Sayap ayam, dipanggang di oven - sebuah mahakarya kuliner nyata, yang akan menghias dan mendiversifikasi meja apa pun. Sebagai suplemen, Anda bisa merebus kentang atau menyiapkan bihun.
Sayap ayam dengan kentang di oven
Bahan-bahan:
- sayap ayam segar - 1 kg;
- rempah - rempah - secukupnya;
- bawang putih - 2 gigi;
- cuka sari apel - 75 ml;
- minyak sayur;
- kentang - 1,5 kg.
Persiapan
Dagingnya dicairkan, dicuci dengan air dingin dan direndam dengan handuk kertas. Sebelum memasak bumbu untuk sayap ayam, oven dinyalakan dan dipanaskan. Taruh ayam di piring lebar, peras beberapa siung bawang putih, garam, merica secukupnya dan tambahkan sedikit minyak sayur dan cuka. Nah, semuanya dicampur dan kita mendeteksi sekitar 2-3 jam, mengeluarkan piring di kulkas. Kami mencuci kentang, bersihkan mereka dengan pisau dari kulit dan bilas lagi. Kemudian potong sayuran dengan lempengan tipis atau balok kecil. Agar saat memanggang kentang tidak berantakan, kita mengeringkannya dengan handuk kertas sekali pakai. Sekarang ambil loyang, olesi dengan minyak, distribusikan lapisan kentang dan taburi dengan minyak dan taburi dengan garam halus. Kami menyebarkan sayap ayam dari atas dan mengirim hidangan ke oven. Panggang makanan selama 45 menit, nyalakan api dengan 180 derajat.
Sayap ayam di oven dengan madu
Bahan-bahan:
- sayap ayam segar - 550 g;
- cabai merah dan hitam - secukupnya;
- garam - sejumput;
- madu - 20 ml;
- saus alami tomat - 15 ml.
Persiapan
Jadi, pertama-tama siapkan semua produk: sayap dicuci bersih, angkat jika perlu bulu dan keringkan dengan serbet kertas. Selanjutnya, pergi ke marinade. Untuk melakukan ini, ambil piallet, taruh madu, saus tomat dan bumbu ke dalamnya secukupnya. Campur secara menyeluruh dan melapisi campuran yang dihasilkan dengan sayap. Kami memindahkan daging selama 40 menit di kulkas, dan sementara itu, kami menyalakan oven dan memanaskannya. Setelah selang waktu, kita mengambil loyang, ditutupi dengan kertas dan diminyaki dengan minyak sayur. Sebarkan billet dan panggang selama 30 menit. Itu saja, sayap ayam di oven sudah siap - kami menyajikannya sebagai camilan untuk bir!
Sayap ayam dalam saus kedelai di oven
Bahan-bahan:
- sayap ayam segar - 11 pcs.;
- saus alami kedelai - 55 ml;
- bumbu untuk unggas - secukupnya;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Persiapan
Sebelum memanggang sayap ayam di oven, bilas dan keringkan dengan serbet kertas. Lalu kita menggeser daging ke dalam panci, taburi bumbu, rempah-rempah dan tuangkan kecap. Diamkan selama 15 menit, lalu lebarkan sayap pada loyang yang sudah diminyaki dan panggang selama 30 menit pada suhu 175 derajat.
Sayap ayam renyah di oven
Bahan-bahan:
- sayap ayam segar - 1 kg;
- madu mustard - 15 ml;
- kecap asin - 155 ml;
- mentega - 35 g;
- kerupuk untuk breading - 110 g;
- kuning telur - 2 bagian;
- keju - 110 g;
- cabai - 1 buah polong;
- rempah-rempah.
Persiapan
Sayap ayam dibilas dan dikeringkan. Untuk membuat rendaman, cabai lada dicincang halus dengan pisau, tuangkan kecap asin dan tambahkan sesendok madu. Campuran yang dihasilkan diisi dengan ayam dan dicampur secara menyeluruh. Biarkan sayap selama 40 menit, dan sementara itu siapkan breading. Untuk melakukan ini, kuning muda memukuli piano, tambahkan mentega cair dan keju parut. Kami mengirim campuran selama 10 detik ke dalam microwave. Sayap acar digulung dalam massa keju telur, ditaburi remah roti dan dimasukkan ke loyang kue. Panggang hidangan selama 20 menit pada 180 derajat.