Sangat sering kami membeli jus di toko, hanya tergoda oleh kemasannya yang indah, dan sebagai hasilnya kami selalu kecewa dengan tingkat kualitasnya. Dan tentang suplemen yang terkandung di dalamnya - perasa, pengawet dan bahan kimia lainnya - biasanya lebih baik untuk tidak berbicara. Oleh karena itu, untuk mendapatkan minuman yang benar-benar bermanfaat dan aman, kita hanya bisa satu-satunya cara - untuk membuatnya di rumah dengan tangan kita sendiri. Mari kita lihat cara menyiapkan jus apel alami dan lezat di rumah. Hal ini tidak hanya memukau yang lezat dan tak terlukiskan, tetapi selalu tersedia.
Bagaimana cara memasak jus apel buatan sendiri?
Bahan-bahan:
- apel - 1 kg;
- gula pasir - secukupnya.
Persiapan
Jadi, untuk menyiapkan jus apel di pembuat jus, letakkan apel yang hancur di atas panci alat, tuangkan air ke dalam panci bawah dan atur seluruh struktur di atas api untuk memanaskan. Ketika air mendidih, apel akan mulai mengeluarkan jus, yang akan dikumpulkan dalam kapasitas menengah sokovarki. Bagian pertama jus dituang perlahan ke dalam toples. Kemudian tuangkan minuman kembali ke panci tengah, karena minuman tidak cukup disterilkan.
Setelah itu, angkat wajan dengan apel dan siapkan beberapa saat di wadah lain. Tuangkan jus apel kembali ke panci, tambahkan gula secukupnya, taruh kembali panci bagian atas dan terus panaskan. Kemudian gabungkan jus apel ke dalam toples, gulung dengan tutup logam dan biarkan hingga dingin.
Bagaimana cara memasak jus apel-labu?
Bahan-bahan:
- bubur labu - 800 g;
- jus apel - 300 ml;
- gula - 0,5 sdm.
Persiapan
Labu dibersihkan, dilumatkan, direbus untuk pasangan hingga lunak, lalu bersihkan saringan halus. Campur pure sayuran dengan jus buah dengan perbandingan 2: 1, tambahkan gula secukupnya dan aduk rata. Campuran dipanaskan selama 7 menit tanpa dididihkan. Setelah itu, segera tuangkan jus apel labu ke dalam botol yang disterilkan dan gulung dengan tutup.
Bagaimana cara memasak jus apel-anggur?
Bahan-bahan:
- apel - 1 kg;
- anggur - 500 g;
- gula, kayu manis - secukupnya.
Persiapan
Untuk menyiapkan jus apel-anggur untuk musim dingin, buah dicuci dengan hati-hati, dikeringkan dan disortir. Kemudian dengan hati-hati keluarkan inti, potong menjadi beberapa bagian dan biarkan apel melewati juicer atau tekan. Anggur juga dicuci bersih, kita menghapus buah yang busuk dan rusak dan melewati pers. Jus apel dan anggur dicampur dalam panci enamel dan diberi panas sedang. Bawa minuman sampai mendidih, jangan lupa untuk mengeluarkan busa secara berkala, dan masak selama 5 menit.
Lalu, saring dengan hati-hati jus dalam dua lapisan kain kasa dan sekali lagi taruh panci di atas api yang lambat. Didihkan kembali hingga mendidih dan masak selama sekitar 3-5 menit. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sedikit gula dan kayu manis ke jus. Persiapkan bank. Untuk ini, mereka benar-benar dibilas dan disterilkan di atas uap selama 5 menit. Dalam botol yang sudah jadi kami menuangkan jus dan segera menyumbat tutup logam,
Bagaimana cara memasak jus apel-wortel?
Bahan-bahan:
- pure wortel - 400 g;
- jus apel - 600 g;
- gula - 200 g.
Persiapan
Jadi, wortel dikupas dan dicincang halus dikukus untuk beberapa di pressure cooker. Kemudian digiling melalui saringan dan campur dengan jus apel. Dalam campuran yang dihasilkan, kami mencurahkan sedikit gula, hangatkan selama 5 menit pada suhu 85 derajat, tuangkan minuman ke dalam stoples panas dan pasteurisasi. Setelah itu, gulung kaleng dengan tutup dan biarkan hingga dingin. Itu semua, jus yang bermanfaat dan lezat untuk musim dingin sudah siap!