Kombinasi kubis dan telur dapat dianggap sebagai masakan klasik. Dan hidangan sederhana, tapi cukup lezat ini, seperti telur dadar dengan kembang kol tidak akan meninggalkan acuh tak acuh gourmet apapun. Jika Anda memiliki multivarker, dengan bantuan alat dapur yang berguna ini Anda dapat mempersiapkan sarapan dengan omelet di multivark .
Telur dadar dengan cauliflower dalam multivariat
Bahan-bahan:
- warna kubis - 200 g;
- susu - 100 ml;
- telur - 6 buah;
- mentega - 30 g;
- garam - cubit.
Persiapan
Kapasitas kerja multivarker dilumasi dengan baik dengan minyak untuk mencegah menempel pada omelet.
Kembang kol perlu persiapan awal: hati-hati memeriksanya, jika ada daerah gelap, hapus. Potong kecil-kecil dan tuangkan air mendidih selama sekitar 5 menit, lalu tiriskan air dan pindahkan kubis ke multivark. Dalam wadah enamel, pecahkan telur, garam, tuang ke dalam susu dan cepat campur. Jangan memukul - busa seharusnya tidak. Isi kubis dengan campuran ini dan ubah asisten kami ke mode "Baking" atau sesuai dengan instruksi. Dan jika Anda memasak hidangan ini untuk pasangan, Anda akan mendapatkan telur dadar bergizi dengan kembang kol, yang cukup cocok untuk anak-anak dari tahun ke tahun.
Tentu saja, belum ada multivark di setiap rumah. Jika perangkat yang bagus ini tidak ada di sana, kami sedang menyiapkan telur dadar dengan kembang kol di dalam oven - ini juga mudah. Tambahkan tanaman hijau yang lebih bermanfaat.
Telur dadar dengan bayam, kembang kol dan keju
Bahan-bahan:
- minyak "Petani" - 50 g + 1 sdm. sendok;
- bayam - 3 genggam besar;
- susu - 75 ml;
- keju "Rusia" - 70 g;
- daun bawang hijau - 10-12 bulu;
- warna kubis - 100 g;
- ayam telur - 5-6 buah;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Bayam dan daun bawang harus diolah terlebih dahulu. Sayangku, kita buang airnya, kita potong tidak besar. 50 g minyak dimasukkan ke dalam penggorengan, meleleh, rebus di dalamnya hijau kami menit 2.
Potong kubis menjadi potongan-potongan kecil, masukkan ke dalam air mendidih selama beberapa menit, lalu buang ke dalam saringan. Formulir untuk memanggang atau memanggang dengan sisa minyak,
Sekarang campurkan telur dengan susu. Lebih baik melakukannya dengan cepat, tetapi hati-hati, Anda tidak dapat mencoba membuat massa homogen, yang paling penting - jangan melebih-lebihkannya dengan mencambuk udara, jika tidak Anda tidak akan mendapatkan telur dadar yang luar biasa. Solim untuk mengecap dan mengisi sayuran. Kami memasak telur dadar dalam oven (Anda dapat memanaskannya terlebih dahulu) dengan api sedang kurang dari setengah jam. Ketika telur dadar siap, taburi hidangan kami dengan keju parut dan biarkan selama beberapa menit di oven, sehingga keju membentuk kerak yang lezat. Seperti yang Anda lihat, resep untuk omelet yang lembut dan harum dengan cauliflower cukup sederhana.