Tentang cara memasak nasi dengan bantuan berbagai teknik dan gadget dapur yang telah kami sebutkan sebelumnya, tetapi kami akan berbicara untuk pertama kalinya tentang resep khusus untuk cara memasak nasi menjadi hiasan. Beberapa resep yang berbeda, tetapi sama lezatnya, akan kita bahas di bawah ini.
Resep nasi yang lezat untuk hiasan dengan ayam
Komposisi resep ini melingkupi kita motif Italia karena kehadiran Parmesan dan krim. Untuk hidangan ini, yang terbaik adalah mengambil nasi bundar, jadi lauk siap pakai akan menyerupai risotto sebanyak mungkin.
Bahan-bahan:
- kaldu ayam - 880 ml;
- minyak zaitun - 15 ml;
- bawang putih - 3 gigi;
- bawang bombai - 155 g;
- krim - 65 ml;
- beras - 1 item;
- anggur putih kering - 75 ml;
- segenggam peterseli hijau;
- parutan parmesan - 55 g.
Persiapan
Setelah memanaskan minyak, gunakan untuk cepat mengiris bawang dengan bawang putih. Setelah beberapa menit, tuangkan anggur putih yang kering dan tuangkan nasi. Saat cairan berlebih menguap, tambahkan sepertiga kaldu, aduk, biarkan meresap. Ulangi prosedur dengan sisa bagian kaldu, dan pada bagian paling akhir, tuangkan krim dan tambahkan parmesan dengan sayuran hijau.
Bagaimana cara memasak nasi yang enak di hiasan?
Bahan-bahan:
- beras (gandum panjang) - 3 item;
- jahe parut - 1 sdm. sendok;
- biji adas - 1 1/2 sdt.
- segenggam kacang mete;
- apel - 35 g;
- cabai - secukupnya;
- nanas - 55 g;
- cengkeh - 4 kuncup;
- daun laurel - 2 bagian;
- sejumput kayu manis.
Persiapan
Persiapan nasi ini agak mirip dengan memasak pilaf. Di bagian bawah Kazanka kami menuangkan banyak minyak dan menggorengnya dengan rempah-rempah. Tambahkan butiran beras yang sudah dicuci, campur dan tuangkan semua dua kali dalam volume besar air. Tutupi piring dengan penutup dan biarkan semuanya merana selama sekitar 20-25 menit atau sampai semua air terserap. Kemudian tambahkan potongan apel, kacang dan nanas ke dalam nasi, aduk dan sajikan. Nasi yang lezat akan cocok untuk hiasan ikan, ayam atau daging merah.
Nasi yang lezat dengan sayuran untuk hiasan
Bahan-bahan:
- bawang - 115 g;
- paprika manis - 155 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- kacang kalengan - 130 g;
- jagung kaleng - 130 g;
- nasi - 3 item;
- tomat - 180 g;
- cabai - secukupnya;
- segenggam cilantro.
Persiapan
Spasseruyte potongan bawang dan cabai bersama dengan bawang putih cincang. Tambahkan kacang, dan tuangkan beras yang sudah dicuci ke dalam piring. Tuangkan semua 6 gelas air dan tutup. Rebus nasi, tanpa diaduk, sampai semua cairan sudah basah, lalu tambahkan tomat, potongan cabe, bawang putih, dan ketumbar ke piring yang sudah disiapkan.