Segala macam casserole - hidangan di satu sisi sangat lezat, dan di sisi lain - juga nyaman. Lagi pula, dalam satu hidangan, Anda dapat menggabungkan beberapa produk, sebagai hasilnya, menyisakan daging dengan lauk atau hidangan penutup yang lezat. Cara membuat casserole dari mie, baca di bawah ini.
Resep untuk casserole dadih dengan mie
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 370 g;
- Mentega - 60 g;
- telur ayam - 4 pcs.;
- gula pasir - 70 g;
- keju cottage - 380 g;
- kulit lemon - 1 pc.;
- krim asam - 270 ml;
- Gula vanili - 1 paket;
- garam.
Persiapan
Dari dua telur, tepung, garam dan air, remuk adonan yang renyah untuk mie dan biarkan selama 15 menit, kemudian digulung tipis dan potong mie menjadi strip. Keringkan dan rebus, masukkan ke dalam air mendidih selama sekitar 12 menit, lalu kita masukkan ke dalam saringan dan bilas dengan air dingin. Disiapkan dengan cara ini, mie dicampur dengan keju cottage, kulit lemon, gula vanila, setengah mentega dan kuning, digiling dengan gula. Protein dicambuk secara terpisah dan dicampur dengan bahan lainnya. Massa yang dihasilkan tersebar di panci mentega dan pada suhu sedang (170-180 derajat) panggang selama sekitar 20 menit. Casserole aromatik dan lezat dengan mie dan keju cottage kami melayani ke meja, pra-taburan dengan krim asam.
Bagaimana cara membuat casserole mie dengan daging di microwave?
Bahan-bahan:
- mie - 400 g;
- mentega - 65 g;
- daging cincang - 350 g;
- bawang - 200 g;
- telur - 2 buah;
- keju keras - 65 g;
- bawang putih - 3-4 siung;
- remah roti - 2 sdm. sendok;
- garam.
Persiapan
Mie dimasak sampai siap, lalu dilemparkan kembali ke saringan dan dicuci dengan air dingin. Potong bawang putih dan bawang dan tambahkan ke isian. Di dalam mie kami mengendarai telur, garam. Dalam bentuk yang kami masukkan setengah dari mie, kami menempatkan lapisan daging cincang di atasnya dan menutupinya dengan mie lagi. Kami tertidur di atas dengan remah roti dan keju parut. Taburi dengan mentega cair. Pada daya maksimum, kami memasak casserole dari mie dalam microwave selama 15 menit.