Negara-negara Mediterania terkenal dengan resepnya yang luar biasa untuk hidangan sehat dan lezat. Salad Yunani adalah salah satu mutiara masakan Mediterania. Kandungan kalor dari salad Yunani tidak tinggi, sehingga dapat digunakan dalam nutrisi makanan.
Manfaat Salad Yunani
Karena salad Yunani termasuk sayuran segar (mentimun, tomat, paprika, bawang bombai), salad sayuran, minyak zaitun, keju dan zaitun hitam, hidangan ini mengandung banyak sekali vitamin dan mineral. Salad Yunani yang seimbang sempurna dan kandungan protein, lemak dan karbohidrat, jadi sajian ini sempurna, memberi energi, tetapi tidak meninggalkan rasa berat di perut.
Hampir semua komponen salad Yunani memiliki sifat antioksidan, yang membantu meremajakan tubuh. Sejumlah besar asam folat dalam salad membantu meningkatkan pelepasan endorfin - hormon kebahagiaan.
Berapa banyak kalori dalam salad Yunani?
Kalori yang paling "berat" dalam salad Yunani adalah bahan-bahan seperti brynza, minyak zaitun, dan zaitun. Dalam porsi 100 gram salad mereka sekitar 60 kkal, sementara secara umum kandungan kalori dari salad Yunani dengan mentega, brynza dan zaitun adalah 87 kkal.
Mengurangi kandungan kalori dari salad Yunani dimungkinkan karena trik-trik kecil, tidak termasuk yang paling kalori, tetapi juga bahan yang paling lezat. Misalnya, untuk mengurangi jumlah minyak, mereka dapat mengisi salad dari semprotan. Dengan metode ini, minyak diterapkan secara merata, dan itu membutuhkan lebih sedikit.
Untuk mengurangi kandungan kalori karena brynza, Anda bisa menambahkan suluguni ke salad Yunani. Kandungan kalor keju ini hanya 240, bukan 600 kkal untuk keju dari keju domba. Dan rasa keju dalam salad terasa lebih kuat, dapat dicampur dengan bawang putih cincang 10 menit sebelum ditambahkan ke piring.
Salad Slimming Yunani
Salad Yunani adalah salah satu komponen diet Mediterania, yang dianggap paling efektif dan
- sarapan - buah, buah-buahan kering , produk susu, keju (pilih 1-2 produk);
- sarapan kedua - segenggam penuh kacang, alpukat (pilih 1 produk);
- makan malam - salad Yunani, sayuran rebus dan dada ayam;
- teh sore - keju cottage, 2 buah, segenggam penuh kacang (pilih 1 produk);
- makan malam - salad Yunani, nasi, ikan rebus.
Dilarang dengan diet Mediterania untuk hidangan lemak, asin, manis, dan tepung, serta gula. Di antara produk yang direkomendasikan: minyak zaitun, daging ayam, ikan, beras, sayuran hijau, sayuran, buah-buahan, produk susu, kurma, keju, hazelnut, dan almond.