Ketika ibu berencana untuk memasak anak yang berusia 1 tahun, sup, pilihannya sering berhenti pada sup ikan. Pada usia ini, bayi masih belum bisa makan banyak makanan berbeda sehubungan dengan alergi. Namun, ikan hanya diperlukan untuknya untuk pengembangan dan sekitar seminggu sekali Anda harus selalu menyiapkan sup ikan .
Resep sup ikan untuk seorang anak
Bahan-bahan:
- fillet salmon - 150 g;
- kentang - 0,5 pcs.;
- nasi - 1 sendok teh;
- wortel - 0,5 pcs.;
- bawang - 20 g;
- mentega - 1 sendok teh;
- air mendidih - 2 item;
- hijau dari dill - cubitan;
- Larutan garam - 0,5 sdt.
Persiapan
Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara memasak sup ikan untuk seorang anak. Kami hati-hati memperlakukan ikan dari tulang kecil dan benar-benar bilas. Kemudian potong kecil-kecil, taruh dalam panci, isi dengan air matang dan taruh di api yang lemah. Sementara kaldu direbus, kita, tanpa membuang waktu, bersihkan bawang dan cabut halus. Lalu kita lemparkan ke ikan dan didihkan selama 30 menit. Salmon Siap hati-hati menghapus dari kaldu dan hati-hati menyaring melalui kasa atau saringan halus. Setelah ini, taruh panci lagi di api lagi.
Dalam kaldu ikan mendidih kami siapkan nasi, yang kami pilah sebelumnya, cuci beberapa kali dalam air hangat dan rebus secara terpisah hingga setengah siap. Alih-alih nasi sesuka hati, Anda bisa memasukkan semolina. Lalu kita melempar kentang. Tambang pertamanya, bersih,
Ketika sup sudah siap, kami memasukkan ikan yang direbus dari dalamnya, sedikit minyak, larutan garam dan biarkan mendidih dengan api besar selama beberapa menit. Sebelum disajikan, taburi hidangan dengan dill cincang halus dan sajikan dengan blender sampai benar-benar murni. Itu saja, sup ikan yang lezat dan sehat untuk bayi berusia satu tahun sudah siap!
Untuk membuat makan malam atau makan malam yang cepat, sup ikan dengan resep sederhana sangat sempurna.