Telur adalah salah satu produk makanan yang paling banyak digunakan dan tersedia, dari mana berbagai hidangan.
Berapa banyak protein dalam telur rebus?
Telur terdiri dari protein dan kuning telur, yang memiliki banyak zat yang berguna. Jumlah protein dalam telur lebih dari dua kali kuning telur. Jumlah protein dalam telur rebus tergantung pada ukuran telur ayam, tetapi angka rata-rata sekitar 6 gram. Kuning telur juga mengandung protein, sekitar 4%.
Protein telur terutama terdiri dari air. Untuk memahami berapa banyak protein dalam telur rebus, Anda perlu tahu berapa banyak protein dalam 100 gram.
Jumlah protein, lemak dan karbohidrat dalam telur rebus didistribusikan dalam persentase berikut: protein 12,7%, lemak 10% dan 1% karbohidrat. Karena itu, kandungan protein dalam telur rebus tidak begitu besar.
Protein telur mengandung banyak komponen organik, protein dan asam amino . Dengan demikian, protein secara langsung mempengaruhi fungsi tubuh sepenuhnya. Protein telur tidak mengandung kolesterol, dan juga mudah diserap oleh tubuh. Enzim yang ada dalam protein, meningkatkan fungsi otak dan mempromosikan peremajaan sel, karena fakta bahwa mereka menjenuhkan energi mereka.
Protein adalah produk rendah kalori, karena dalam 100 gram hanya mengandung 47 kalori. Protein kalori dalam satu telur bisa berbeda, semuanya tergantung pada ukuran telur. Juga jumlah kalori bervariasi karena cara telur dimasak. Tidak seperti digoreng, telur rebus tidak kehilangan sifatnya yang berguna, dan nilai kalorinya adalah 79 kkal per 100 gram produk, sedangkan nilai energi dari telur yang dipanggang mencapai sebanyak 179 kkal.
Putih telur sangat berguna sehingga dimasukkan
Protein dalam telur puyuh
Telur puyuh adalah analog telur ayam yang sangat baik. Karena ukuran telur puyuh yang kecil, kandungan protein di dalamnya sedikit kurang dan sama dengan 11,9%. Ia memiliki lebih banyak asam amino, komponen nutrisi dan banyak zat bermanfaat lainnya. Misalnya, jumlah vitamin A dalam telur puyuh lebih banyak daripada di dalam ayam secara keseluruhan dua kali. Telur puyuh hypoallergenic, sehingga mereka sering diperkenalkan ke dalam diet orang yang rentan terhadap alergi. Mereka juga harus digunakan dengan nutrisi makanan dan orang-orang yang memiliki gangguan pencernaan. Protein, yang merupakan bagian dari telur ini, secara aktif digunakan oleh para atlet untuk membangun otot.