Kami menawarkan Anda untuk memasak roti yang sangat halus, juicy, lezat dan, tentu saja, irisan daging yang berguna. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan perangkat khusus - pengukus, oven, atau penggorengan yang dalam. Dan bagaimana cara membuatnya, kami akan memberi tahu Anda sekarang!
Resep untuk irisan ikan kukus
Bahan-bahan:
- fillet ikan putih - 300 g;
- kentang - 3 pcs.;
- bohlam - 1 buah;
- telur ayam - 1 potong;
- wortel - 1 pc.
Persiapan
Bagaimana cara memasak burger kukus? Untuk ini, kami membersihkan sayuran dan, bersama dengan ikan, memutarnya melalui penggiling daging. Kemudian kami menambahkan telur ke isian, sedikit podsalivaem dan membentuk irisan kecil. Selanjutnya, masak mereka dalam double boiler atau didihkan dengan sedikit air selama sekitar 20 menit. Sebelum disajikan, tuangkan hidangan dengan mentega cair.
Potongan daging uap dari kalkun
Bahan-bahan:
- fillet kalkun - 600 g;
- bohlam - 100 g;
- peterseli segar - 100 g;
- kacang hijau - 400 g;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kami memotong fillet kalkun bersama dengan buncis yang dikupas melalui penggiling daging ke keadaan daging cincang homogen. Kemudian tambahkan banyak peterseli cincang dan garam secukupnya. Massa yang dihasilkan benar-benar dicampur dan dibasahi dengan air tangan kami membuat irisan daging. Setelah itu, kami menempatkannya di dalam kapal uap di jarak yang dekat satu sama lain. Kami memilih waktu memasak 20 menit dan memulai perangkat. Kali ini dalam wadah kedua tuangkan kacang buncis dan masak selama sekitar 10 menit. Itu semua, potongan daging uap dari Turki dengan hiasan sudah siap!
Resep ayam kukus ayam di oven
Bahan-bahannya
:- fillet ayam - 100 g;
- roti gandum - 10 g;
- air disaring - 125 ml;
- Mentega - 10 g.
Persiapan
Untuk menyiapkan cutlets kukus tanpa steamer, kita rendam roti dalam air dan sisihkan. Kali ini, kami membersihkan fillet film berlemak dan memotongnya dengan penggiling daging. Selanjutnya, campurkan isian yang dihasilkan dengan roti dan sedikit asin. Dengan tangan basah, kami membentuk irisan kecil, menyebarkannya di atas loyang kue berminyak dan membakar selama 20-25 menit. Itu saja, diet ayam goreng ayam siap!
Resep untuk steak uap wortel
Bahan-bahan:
- wortel - 600 g;
- susu sapi - 125 ml;
- telur ayam - 1 potong;
- gula pasir - 2 sdm. sendok;
- garam - 2 sejumput;
- remah roti - 3 sdm. sendok;
- Mentega - 30 g.
Persiapan
Wortel dibersihkan, dicuci dan digosok pada parutan besar. Lalu masukkan ke dalam sendok, isi dengan susu, masukkan mentega, tuangkan garam dengan gula dan didihkan dengan api kecil selama 15 menit. Setelah itu, tuangkan mangga, campurkan dan didihkan. Massa yang dihasilkan didinginkan, tambahkan telur dan aduk ringan. Sekarang kita membuat irisan kecil, menghancurkan mereka dalam remah roti dan memasak dalam pengukus selama 20 menit.Jika Anda tidak memiliki alat seperti itu, kemudian masukkan ke dalam saringan dan pasang di panci berisi air mendidih. Dalam hal ini, waktu memasak akan meningkat menjadi 35 menit.
Resep untuk irisan daging kukus
Bahan-bahan:
- daging giling - 500 g;
- roti putih - 2 potong;
- telur - 1 buah;
- bohlam - 1 buah;
- rempah-rempah.
Persiapan
Dari roti potong, remas menjadi mangkuk dan rendam dalam susu hangat. Bohlam dibersihkan, dihancurkan dan dicampur dengan daging cincang. Tambahkan telur, roti sedikit ditekan dan aduk sampai homogen, bumbui dengan bumbu. Sekarang kami membuat irisan kecil dan menaruhnya di atas piring. Dalam wajan, tuangkan sedikit air, didihkan dan taruh sepiring daging. Tutup penutupnya, kecilkan api dan uap selama 15 menit. Kami melayani irisan daging kukus yang disiapkan secara segar dengan hiasan apa pun untuk selera Anda.