Biskuit - mungkin dasar yang paling umum untuk membuat berbagai kue. Mengambilnya sebagai dasar, Anda bisa bereksperimen dengan banyak krim. Dan setiap kali sesuatu yang baru akan keluar. Tapi biskuitnya sendiri cukup kering. Dan karena hasil ini tidak berubah dan kue, sangat sering menggunakan impregnasi yang berbeda. Resep untuk persiapan mereka sedang menunggu Anda di bawah ini.
Resep impregnasi untuk kue biskuit
Bahan-bahan:
- gula - 125 g;
- minuman keras - 130 ml;
- cognac - 20 ml;
- air - 200 ml.
Persiapan
Dalam wadah kami tuangkan gula, isi dengan air. Dan hangatkan, aduk untuk membuat gula menghilang. Kemudian kita mendinginkan sirup yang dihasilkan, tuangkan cognac, minuman keras dan campuran.
Impregnasi madu untuk kue biskuit
Bahan-bahan:
- madu alami - 200 g;
- jus lemon - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Dalam panci, tuangkan madu dan, terus diaduk, didihkan hingga hampir mendidih. Setelah itu, tuangkan jus lemon, aduk rata. Segera, sementara impregnasi belum mendingin, kami menaruhnya di atas kue.
Impregnasi dengan susu kental untuk kue biskuit
Bahan-bahan:
- mentega 73% lemak - 90 g;
- susu kental - 120 g;
- kakao - 20 g.
Persiapan
Kami akan menyiapkan impregnasi dalam air mandi. Tuangkan dalam panci besar berisi air. Kami menaruhnya di atas api, kami memasukkan panci yang lebih kecil, di mana kami akan mempersiapkan impregnasi kami. Kami menaruh mentega, susu kental dan bubuk coklat ke dalamnya. Agar minyak mencair lebih cepat, lebih baik memotongnya menjadi beberapa bagian. Kami mencampur semuanya dengan seksama, hangatkan dengan baik, tetapi jangan sampai mendidih. Kami menuangkan kue biskuit dengan impregnasi panas.
Bagaimana cara membuat impregnasi kopi untuk kue biskuit?
Bahan-bahan:
- gula - 1 cangkir;
- air - 1 gelas;
- cognac - 1 sdm. tempat tidur;
- kopi larut - 20 g.
Persiapan
Dalam gula, kita menuangkan sekitar setengah air, meletakkannya di atas api dan, mengaduk, membawa ke pembubaran gula. Air yang tersisa dididihkan, tuangkan kopi dan aduk rata. Kami menuangkan sirup gula, cognac ke dalamnya dan melanjutkan ke impregnasi kue biskuit.
Cherry pembuahan untuk kue biskuit
Bahan-bahan:
- jus ceri - 1/3 gelas;
- cognac - 4 sdm. sendok;
- air - 1/3 gelas;
- gula - 50 g.
Persiapan
Panaskan air, tuangkan gula ke dalamnya dan aduk sampai larut sepenuhnya. Tambahkan jus ceri, cognac, aduk lagi dan semuanya, Anda bisa menghamili kue.
Resep untuk impregnasi kismis untuk kue biskuit
Bahan-bahan:
- air - 1 gelas;
- sirup kismis - 0,5 cangkir;
- gula - 50 g.
Persiapan
Air dididihkan, tuangkan gula, aduk sampai larut, tuangkan sirup kismis. Aduk lagi.
Impregnasi untuk kue biskuit dengan selai dan vodka
Bahan-bahan:
- cranberry vodka "Finland" - 50 ml;
- air mendidih dingin - 250 ml;
- selai buah pir - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Untuk menghamili kami menggabungkan semua bahan, aduk rata dan air kue kami.
Peresapan nanas untuk kue biskuit
Bahan-bahan:
- Sirup nanas - 200 ml;
- air 50 ml;
- jus lemon - 1 sdm. sendok;
- cognac - 1 sendok teh.
Persiapan
Dalam sirup nanas (dapat diambil dari bawah nanas kaleng) kita tuangkan dalam air, tambahkan jus lemon, cognac. Kami menempatkan massa di atas api. Hangatkan, tetapi jangan sampai mendidih, lalu langsung taburi dengan kue.
Bagaimana cara membuat impregnasi susu untuk kue biskuit?
Bahan-bahan:
- susu - 3 gelas;
- gula - 1 gelas.
Persiapan
Tuang ke dalam panci susu, tambahkan gula. Kami membawa massa mendidih. Ketika gula larut, api dimatikan. Impregnasi sedikit didinginkan dan disiram dengan kue.
Bagaimana cara membuat impregnasi jeruk untuk kue biskuit?
Bahan-bahan:
- jus jeruk - 0,5 cangkir;
- gula - 0,25 gelas;
- kupas 1 jeruk.
Persiapan
Kami memotong kulit jeruk. Ini paling nyaman untuk melakukan ini dengan parutan kecil. Kami menaruhnya di panci, tuangkan jus jeruk, tuangkan gula. Pada suhu rendah, rebus sampai gula larut sepenuhnya. Kami menghamili kue dengan campuran hangat.