Dengan datangnya musim gugur, salah satu buah musiman utama adalah apel, yang semakin banyak muncul dalam berbagai resep kue dan makanan penutup. Salah satu resep hari ini akan menjadi casserole keju cottage dengan apel di oven - hidangan benar-benar nostalgia, mengingatkan pada tahun-tahun sekolah dan taman kanak-kanak.
Casserole keju keju dengan apel tanpa manga - resep
Untuk memastikan bahwa casserole pada basis dadih lebih lembut dan homogen, dadih dalam komposisi mereka harus dikombinasikan dengan krim keju dan krim asam. Itulah tepatnya yang kami putuskan untuk dilakukan dalam resep berikut, dan selain aditif susu dimasukkan ke dalam potongan casserole aprikot kalengan untuk permen.
Bahan-bahan:
- apel - 740 g;
- terigu - 155 g;
- gula pasir - 115 g;
- keju cottage - 265 g;
- krim keju - 265 g;
- krim asam - 110 g;
- puding vanila - 40 g;
- lemon - 1 buah;
- telur - 3 buah;
- kuning telur - 1 buah;
- susu - 55 ml;
- aprikot kalengan - 7-9 buah.
Persiapan
Casserole dadih ini, kita akan memasak dengan dasar adonan yang renyah, dan karena itu itu adalah hal pertama yang harus dilakukan untuk menguleni adonan. Campur tepung dengan 20 gram gula, susu dan satu kuning telur. Basis yang dihasilkan digulung untuk menutupi diameter cetakan Anda, dan kemudian dinginkan selama setidaknya satu jam. Setelah dingin, panggang adonan selama 10-12 menit pada 200 derajat.
Sekarang ke casserole. Bagilah telur dan cambuk kuning dengan keju cottage, krim keju, krim asam, dan sisa gula. Tambahkan jus lemon dan puding vanila ke dalam campuran. Bahan terakhir mungkin tampak aneh, tetapi berkat casserole yang mungkin untuk menjaga bentuknya tetap baik. Tambahkan protein whipped whipped pea ke keju cottage, dan kemudian dengan lembut campuran semuanya dengan potongan apel dan aprikot. Tuangkan casserole dadih di atas kue yang didinginkan dan taruh semuanya untuk dipanggang selama 50 menit.
Cottage casserole keju-labu dengan apel karamel
Bahan-bahan:
- keju cottage - 545 g;
- telur - 4 buah;
- tepung terigu - 25 g;
- labu haluskan - 115 g;
- gula pasir - 25 + 45 g;
- mentega - 25 g;
- apel - 115 g;
- sejumput kayu manis tanah.
Persiapan
Siapkan basis labu untuk casserole kami, yang terdiri dari keju cottage, dikocok dengan telur, gula (25 g), tepung dan pure labu. Tuang campuran dadih homogen ke dalam bentuk yang tertutup perkamen.
Iris apel dengan piring tipis, taruh dalam panci bersama mentega dan taburi dengan gula. Ketika kristal gula larut dalam jus apel, tuangkan sejumput kayu manis dan masak sampai apel menjadi lembut dan karamelnya berwarna keemasan. Tuang apel ke dalam karamel di atas casserole dan taruh piringan untuk dipanggang dengan suhu 200 derajat 35-45 menit.
Bagaimana cara menyiapkan casserole keju cottage dengan apel?
Bahan-bahan:
- keju cottage - 580 g;
- krim lemak - 165 ml;
- telur - 3 buah;
- susu yang menguap - secukupnya;
- puding vanila - 75 g;
- manga - 35 g;
- plum - 65 g;
- kayu manis - 1 sendok teh;
- apel - 180 g.
Persiapan
Setelah mengaduk keju cottage dengan krim, tambahkan puding vanilla dan susu kental ke dalam campuran. Kocok bersama, cobalah untuk manis, tambahkan susu kental, jika perlu. Selanjutnya, kocok telur, aduk lagi, tambahkan kayu manis dan semolina. Biarkan campuran untuk casserole selama setengah jam, sehingga butiran semolina menyerap semua uap air dan membengkak. Setelah beberapa saat, tuangkan setengah dari campuran ke dalam cetakan, sebarkan setengah dari apel dan plum, potong menjadi irisan tipis, dan ulangi lapisan. Casserole keju keju dengan apel dan kayu manis harus dimasak pada 180 derajat dengan urutan 45-50 menit.