Sebagian besar ahli gizi sepakat bahwa perlu untuk mengurangi jumlah gula dalam makanan. Namun tidak semua orang bisa meninggalkannya, bahkan demi kesehatan dan sosok yang indah. Untuk tidak perlu menyiksa diri sendiri dan benar-benar meninggalkan yang manis, Anda perlu tahu apa yang dapat menggantikan gula dengan nutrisi yang tepat. Selain itu, ada berbagai opsi untuk mengatasi masalah ini.
Apa yang bisa menggantikan gula saat menurunkan berat badan?
Kebanyakan ahli merekomendasikan bahwa mereka yang mengikuti diet, membeli pengganti gula, misalnya, stevia, aspartam atau sakarin, yang dapat dibeli di hampir semua apotek. Tetapi ini hanya satu versi dari apa yang dapat menggantikan gula dalam makanan. Ini sama berguna untuk menggunakan madu atau sirup maple. Mereka dapat ditambahkan ke teh atau kopi, mempermanis mereka dengan oatmeal atau meningkatkan rasa keju cottage . Vitamin yang terkandung dalam makanan ini sangat berguna bagi mereka yang membatasi asupan kalori.
Sekarang mari kita bicara tentang produk apa yang dapat menggantikan gula dalam pembuatan berbagai roti atau casserole. Tentu saja, untuk tujuan ini, Anda dapat menggunakan dan pemanis, dan sirup madu dan maple yang disebutkan di atas. Tetapi masih ada pilihan lain, seperti buah-buahan kering. Ditambahkan ke casserole keju cottage, mereka dapat membuatnya lebih enak dan manis, dan hidangan itu sendiri jauh lebih berguna.
Bisakah saya mengganti gula dengan fruktosa?
Banyak orang tidak tahu apakah solusi yang tepat adalah makan fruktosa selama diet. Para ahli mengatakan bahwa ini tidak boleh dilakukan. Ini adalah pemanis alami, yang berguna untuk seseorang, tetapi tidak dapat digunakan oleh siapa saja yang memiliki berat badan berlebih.
Fruktosa lebih cepat diproses menjadi lemak daripada gula, jadi penggantian ini tidak akan masuk akal.