Ayam adalah harga terjangkau dan dicintai oleh banyak produk. Ada banyak pilihan berbeda untuk memasak burung ini. Kami akan memberi tahu Anda cara memasak ayam dengan jus jeruk. Hidangan yang sudah disiapkan terasa gurih, tidak biasa, tapi sangat enak.
Resep Ayam di Orange Juice
Bahan-bahan:
- ayam - 1,5 kg;
- madu - 1 sdm. sendok;
- gula - 1 sdm. sendok;
- jeruk (besar) - 3 buah;
- mustard - 1 sendok teh;
- kecap - 2 sdm. sendok;
- garam.
Persiapan
Pertama-tama ayam saya, di beberapa tempat dengan pisau tajam kami membuat tusukan, gosok dengan garam dan saat kami sisihkan. Sekarang mari kita mulai memasak saus jeruk. Pada satu jeruk, kupas kulitnya dengan strip. Dari semua 3 jeruk diperas keluar jus. Tambahkan gula, madu, zest, dan didihkan selama sekitar 10 menit. Campuran yang dihasilkan didinginkan, buang bijinya, dan tambahkan mustar dan kecap. Gosok ayam dengan saus di dalam dan di luar. Kami membungkus bangkai dalam foil dan pada suhu 180 derajat panggang dalam oven selama sekitar 1 jam. Potong ayam siap menjadi porsi kecil dan tuangkan sisa saus.
Ayam dalam jeruk dan jus lemon
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1,2 kg;
- jus jeruk - 120 ml;
- jus lemon - 60 ml;
- lada merah goreng - 1 kaleng (340 g);
- bawang putih - 1 cengkeh;
- mentega - 30 g;
- daun basil - 15 pcs.;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Siung bawang putih dicincang halus. Dan kami meletakkannya di bagian bawah cetakan, di mana kami akan memanggang ayam. Lalu kami menggabungkan jus lemon dan jeruk. Setengah dari campuran yang dihasilkan juga dituangkan ke dalam cetakan.
Kami menyukai resep kami, kami juga menyarankan Anda mencoba ayam dalam saus cranberry , yang pastinya akan menghiasi meja meriah