Pasta aprikot yang dimasak di rumah adalah hidangan musim panas yang lezat dan makanan penutup alternatif bagi orang yang mengikuti diet.
Resep untuk pasta aprikot
Bahan-bahan:
- aprikot matang - 505 g;
- gula - 10 g.
Persiapan
Kami mengambil buah beri matang, mengambil tulang dari mereka dan menyebarkan buah dalam pot enamel. Tuang gula pada rasa dan masak campuran di atas api kecil selama 35 menit. Siapkan kentang tumbuk melalui saringan atau untuk menghemat waktu, aduk blender. Massa siap dicurahkan dengan lapisan tipis pada loyang yang ditutupi kertas minyak berminyak. Kami menaruh benda kerja di bawah sinar matahari dan mengeringkannya. Setelah itu, hati-hati pisahkan pasta dari kertas dan gantung pada tali. Dalam beberapa hari Anda harus mendapatkan perawatan mungil yang lezat. Kami melipatnya menjadi gulungan dan menyimpannya untuk disimpan.
Resep untuk pasta aprikot di oven
Bahan-bahan:
- aprikot - 550 g;
- madu - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Untuk menyiapkan pastiles tanpa gula, aprikot dicuci, kita menghapus batu dan memucatkan buah dalam air mendidih. Selanjutnya, menggiling buah-buahan melalui saringan, tambahkan madu, aduk dan didihkan massa di atas api kecil selama satu jam, aduk. Kami menutup loyang dengan kertas, mengolesinya dengan minyak, menuangkan kentang tumbuk dan menyamakannya dengan lapisan tipis. Keringkan pasta aprikot di oven pada 65 derajat selama sekitar 3 jam, secara berkala balik.
Bagaimana cara membuat pasta aprikot dalam multivark?
Bahan-bahan:
- Aprikot matang - 505 g;
- gula - 10 g;
- brandy - 5 ml.
Persiapan
Buah dicuci, buang batu dan tambahkan buah ke mangkuk multivarka. Kami melempar sesendok gula, mencampurnya, menutupnya dengan tutup dan memasaknya untuk "Baking" selama sekitar satu jam. Selanjutnya, masukkan buah ke dalam mangkuk dan kocok dengan blender. Kami mencuci mangkuk, menutupinya dengan minyak sayur, menuangkan pure buah dan menambahkan sedikit brandy. Kami memanggang hadiah pada rezim yang sama selama 60 menit. Lapisan yang sudah jadi dikeringkan di atas perkamen, dan kemudian kita jatuhkan pastille dengan serutan kelapa atau bubuk gula .
Aprikot dalam mesin pengering listrik
Bahan-bahan:
- Aprikot matang - 990 g;
- gula - 990 g;
- lemon - cubit;
- air 405 ml.
Persiapan
Kupas aprikot dalam dua bagian dan ambil dengan hati-hati. Sebarkan buah-buahan dalam panci, isi dengan air, tutup dengan tutup dan rebus setelah mendidih selama 10 menit. Setelah buah, menggilingnya melalui saringan dan menyebarkan massa buah ke dalam panci yang lain. Tuangkan gula, aduk dan rebus, lalu buang jus lemon dan rebus sampai kental. Kemudian kami menyebar kemanisan secara merata dan mengirimkannya ke pengering selama beberapa jam. Pastel dipotong beku dengan strip, lipat dan tambahkan ke stoples.