Pancake tipis dengan lubang di atas air - resep

Ada banyak pilihan untuk membuat panekuk yang lezat . Di bawah ini pelajari resepnya, cara memasak pancake tipis di atas air dengan lubang.

Resep untuk pancake tipis di atas air

Bahan-bahan:

• air minum - 500 ml;
• baking powder - 10 g;
• garam - sejumput;
• telur - 3 buah;
• gula - 45 g;
• tepung terigu dari kelas tertinggi diayak - 270 g;
• minyak nabati disempurnakan - 60 ml.

Persiapan

1. Kami memecahkan telur, menaruh garam dan gula. Semua ini dibawa ke busa yang subur.
2. Tuangkan sekitar 150 ml air, tuangkan tepung, baking powder dan aduk dengan mixer.
3. Kami tuangkan sisa air dan minyak, aduk lagi dengan baik.
4. Untuk pancake pertama, olesi penggorengan dengan minyak, tuang sedikit adonan, oleskan ke permukaan dan goreng panekuk.
5. Tempatkan pancake dalam tumpukan di atas piring dan tutup dengan penutup. Kemudian mereka dikukus dan dilunakkan dengan baik.

Pancake di atas air tanpa telur tipis - resep

Bahan-bahan:

• air mendidih - 500 ml;
• gula - 70 g;
• tepung terigu dari kelas tertinggi - 250 g;
• minyak sayur - 100 ml;
• baking soda - cubit;
• garam.

Persiapan

1. Dalam setengah air, tambahkan gula, garam, cuka, soda, dan mentega. Campurkan semua ini dan tuang ke dalam tepung.
2. Secara bertahap tuangkan sisa air, tanpa berhenti mengaduk.
3. Kami meninggalkan adonan yang telah disiapkan selama satu jam, ditutup dengan penutup atau handuk. Ini adalah prosedur wajib, karena pancake akan lebih elastis.
4. Wajan sudah dihangatkan dengan baik, kami memberi minyak dengan minyak, kami mengumpulkan satu sendok adonan. Tuangkan di atas panci panas dan, putar ke arah yang berbeda, sebarkan adonan di atas permukaan.
5. Pancake goreng di kedua sisi.

Pancake custard tipis di atas air

Bahan-bahan:

• air mendidih - 2 cangkir;
• gula - 50 g;
• telur ayam - 3 buah;
• makanan soda - cubit;
• tepung diayak tinggi - 250 g;
• minyak olahan nabati - 50 ml;
• garam.

Persiapan

1. Kocok telur selama sekitar 5 menit dengan tambahan garam dan gula.
2. Tambahkan 1 cangkir air mendidih, tanpa menghentikan proses pencambukan. Selanjutnya, tuangkan semua tepung dan giling mixer, sehingga semua benjolan itu pergi.
3. Soda tuangkan ke dalam gelas kedua air mendidih dan tuangkan campuran ke dalam adonan, aduk lagi. Kami tuangkan minyak dan biarkan adonan yang sudah diseduh selama 20 menit.
4. Goreng pancake sampai merah di kedua sisi. Wajan harus selalu dipanaskan dengan baik.

Pancake tipis pada air mineral - resep

Bahan-bahan:

• telur ayam - 5 pcs.;
• air mineral berkarbonasi - 500 ml;
• soda, disiram dengan cuka - ½ sdt;
• gula - 30 g;
• Minyak sulingan bunga matahari - 70 ml;
• tepung terigu diayak tinggi 300 gram;
• garam.

Persiapan

1. Kami menggabungkan air mineral dengan garam, gula, cuka, soda.
2. Kami mendorong telur dan aduk rata.
3. Kami tuangkan semua tepung.
4. Tuangkan mentega dan gosok adonan hingga halus.
5. Untuk pertama kalinya, kami mengolesi penggorengan panas dengan minyak, menuangkan sebagian adonan, menyebarkannya ke permukaan dan menggoreng pancake dari satu sisi dan sisi lainnya.
6. Semua pancake tipis berikutnya di atas air dengan lubang goreng sudah tanpa pelumas tambahan dari penggorengan, karena akan ada cukup minyak yang terkandung dalam tes.

Pancake tipis lezat di atas air

Bahan-bahan:

• telur ayam - 2 buah;
• tepung soba - 200 g;
• air minum - 500 ml;
• minyak nabati tidak berbau - 40 ml;
• gula - 40 g;
• garam.

Persiapan

1. Kami memukul telur sampai terbentuk massa putih yang subur. Kemudian tinggalkan menitnya pada 2-3. Sehingga massa memiliki waktu jenuh dengan oksigen.
2. Di tangki lain, tuangkan air hangat, garam, gula dan tuangkan tepung soba, aduk perlahan aduk dengan pengocok.
3. Dalam berat yang diterima, kita memasuki telur yang baru dipukuli, kita tuangkan minyak dan kita bercampur dengan homogenitas.
4. Goreng pancake di atas penggorengan panas.