Dari yoghurt Anda bisa memasak banyak makanan, tetapi memanggangnya hanya luar biasa, banyak yang mengatakan bahwa itu sangat dekat dengan biskuit . Pai dan casserole pada roti panggang kefir bahkan remaja, seperti dalam banyak resep Anda hanya perlu mencampur bahan-bahan dan membuat kue.
Mannick
Biasanya, hal pertama yang mereka ingin memasak para hostes dari kefir asam dengan cepat - ini tentu saja dipanggang dengan teh. Memang, saat memasak manic, Anda bisa menggunakan kefir asam atau kental, tetapi tidak hijau, bau dan warnanya harus normal.
Bahan-bahan:
- kefir - 250 g;
- manga - 200 g;
- gula - 230 g;
- tepung - 160 g;
- telur - 2 buah;
- soda - ½ sdt.
Persiapan
Manga yang diolah terlebih dahulu dikombinasikan dengan kefir dan dicampur dengan hati-hati, lalu tambahkan telur dan ulangi proses pencampuran menyeluruh. Setelah itu perlu untuk meninggalkan campuran ini selama 40 menit, mancha harus menyerap kelembaban dari yogurt dan membengkak. Setelah itu, kami tambahkan di sana, soda dan tepung terigu terlebih dahulu, campurkan. Sekarang di atas loyang berminyak, ditaburi semolina, masukkan adonan dan kirim ke oven selama 40 menit pada 180 derajat.
Cupcake dengan kismis
Bahan-bahan:
- kefir - 250 g;
- kismis - 200 g;
- mentega - 70 g;
- tepung terigu - 300 g;
- telur - 3 buah;
- gula - 75 g;
- soda - 1/3 sendok;
- kayu manis - 1/3 sdt;
- tanah jahe - 1/3 sendok;
- gula bubuk - 50 g;
- jus jeruk - 40 g.
Persiapan
Kismis bilas dengan baik dan rendam dalam air. Dalam telur kocok tambahkan parutan minyak dan tuangkan kefir dan aduk rata. Campur tepung dengan soda, gula, rempah-rempah, kismis dan tambahkan yogurt dengan telur, sekali lagi, semua tercampur dengan baik, jika adonan cair secara bertahap menambahkan tepung. Bentuk kue kue (dengan lubang) untuk sejumlah bahan harus berdiameter 22 cm atau lebih. Ini harus dilumasi, ditaburi tepung dan dituangkan ke dalam adonan. Cupcake akan menjadi 35 menit pada 180 derajat, meletakkan cupcake, tentu saja perlu dipanaskan sudah. Dan selama waktu ini Anda perlu membuat glasir jeruk, hanya mencampur bubuk gula dengan jus jeruk. Bubuk gula mudah dilakukan dengan penggiling, hanya menggiling gula. Setelah dikeluarkan dari oven, kue harus dibiarkan mendingin sedikit, lalu letakkan di luar cetakan dan tetap hangat dengan glasir atau gunakan sikat masak.
Casserole keju keju
Sekarang beri tahu Anda apa yang bisa Anda masak dari kefir dan keju cottage dalam multivariat.
Bahan-bahan:
- kefir - 250 g;
- keju cottage - 0,5 kg;
- telur - 4 buah;
- air - 100 g;
- manga - 100 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- pati - 20 g;
- garam - sendok sdt;
- Gula vanila - 1 sendok teh;
- kismis - 50 g;
- gula - 220 g;
- jus lemon - 20 g;
- ceri - 0,3 kg;
- mentega - 60 g;
- kayu manis - ½ sdt.
Persiapan
Telur memukuli busa yang bagus, lalu taruh 150 gram gula, lakukan secara bertahap. Kemudian tambahkan keju cottage, vanilla, garam, kefir, mangga, baking powder, dan aduk. Sekarang tuangkan kismis yang sudah direndam dan campur lagi. Lumasi semangkuk multivark dan masukkan adonan ke dalamnya, taruh dalam mode "Baking" selama 40 menit. Setelah itu, ambil saus manis ke casserole. Jika Anda memiliki cherry beku, Anda bisa mencairkannya segera dalam saringan di pemandian uap, tetapi masih lebih baik