Coklat pasta nutella, resep yang dapat diulang di rumah, lebih berguna daripada produk serupa yang dibeli di toko, karena tidak memiliki aditif berbahaya atau pengawet lainnya. Karena itu, kelezatannya bisa diberikan tanpa rasa takut kepada anak-anak.
Bagaimana cara memasak pasta cokelat "Nutella" di rumah?
Untuk membuat pasta buatan sendiri yang tepat, Anda hanya perlu menggunakan hazelnut, tidak disarankan untuk menggantinya dengan kacang lainnya, karena pada akhirnya Anda akan mendapatkan rasa yang benar-benar berbeda. Kebutuhan kacang sudah digoreng.
Bahan-bahan:
- susu 3,2% - 1 l;
- hazelnut - 3 genggam;
- gula 750 g;
- gula bubuk ;
- tepung - 75 g;
- kakao - 115 g;
- "Petani" minyak - 175 g;
- garam - cubit.
Persiapan
Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan gula, tepung dan coklat, aduk semuanya.
Tuang susu ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil sampai hangat. Sekarang dalam porsi kecil, tuangkan ke dalam wadah dengan bahan kering dan aduk agar tidak ada gumpalan tepung yang terbentuk.
Hazelnut harus dikupas dari kulit dan digiling menjadi bubuk blender. Tambahkan beberapa bubuk gula, aduk. Taruh mentega di atas kacang manis, aduk. Campurkan campuran kacang dengan campuran susu dan aduk secara intensif. Kirim wadah dengan pasta pada api minimal sehingga massa mengental.
Nutlet siap dapat sedikit didinginkan, dipindahkan ke wadah yang sesuai dan ditempatkan di rak di lemari es. Untuk waktu yang lama untuk menjaganya tetap dingin, itu tidak perlu, karena pasta akan mengeras dan akan sangat kotor pada roti panggang. Yang terbaik adalah menyimpan nutele di rumah pada suhu kamar, meskipun kelezatan ini sangat lezat sehingga tidak mungkin bertahan lama di atas meja!
Pasta cokelat buatan sendiri "Nutella" - resep
The nutella, dimasak dengan cara ini, ternyata cukup elastis, maksimal homogen dan aromatik gila-gilaan - kebahagiaan nyata untuk gigi manis!
Bahan-bahan:
- susu 3,2% (bisa lebih gemuk) - 765 ml;
- gula - 835 g;
- kakao - 115 g;
- tepung diayak - 75 g;
- mentega - 85 g;
- hazelnut panggang bubuk - 85 g.
Persiapan
Pertama, gabungkan tepung yang diayak, bubuk kakao dan gula. Dalam porsi kecil, tambahkan susu ke dalam campuran kering dan aduk, sehingga tidak ada gumpalan tepung yang terbentuk.
Tuang panci tumis dengan pasta pasta di atas kompor, biarkan campuran mendidih pada panas minimum, aduk terus-menerus. Pada tahap ini, tambahkan minyak, kacang dan aduk terus-menerus. Rebus kacang sampai tebal. Setelah kelezatan siap, matikan piring dari api, dinginkan sedikit, tuangkan ke dalam wadah yang cocok dan coba.