Hasrat untuk memanggang dengan biji poppy di sebagian besar pengagumnya sangat dibenarkan. Produk dengan pengisian seperti itu sangat aromatik, enak, dan mengundang selera. Tetapi sangat sedikit orang yang tahu bahwa poppy, selain kualitas rasanya, juga memiliki banyak khasiat yang berguna. Misalnya, omega-6, omega-9 dan asam lemak omega-3 yang terkandung dalam butir poppy mencegah perkembangan aterosklerosis dan penyakit jantung, dan bagian terbesar vitamin A, D, E, B3, dan protein dan kalsium berkontribusi pada penguatan sistem saraf dan sistem muskuloskeletal, menormalkan metabolisme dan mengatur kadar kolesterol tubuh.
Jadi, menikmati gulungan dengan poppy, kami menggabungkan bisnis dengan kesenangan. Tetapi hal utama yang harus diketahui adalah ukuran dan tidak makan kue-kue manis di sore hari, agar tidak merugikan sosok.
Hari ini kita akan mempertimbangkan dalam resep kita bagaimana menyiapkan biji poppy dengan benar untuk digulung, sehingga produk dari dalamnya ternyata benar-benar enak dan bermanfaat.
Bagaimana cara pop poppy dengan benar dan membuat isian untuknya?
Bahan-bahan:
- mac - 480 g;
- mentega - 90 g;
- gula pasir -140 g;
- madu - 85 g;
- susu - 240 ml.
Persiapan
Pertama-tama, bilas poppy sampai bersih, lalu tuangkan air mendidih selama sekitar lima belas menit. Setelah beberapa saat, kami memperbarui air, sekali lagi poppy dalam semangkuk air mendidih dan biarkan selama sepuluh menit lagi untuk mengukus.
Setelah selang waktu, kami campurkan poppy yang ditekan dari uap air dengan gula dan putar tiga kali melalui penggiling daging. Sekarang masukkan biji poppy ke dalam panci atau panci, tambahkan susu, madu dan mentega, letakkan wadah di atas piring dan didihkan di atas api sedang selama sekitar empat puluh menit atau sampai uapnya menguap.
Sebelum membentuk gulungan, pengisian poppy yang disiapkan harus didinginkan hingga suhu kamar.
Bagaimana cara menyiapkan poppy untuk menggulung dan memasaknya tanpa susu?
- mac - 280 g;
- Kacang dan kismis (opsional) - secukupnya;
- gula pasir - 140 g.
Persiapan
Isian poppy untuk gulungan dapat disiapkan tanpa susu. Untuk melakukan ini, bilas poppy dengan hati-hati, beberapa kali mengganti air, lalu tuangkan air mendidih yang curam dan biarkan selama sekitar sepuluh menit untuk menyeduh. Setelah itu, kami memiliki kapal dengan benda kerja di atas kompor, tuangkan gula dan setelah mendidih kami mengelasnya selama tujuh menit, sambil diaduk. Sekarang biarkan biji poppy menjadi dingin sedikit, dan tumbuk dengan blender, tambahkan kacang ke dalam proses ke abon. Jika diinginkan, juga dimungkinkan untuk menambahkan dibilas dan dikukus beberapa kismis ke isian untuk gulungan.
Bagaimana cara memasak biji poppy untuk digulung dengan manga?
Bahan-bahan:
- mak - 260 g;
- air yang disaring atau susu utuh - 420 ml;
- gula pasir - 140 g;
- kelompok semolina - 50 g.
Persiapan
Pengisian biji poppy untuk gulungan dapat disiapkan tanpa penggerindaan tambahan dengan bantuan penggiling daging atau blender. Untuk melakukan ini, poppy yang dicuci dengan hati-hati sedikit, tuangkan air yang disaring atau susu utuh dan taruh di atas piring pembakar dengan api sedang. Setelah mendidih, tuang ke dalam gula, aduk rata, kurangi panas di bawah tangki dengan biji poppy hingga sangat minimum dan masak massa, aduk, selama satu jam. Sekarang taburkan croup mannoj, sambil mencampurkan poppy secara intensif, rebus beberapa menit lagi, angkat dari api dan biarkan isiannya menjadi dingin.
Bagaimana cara membuat poppy giling untuk digulung?
Bahan-bahan:
- mac - 440 g;
- gula pasir -320 g;
- susu - 220 ml.
Persiapan
Varian pengisian gulung dengan biji poppy ini melibatkan mengukus butir yang sudah dihancurkan. Untuk penerapannya, poppy yang dicuci bersih dan ditekan digiling menggunakan pabrik khusus atau tangki blender. Anda juga dapat menggilingnya di maketra atau melewatkan tiga kali melalui penggiling dengan parutan yang bagus. Sekarang campurkan biji poppy dengan gula, tuangkan susu yang sudah direbus dan bungkus selama beberapa jam. Jika pengisiannya ternyata agak tipis pada akhirnya, Anda bisa memerasnya sedikit atau menambahkan sedikit kacang tanah ke dalamnya.