Omelet pada yogurt

Omelet adalah hidangan yang bergizi dan lezat. Dia dengan cepat mempersiapkan, dengan demikian meningkatkan waktu untuk peduli pagi atau hal-hal lain, tergantung pada apakah untuk sarapan, makan siang atau makan malam, Anda memutuskan untuk makan hidangan ini.

Ada berbagai pilihan untuk persiapannya. Untuk telur tambahkan susu, mayones atau bahkan krim asam. Kami sarankan Anda mencoba membuat telur dadar di kefir. Dengan demikian, ternyata sangat lembut dan lapang. Seperti varian lainnya, adalah mungkin untuk menambahkan sayuran dan komponen daging, seperti ayam rebus, ham, sosis atau daging asap, bumbu dengan bumbu dan rempah-rempah sesuai selera Anda.

Untuk anak, Anda bisa menyiapkan omelet manis di kefir, menambahkan banyak gula dan sedikit tepung, panggang dalam oven hingga siap dan sajikan dengan buah beri, buah atau krim asam.

Cara membuat omelet lezat di yoghurt akan kami ceritakan lebih detail di resep kami.

Omelet di kefir dalam wajan - resep

Bahan-bahan:

• telur - 2 buah;
• kefir - 50 ml;
• balyk atau ham - 100 g;
• keju keras - 50 g;
• tomat - 1 pc.;
• bawang putih - 1 cengkeh;
• rempah pedas - secukupnya;
• lada hitam - secukupnya;
• minyak sayur;
• potongan dill, basil dan peterseli cincang - secukupnya;
• garam - secukupnya.

Persiapan

Membilas dan mengeringkan tomat dipotong menjadi lingkaran dan dikirim ke wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya untuk panas sedang, digoreng di satu sisi, diserahkan ke yang lain, tambahkan potongan bawang putih menjadi irisan, dan jerami balyk. Untuk telur, tambahkan kefir, satu sendok makan air, rempah-rempah, garam dan merica dan aduk dengan garpu sampai homogenitas. Tuang campuran yang dihasilkan ke tomat dengan balyk, taburi keju parut melalui parutan dan masak dengan api kecil di bawah tutupnya sampai siap.

Kami memindahkan omelet ke piring dan membumbui dengan sayuran segar cincang.

Omelet manis di kefir untuk seorang anak

Bahan-bahan:

• telur - 1 buah;
• kefir - 90 ml;
• gula bubuk - 1 sendok teh;
• tepung terigu - 35 g;
• mentega - 10 g.

Persiapan

Telur kocok sepenuhnya dengan gula bubuk, tambahkan kefir, tepung dan aduk hingga halus. Kami menuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam loyang kecil yang dilumuri dengan minyak krim dan mengirimkannya ke oven, dipanaskan hingga 180 derajat selama lima belas hingga dua puluh menit. Kita juga bisa menggoreng wajan kecil yang diminyaki dengan api yang lambat di bawah penutupnya.

Kami menyajikan omelet manis dengan buah segar atau sirup buah.

Saat menyiapkan telur dadar sesuai dengan resep ini, Anda dapat, jika perlu, mengganti tepung dengan tepung kentang, dan gula dengan madu. Ini juga akan sangat enak dan bermanfaat.

Omelet di kefir dalam multivark

Bahan-bahan:

• telur - 4 buah;
• kefir - 6 sdm. sendok;
• sosis, ham atau balyk - 150 g;
• keju keras - 100 g;
• bawang hijau - 50 g;
• herbal kering pedas - secukupnya;
• lada hitam - secukupnya;
• krim mentega - 50 g;
• potongan dill, basil dan peterseli cincang - secukupnya;
• garam - secukupnya.

Persiapan

Dalam mangkuk ukuran yang sesuai, kita mengendarai telur, menuangkan kefir, tambahkan garam, merica, tumbuk bumbu kering pedas dan aduk rata dengan whisk atau garpu sampai halus. Potong sosis atau balyk menjadi kubus, potong bawang hijau dan sayuran segar, gosok keju di parutan besar, kirim semuanya ke massa telur, sisakan sedikit keju parut untuk bedak, dan aduk. Dalam mangkuk dengan mentega krim meleleh (setengah norma) kita tuangkan massa yang diterima, kita menaruh sisa minyak di atasnya, membaginya menjadi beberapa bagian, dan taburi dengan keju parut kiri. Kami memasak dalam mode "Memanggang" selama dua puluh menit.

Kami menyajikan omelet yang lezat dan harum dengan tomat segar dan stylus bawang hijau. Selamat makan!