Ikan salmon merah muda yang dipanggang dengan keju adalah hidangan yang lembut, yang semua orang akan suka tanpa kecuali. Potongan ikan yang berair, dikombinasikan dengan keju yang dipadukan dengan sempurna satu sama lain, dan bumbu-bumbu memberi hidangan itu keserakahan. Mari kita masak dengan salad merah muda yang dipanggang dengan keju dan, itu akan menjadi hidangan mahkota Anda di meja meriah!
Salmon merah muda dengan keju di oven
Bahan-bahan:
- keju - 200 g;
- salmon merah muda - 1 kg;
- jus lemon - secukupnya;
- mayones - 150 ml;
- rempah-rempah.
Persiapan
Jadi, pertama-tama kita buang ikan dan potong ke dalam steak setebal 2 cm, setiap irisan di kedua sisi digosok dengan bumbu secukupnya. Sekarang ambil bentuk dangkal untuk dipanggang, tutup dengan foil, taruh salmon merah muda dan taburi dengan jus lemon. Dari atas, lumasi steak dengan lapisan tipis mayones buatan sendiri . Keju digosok dengan parutan rata-rata, taburi dengan ikan dan panggang sekitar 30-40 menit dalam oven pada 180 derajat. Sajikan hidangan panas dengan lauk favorit Anda - nasi atau sayuran.
Salmon merah muda dengan keju dan tomat
Bahan-bahan:
- salmon merah muda - 1 kg;
- bohlam - 2 buah;
- tomat - 4 pcs.;
- keju olahan - 1 buah;
- bawang putih - 3 siung;
- mayones - 150 ml;
- keju - 150 g;
- rempah-rempah;
- minyak sayur - 4 sdm. sendok.
Persiapan
Kami menghapus salmon pink segar dengan scraper dari timbangan, memotong kepala, ekor, merobek perut dan menarik keluar semua bagian dalamnya. Lalu kita cucilah ikan di bawah air, keluarkan film abu-abu, keringkan dengan handuk dan potong menjadi fillet. Hati-hati pisahkan dari tulang dan potong-potong.
Kami menggosok ikan dengan garam, taburi lada hitam, masukkan potongan-potongan itu ke dalam mangkuk dan biarkan meresap ke dalam bumbu selama 10 menit. Pada saat ini kita menyalakan oven, mengatur suhu pada 180 derajat dan membiarkannya memanas.
Kami membersihkan bawang, potong setengah lingkaran dan mengisinya dengan air. Tomat kepingan batu, keju menyatu dan digosok sederhana
Kami menggunakan minyak nabati untuk melumasi nampan kue, menyebarkan irisan salmon merah muda ke bawah, tutup dengan bawang dan taruh di atas oven yang dipanaskan selama 20 menit. Lalu berbaringlah di atas permukaan tepung keju panggang dengan tomat, tutup oven dan panggang salmon merah muda selama 10 menit lagi. Kami menyiapkan ikan siap dengan spatula dapur di atas piring datar yang besar dan menikmati rasanya yang ilahi.