Rasa salad Yunani dapat dengan mudah bervariasi dengan saus, setelah menyiapkannya setiap kali dengan resep baru. Khusus untuk Anda, kami menawarkan pilihan variasi terbaik dari penambahan hidangan favorit Anda.
Pengisian bahan bakar klasik untuk salad Yunani dengan minyak zaitun - resep
Bahan-bahan:
- minyak zaitun ditekan - 85 ml;
- lemon - 135 g;
- oregano - 1 pinch;
- thyme - 1 pinch.
Persiapan
Untuk menyiapkan saus klasik untuk salad Yunani yang lezat, Anda harus memiliki paling sedikit minyak zaitun berkualitas. Sebaiknya ambil produk yang ditekan dingin, jadi sausnya akan sangat berwarna-warni. Untuk minyak zaitun, peras jus lemon dan kocok dengan baik dengan pengocok. Dari rempah-rempah dan rempah-rempah, resep klasik hanya memungkinkan penggunaan oregano dan thyme. Tambahkan pada saat-saat terakhir cambukan, setelah itu kami meninggalkan pengisian bahan bakar selama beberapa menit untuk menyeduh. Garam di pom bensin sangat jarang digunakan. Pertama, dalam salad Yunani ada keju acar, yang cukup asin dan sering mengkompensasi rasa tidak enak dari sayuran dan saus. Dan kedua, jika garam masih belum cukup, maka lebih baik untuk menaburkan saladnya sebelum disajikan, sehingga sayuran yang dimasukkan di dalamnya tidak memiliki waktu untuk menenggelamkan dalam jus mereka, yang mulai terpisah secara intensif setelah kontak dengan kristal garam.
Lezat saus untuk salad Yunani dengan cuka balsamic - resep
Bahan-bahan:
- minyak zaitun ditekan - 85 ml;
- cuka balsamic - 15 ml.
Persiapan
Pilihan mengisi dengan cuka balsamic tidak termasuk penggunaan rempah-rempah. Cukup mencampurnya dengan minyak zaitun, cambuk sedikit, dan Anda bisa langsung menaburkan campuran yang dihasilkan dengan salad. Lebih baik segera membawa makanan ke meja.
Bagaimana cara membuat saus paling lezat untuk salad Yunani dengan madu dan bawang putih?
Bahan-bahan:
- minyak zaitun ditekan - 85 ml;
- jus lemon - 15 ml;
- bunga madu - 20 g;
- mustard - 5 g;
- siung bawang putih kecil - 2 pcs.
Persiapan
Dalam hal ini, kami akan menambahkan pengisian bahan bakar untuk salad Yunani dengan bawang putih dan madu. Untuk melakukan ini, tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk, tambahkan jus lemon dan aduk sedikit. Sekarang kami memperkenalkan madu bunga ke dalam campuran. Itu tentu harus cair. Kami juga mengusir dentikel bawang putih yang dikupas melalui pers ke komponen yang tersisa dan mencampur lagi dan lagi dengan kocokan kecil.
Berpakaian untuk salad Yunani di rumah dengan saus kedelai
Bahan-bahan:
- minyak zaitun dingin ditekan - 70 ml;
- jus lemon - 35 ml;
- bunga madu - 30 g;
- kecap asin - 35 ml.
Persiapan
Awalnya, untuk persiapan saus seperti itu, kita gabungkan dalam mangkuk kecap dan madu bunga cair dan aduk sampai benar-benar larut. Setelah itu, peras jumlah jus lemon yang dibutuhkan ke dalam campuran dan aduk lagi. Sekarang tambahkan minyak zaitun dalam porsi kecil dan kocok saus dengan baik.
Berpakaian untuk salad Yunani di rumah dengan basil
Bahan-bahan:
- minyak zaitun dingin ditekan - 60 ml;
- jus lemon - 20 ml;
- mustard manis - 5 g;
- siung bawang putih - 1 pc.;
- Basil dan oregano (segar atau kering) - dengan mencubit;
- Tanah lada hitam - 1 sejumput.
Persiapan
Jika Anda menggunakan daun kemangi segar dan oregano untuk mengisi bahan bakar, mereka harus dibilas, dikeringkan dan dimasukkan ke dalam wadah blender. Setelah ini, tambahkan minyak zaitun, jus lemon, dentikel bawang putih kupas, mustard manis dan tambahkan sejumput lada hitam. Setelah menggiling dan mencampur semua komponen, saus siap. Saat menggunakan herba kering, Anda perlu mencampur semua bahan cair dalam mangkuk, tambahkan cengkeh bawang putih dan ramuan kering, cambuk semua pengocok dan biarkan selama lima belas menit untuk berdiri.