Pie dengan kubis - kue-kue buatan sendiri yang lezat dan harum, yang tidak menyita banyak waktu dan energi untuk memasak. Semua bahan yang diperlukan akan selalu ditemukan di kulkas Anda, dan dalam 30 menit Anda akan dapat menyenangkan para tamu dengan hidangan yang lezat. Selain rasanya yang istimewa, pai yang terbuka dengan kubis kaya dengan berbagai vitamin.
Buka pie dari adonan ragi dengan kubis
Bahan-bahan:
- telur - 1 buah;
- puff dan adonan ragi - 300 g;
- kubis putih - 300 g;
- bohlam - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- thyme - 3 ranting;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- rempah-rempah;
- susu - 100 ml.
Persiapan
Semua sayuran dicuci bersih, dibersihkan dan dibersihkan. Kubis merobek jerami besar, bohlam dihancurkan menjadi kubus, dan wortel digosok dengan serutan. Selanjutnya, letakkan balok di atas penggorengan panas, cokelat itu dan tambahkan wortel. Kami terus dengan api sedang, aduk, lalu kami menuangkan kubis. Kami membumbui semuanya dengan rempah-rempah, tuangkan susu dengan lembut, didihkan, tutup dengan tutup dan didihkan sampai matang. Kemudian gantilah isian ke dalam piring dan dinginkan hingga suhu ruangan.
Adonan dicairkan sebelumnya, digulung menjadi lapisan tipis dan ditempatkan di dalam cetakan, membentuk lingkaran di sekelilingnya. Bagian bawah ditusuk dengan garpu sehingga saat memanggangnya tidak naik. Sekarang isi benda kerja dengan isian dan distribusikan secara merata. Telur kocok, tambahkan garam dan tuangkan campuran ke sayuran, taburi dengan thyme secukupnya. Kami mengirim pai terbuka dengan kubis segar selama 40 menit di oven.
Buka pie dengan kubis dan telur
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- susu - 150 ml;
- tepung terigu - 300 g;
- ragi kering - 10 g;
- gula - 20 g;
- garam.
Untuk mengisi:
- telur - 2 buah;
- susu - 100 ml;
- sayuran segar .
Untuk mengisi:
- kubis putih - 600 g;
- telur - 2 buah;
- minyak sayur - 50 ml;
- bawang hijau - 1 ikat.
Persiapan
Kami menawarkan resep menarik lainnya untuk kue terbuka dengan kubis. Jadi, pertama-tama ambil ragi, kembangkan susu hangat, buang gula dan biarkan opar muncul. Kemudian tuangkan ke dalam tepung, remas adonan dan taruh di tempat yang hangat. Kubis rusak dan digoreng dengan minyak sayur, tuangkan secukupnya. Telur, rebus, bersihkan, potong dadu dan gabungkan dengan kubis. Untuk menyiapkan pengisian, telur ayam dikocok, dituangkan dalam susu, dan dilemparkan sayuran cincang. Kami menggulung adonan, menaruhnya dalam bentuk yang dalam, mendistribusikan isi di atasnya dan mengisinya dengan campuran yang disiapkan. Panggang kue selama sekitar setengah jam dalam oven panas.