Zucchini dalam oven dimasak dengan cepat dan lezat, resep biasanya sederhana dan terjangkau, mereka dapat mereproduksi nyonya rumah. Komposisi kuliner yang dihasilkan harmonis dan seimbang sesuai selera, cukup bergizi dan istimewa.
Bagaimana cara memasak zucchini di oven?
Mempelajari hidangan dari cukini di oven, perhatian khusus tertarik pada komposisi asli yang sama-sama sesuai di meja apa pun. Untuk memastikan bahwa hasilnya selalu sangat positif, ketika mulai menerapkan resep, perlu diingat beberapa nuansa.
- Zucchini muda dapat digunakan seluruhnya, dan matang dengan biji untuk dikupas dari kulit dan pulpa.
- Untuk menghias zucchini dalam oven dengan cepat dan lezat, resep dapat dipilih dari pilihan di bawah ini dan ikuti rekomendasi teknologi yang dijelaskan.
Mangkuk zucchini yang diisi dengan daging cincang di oven
Zucchini, dipanggang di dalam oven dengan daging cincang pada resep berikut, akan menyenangkan tidak hanya rasa yang enak, tetapi juga penampilan asli yang menghibur. Untuk mewujudkan ide tersebut, pilih buah-buahan muda berukuran kecil yang dipotong setengah dan ambil dagingnya, dapatkan kemiripan perahu dengan dinding setebal 1 cm.
Bahan-bahan:
- zucchini - 4 pcs.;
- forcemeat - 0,5 kg;
- tomat - 2 pcs.;
- krim asam atau mayones - 60 g;
- bawang - 1 buah;
- bawang putih - 2 gigi;
- hijau - secukupnya;
- keju - 150 g;
- Herbal Italia - 1 sendok teh;
- garam, lada, minyak sayur.
Persiapan
- Irisan pizza diminyaki dan dipanggang selama 10 menit pada 200 derajat.
- Goreng dengan bawang, sambil menambahkan sedikit ampas halus dan cincang halus.
- Tambahkan tomat cincang tanah, sayuran, mayones, 50 gr keju parut, bumbui dengan rempah-rempah Italia, garam, merica.
- Isi isian kapal, letakkan di atas loyang, taburi dengan keju.
- Setelah 20 menit, zucchini yang lezat di oven akan siap.
Zucchini panggang dalam oven - resep
Lezat casserole dari cukini dengan daging cincang di oven akan menjadi favorit setiap makanan, senang dengan lembut, ringan dan pada saat yang sama rasa kaya dan cerah dan aroma yang luar biasa. Tomat dapat dikecualikan dari resep sama sekali atau diganti dengan lada Bulgaria, terung atau sayuran lain untuk dipilih.
Bahan-bahan:
- zucchini - 1,2-1,5 kg;
- forcemeat - 0,5 kg;
- bawang - 350 g;
- tomat - 0,5 kg;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- keju - 100 g;
- krim asam - 150 g;
- telur - 4 buah;
- garam, lada, bumbu, minyak sayur.
Persiapan
- Goreng daging cincang dengan bawang, tambahkan pasta tomat, bumbu, biarkan 10-15 menit di bawah tutupnya.
- Zucchini menggiling parutan, tambahkan garam dan setelah 10 menit, peras jus.
- Dalam bentuk berminyak, masukkan setengah labu, daging cincang dan lagi bubur.
- Tutup dengan mug tomat dan tuangkan semuanya dengan campuran rasa telur kocok dan krim asam.
- Taburi hidangan dengan keju parut dan panggang selama 30 menit pada 180 derajat.
Cukini dengan tomat dan keju di oven
Sangat mudah dan sederhana untuk menyiapkan zucchini dengan tomat di oven sesuai dengan resep berikut. Sayuran giling ditumpuk dalam baris berbentuk kipas, dan kemudian dipanggang dengan penambahan mayonaise gurih dan keju parut. Mayones dapat diganti dengan krim asam, dan tambahkan sayuran ke mug terong atau irisan lada Bulgaria.
Bahan-bahan:
- zucchini dan tomat - 400 g;
- susu - 100 ml;
- mayones - 100 g;
- telur - 2 buah;
- bawang putih - 2 gigi;
- keju keras - 100 g;
- garam, lada, bumbu, minyak sayur.
Persiapan
- Dalam bentuk berminyak, secara vertikal kipas cangkir tomat dan zucchini setengah sentimeter tebal, tambahkan sayuran lain jika diinginkan.
- Tuangkan isi formulir dengan campuran telur kocok, susu dan rempah-rempah.
- Mayones dicampur dengan bawang putih cincang, bumbu, garam dan lada.
- Campuran yang dihasilkan tersebar di atas sayuran.
- Aduk piring dengan keju dan panggang selama 30 menit pada 180 derajat.
Goreng dari cukini di oven
Pancake lezat dari cukini di oven akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak, jika Anda memasaknya untuk sarapan atau makan malam dan disajikan dengan saus krim asam atau pedas pilihan Anda. Rasa spesial dari hidangan ini akan menambah keju keras parut. Jika diinginkan, "uji" labu dapat dilengkapi dengan bumbu cincang atau bawang putih cincang.
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 kg;
- bawang bombai - 0,5-1 pcs.;
- telur - 1 buah;
- tepung terigu - 6 sdm. sendok;
- keju - 100-150 g;
- garam, lada.
Persiapan
- Zucchini menggiling parutan, asin, memasukkan massa ke dalam saringan, memberikan jus untuk dikeringkan, sedikit peras.
- Tambahkan telur, garam, merica, tepung dan keju ke alasnya, lalu aduk.
- Masukkan massa ke perkamen pada loyang dan panggang selama 20 menit pada 200 derajat.
Cukini di oven dengan keju dan bawang putih
Untuk memasak zucchini, dipanggang dalam oven dengan cepat dan lezat, resep tidak selalu memilih olahan dan multikomponen. Bahkan dekorasi singkat hidangan, seperti dalam hal ini, dapat memberikan rasa yang indah dan hasil visual yang layak tidak hanya dari makanan sehari-hari, tetapi juga dari presentasi ke meja meriah.
Bahan-bahan:
- zucchini - 3-4 buah;
- bawang putih - 1-2 gigi;
- krim asam - 200 g;
- keju - 100-150 g;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Potong sumsum menjadi lingkaran, taruh di atas loyang.
- Campurkan krim asam dengan garam, merica, bawang putih, dan permukaan zucchini.
- Taburi mug dengan saus keju.
- Panggang zucchini dengan bawang putih di oven hingga kemerahan, taburi dengan sayuran cincang.
Cukini dengan kentang di oven
Baked zucchini dalam oven sama bagusnya dengan lauk pauk kentang, dan jika Anda menggabungkan dua sayuran yang sangat baik ini, hidangan akan berubah menjadi lebih bervariasi dan bermanfaat. Irisan sayuran sempurna dikombinasikan dengan krim asam atau saus bawang putih krim dan secara efektif melengkapi hidangan daging atau ikan.
Bahan-bahan:
- zucchini dan kentang - masing-masing 0,5 kg;
- minyak zaitun - 50 ml;
- cuka anggur - 15 ml;
- Herbal Italia - 1,5 sendok teh.
- garam, lada.
Persiapan
- Marrows dipotong menjadi mug, dan kentang yang dikupas lebih tipis untuk dipanggang cepat.
- Sdrabrivayut irisan sayuran minyak, cuka, garam, lada dan rempah-rempah, aduk, letakkan satu lapis di atas loyang.
- Panggang kentang dengan zucchini di oven selama 30 menit pada 200 derajat.
Cukini dengan daging di oven
Sayuran dengan daging selalu lezat, dan jika Anda memilih komposisi dari produk-produk ringan, rendah kalori dan makanan, itu juga berguna untuk gambar. Idealnya cocok untuk pilihan ini adalah hidangan zucchini dengan fillet ayam di oven. Siapkan makanan dapat didasarkan pada rekomendasi di bawah ini.
Bahan-bahan:
- zucchini dan fillet ayam - masing-masing 0,5 kg;
- tomat dan lada Bulgaria - secukupnya;
- bawang putih - 2-3 gigi;
- keju - 100 g;
- sayuran hijau, rempah Italia - secukupnya;
- garam, lada, minyak sayur.
Persiapan
- Payudara yang dipotong direndam dengan tambahan bawang putih, mentega, dan rempah-rempah wangi dengan garam dan lada selama setengah jam.
- Sebarkan ayam dalam bentuk berminyak, di bagian atas adalah potong dadu, atau mug, dibumbui secukupnya.
- Panggang hidangan selama 20 menit, lalu taburi dengan keju dan kirim ke oven selama 10-15 menit lagi.
Cukini dengan keju feta di oven
Appetizing zucchini dengan keju di oven dapat disiapkan sesuai dengan resep berikut. Desain yang sangat sederhana dan rasa hidangan yang disiapkan. Sebagai pengisi dalam hal ini, keju digunakan, yang dapat diganti dengan keju lain untuk dipilih, menambahkannya dengan campuran sayuran dan bawang putih jika diinginkan.
Bahan-bahan:
- zucchini - 3 buah;
- brynza goreng - 1-1,5 gelas;
- hijau - secukupnya;
- bawang putih (opsional) - secukupnya;
- telur - 2 buah;
- garam, lada, minyak sayur.
Persiapan
- Labu dipotong menjadi 3-4 bagian, dikikis di satu sisi daging.
- Gabungkan dalam mangkuk zucchini potong, keju goreng, sayuran cincang dan telur.
- Tambahkan bawang putih, garam, lada ke isian jika diinginkan.
- Isi "barrel" zucchini dengan campuran yang diperoleh, letakkan dalam cetakan.
- Taburkan bagian yang kosong dengan minyak sayur dan panggang selama 30 menit pada 180 derajat.
Cukini dengan jamur yang dipanggang di oven
Zucchini lezat dengan jamur di oven akan menyenangkan para pendukung kombinasi sayuran ringan. Piring akan harum, lembut dan cocok untuk makan sendiri atau melengkapi komposisi daging atau ikan. Jika diinginkan, komposisinya dapat ditambah dengan tomat, lada Bulgaria, sayuran lain, sayuran cincang.
Bahan-bahan:
- zucchini - 0,5 kg;
- jamur - 300 g;
- keju - 50 g;
- krim asam - 100 g;
- garam, lada, bumbu, minyak sayur.
Persiapan
- Secara terpisah, goreng jamur dan labu.
- Taruh bahan-bahan dalam cetakan dengan lapisan, bumbu secukupnya, beri minyak dengan krim asam, taburi dengan keju, dan kirim ke oven selama 15 menit.