Ayam marten

Jika Anda menginginkan sesuatu yang lezat dan orisinal pada saat yang sama - artikel ini cocok untuk Anda. Di dalamnya, kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan ayam krucheniki dengan isian. Hidangan ini sangat cocok untuk menu sehari-hari dan meja meriah. Mungkin, pada pandangan pertama, akan terlihat rumit, tetapi sebenarnya sangat mudah untuk memasaknya.

Fillet ayam dengan keju dan tomat

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 2 buah;
• tomat besar - 1 pc.;
• keju - 40 g;
• minyak sayur - 20 ml;
• biji wijen - 1 sendok teh;
• garam, lada - secukupnya.

Persiapan

Fillet ayam dengan hati-hati menambang dan dengan hati-hati memukul dari dua sisi. Tuang garam dan lada secukupnya. Kami memotong potongan tomat, dan keju - garis panjang. Kami meletakkan fillet di atas permukaan kerja dan menyebarkan tomat dan keju di tepinya. Kami membungkus daging dengan gulungan. Lipat mereka dalam loyang, diminyaki dengan minyak sayur. Dan di atas ayam twister dengan keju dan tomat juga bisa diminyaki, sehingga selama memanggang mereka tidak kering. Taburkan mereka dengan biji wijen. Panggang pada suhu 180 derajat selama sekitar 20 menit. Jika krucheniki mulai terbakar dari atas, Anda harus menutupinya dengan foil. Untuk meja lebih baik untuk menyajikan hidangan dalam bentuk panas atau hangat.

Resep untuk ranting ayam dengan jamur

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 3 potong;
• bawang bombay (besar) - 1 buah;
• champignons - 250 g;
• krim asam - 100 g;
• garam, lada hitam - secukupnya.

Persiapan

Fillet ayam dan dipotong untuk daging, kemudian dengan lembut kocok dari kedua sisi, sambil memperhatikan bahwa itu tidak robek. Solim dan lada secukupnya. Tutupi potongan dengan film dan biarkan selama 30 menit.

Sementara itu, kami menyiapkan isinya: potong bawang dan rebus sampai lunak mentega, tambahkan jamur yang dipotong menjadi kubus. Goreng sampai jamur siap, tambahkan garam dan lada secukupnya. Sekitar sepertiga dari pengisian yang tersisa saus memasak. Untuk setiap irisan fillet yang kami taruh, masukkan sedikit isian dan bungkus gulungan. Agar tidak berputar-putar selama penggorengan, pada sambungan itu mungkin untuk mengetuknya bersama tusuk gigi. Goreng di kedua sisi dalam minyak sayur.

Setelah ini, irisan daging ayam kami dengan jamur ditumpuk dalam panci dan dituangkan dengan saus. Untuk persiapannya, campurkan sisa pengisian dengan krim asam dan 50 ml air, jika perlu, masih podsalivaem. Dalam api kecil, rebus tortellini selama sekitar 15 menit.

Kami menyukai resep kami, maka kami sarankan untuk membuat kruk yang menakjubkan dengan plum .