Dari rekomendasi dan resep berikut, Anda akan belajar cara membuat sup dengan bakso. Berkat yang terakhir, ternyata menjadi panas dan sangat kaya, sangat aromatik dan lezat, meskipun disiapkan dengan cepat, tanpa banyak masalah dan tidak memerlukan kaldu pra-memasak yang lama.
Bagaimana cara memasak sup dengan bakso?
Untuk memahami cara memasak sup dengan bakso, mulailah membaca aturan dasar dasar yang menyertai setiap variasi hidangan pertama seperti ini:
- Bakso untuk sup dapat dibuat dari daging cincang apa saja (babi, sapi, ayam, dan campuran).
- Di bagian dasar daging tambahkan bawang yang dipotong atau dicincang halus, bumbu, garam, kadang-kadang telur, roti, keju, sayuran, bawang putih atau sayuran lain yang direndam dalam susu atau air.
- Basis dicampur, dibuang dan dibentuk menjadi bola bundar.
- Tergantung pada formulanya, bilet jatuh ke dalam sup 10-20 menit sebelum akhir proses memasak panas.
Bagaimana cara membuat bakso dari daging cincang untuk sup?
Rincian lebih lanjut tentang cara membuat bakso untuk sup akan diuraikan dalam resep berikut. Daging cincang sebaiknya dimasak dengan sendirinya, memutar tingkat daging yang dipilih melalui penggiling daging. Anda dapat membuat billet dan membekukannya untuk digunakan nanti. Untuk melakukan ini, bola yang tersebar di piring dikirim ke freezer, dan setelah beku mereka dimasukkan ke dalam tas penyimpanan.
Bahan-bahan:
- daging babi, daging sapi, ayam, kalkun atau campuran beberapa jenis (bubur) - 1 kg;
- umbi besar - 2 pcs.;
- mentega cair - 100 g;
- garam, lada, rempah-rempah.
Persiapan
- Daging dibilas, dikeringkan, dipotong menjadi beberapa bagian dan digiling dengan penggiling daging atau dalam blender bersama dengan bohlam.
- Massa musim dengan garam, lada, tambahkan minyak, aduk, dan kecilkan.
- Bola kecil atau menengah dibuat dari basis yang diperoleh.
Sup dengan bakso dan nasi
Sangat populer dengan orang dewasa dan anak-anak adalah sup nasi dengan bakso. Jika Anda mengecualikan bumbu sayuran dan menambahkan produk dalam bentuk segar bersama dengan bahan lainnya, maka panas ini dapat dianggap sebagai makanan, yang terutama akan menyenangkan para pendukung nutrisi sehat. 8 porsi akan siap dalam 30-40 menit.
Bahan-bahan:
- bakso dari daging babi dan daging sapi - 700 g;
- nasi - 3 buah;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- kentang - 4 pcs.;
- air - 2,5 liter;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- garam, lada, rempah-rempah, rempah-rempah.
Persiapan
- Dalam air mendidih lempar kubus kentang, nasi.
- Tambahkan bakso yang sudah disiapkan.
- Pada akhir musim memasak dengan sup lezat dengan bakso, buang sayuran asin, sayuran dan biarkan mereka memasak.
Sup dengan bakso dan bihun
Untuk memahami cara membuat sup dengan bakso dan pasta, resep berikut akan membantu. Dalam hal ini, sebagai komponen daging digunakan bilet dari kalkun, yang membuat diet menjadi diet dan lebih mudah. Untuk pilihan yang lebih memuaskan, Anda dapat membuat bakso dari daging babi atau daging sapi.
Bahan-bahan:
- bakso dari Turki - 500 g;
- bihun - 80 g;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- kentang - 3-4 potong;
- air - 2 l;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- garam, merica, bumbu, bumbu.
Persiapan
- Dalam air mendidih, menaruh kentang, didihkan, lempar bakso.
- Setelah 10 menit, bawang panggang dan wortel diperkenalkan, bumbu dan bihun dibuang.
- Setelah 5 menit, sup dengan bakso dari kalkun akan siap.
Sup keju dengan bakso
Selanjutnya, Anda akan belajar cara membuat sup dengan bakso dan keju. Panas akan menjadi sangat lezat, jika di dalam kaldu ditambahkan jamur yang pada awalnya akan menggoreng sedikit atau melemparkan panci sekaligus dengan produk lain. 8 porsi panas yang menggugah selera akan siap dalam 50 menit.
Bahan-bahan:
- bakso dari daging ayam - 500 g;
- jamur - 200 g;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- kentang - 4 pcs.;
- air - 2,5 liter;
- keju menyatu - 200 g;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- garam, lada, rempah-rempah, rempah-rempah.
Persiapan
- Dalam panci berisi air rebusan, kentang, jamur, dan setelah 10 menit merebus bola ayam dan menyelamatkan sayuran.
- Bumbui sup dengan bakso dari daging ayam, masukkan keju cair, masak dengan mengaduk sampai meleleh.
Sup kentang dengan bakso
Pecinta komposisi kuliner yang lebih ringan dan tidak mengganggu akan senang untuk belajar cara membuat sup sayuran dengan bakso. Komposisi yang diusulkan dapat diperluas dengan menambahkan bersama kentang zucchini, brokoli, dan lada Bulgaria. Setelah 40 menit, Anda dapat memberi makan makan malam yang lezat dengan delapan.
Bahan-bahan:
- Bakso - 800 g;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- kentang - 6 pcs.;
- air - 2,5 liter;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- garam, merica, bumbu, bumbu.
Persiapan
- Siapkan bakso
- Mereka memasukkan kentang ke dalam air mendidih.
- Setelah mendidih dari isi panci, bola daging, bawang goreng dan wortel, bumbu diperkenalkan.
- Masak sup sayuran dengan bakso sampai semua bahan sudah siap.
Sup kacang dengan bakso
Sup dengan bakso, resep sederhana yang akan dijelaskan di bawah ini, akan dihargai oleh pecinta kacang. Tusukan harus direndam dalam air selama beberapa jam sebelum dibilas. Untuk menghemat waktu, Anda juga dapat menggunakan kacang polong beku hijau, yang tidak memerlukan perawatan awal. Tanpa memperhitungkan waktu untuk maserasi sereal kacang, dibutuhkan 2 jam untuk menghias sup.
Bahan-bahan:
- bakso - 500 g;
- kacang polong - 1,5 cangkir;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- air - 2,5 liter;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- garam, lada, rempah-rempah, rempah-rempah.
Persiapan
- Baringkan kelompok kacang yang sudah disiapkan dalam panci dengan air mendidih dan masak sampai kacang polong direbus.
- Mereka meletakkan bakso, sayuran yang diselamatkan, bumbu.
- Sup dengan bakso dan kacang polong diperbolehkan selama 10 menit lagi.
Sup dengan bola ikan
Setelah berkenalan dengan cara membuat sup dengan bakso ikan, akan sangat mudah menerapkan resep tersebut dalam praktek. Hasilnya akan menyenangkan dengan karakteristik rasa yang sangat baik dan aroma makanan yang menakjubkan. Pesona khusus akan memberinya krim dan ramuan cincang halus. Untuk memberi makan, makan malam asli, delapan orang harus diberi waktu 50-60 menit.
Bahan-bahan:
- fillet ikan - 500 g;
- roti - 50 g;
- bawang - 2 buah;
- wortel - 1 buah;
- kentang - 4 pcs.;
- air - 2 l;
- krim - 250 ml;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- garam, lada, bumbu, peterseli dan basil.
Persiapan
- Putar ikan dengan roti dan bawang, bumbui, remas-remas, hiasi bola bundar.
- Mereka memasukkan kentang ke dalam air mendidih.
- Setelah 10 menit, sayuran tumpah, persiapan ikan, bumbu diperkenalkan.
- Rebus sup krim dengan bakso selama 5 menit, buang sayuran, tuang ke dalam krim, hangatkan sedikit, dan biarkan diseduh.
Soup dengan bakso dan pangsit
Jika tidak ada keinginan untuk memasak sup dengan bakso tanpa kentang dengan tambahan kacang polong, seperti pada salah satu resep yang diusulkan, hiasi hidangan dengan pangsit. Dalam versi ini, komponen kentang juga akan menjadi berlebihan. Kurangnya saturasi dan kekayaan panas akan memberikan semacam pangsit dari adonan , yang akan lebih mudah dilakukan.
Bahan-bahan:
- bakso - 700 g;
- tepung terigu - 200 g;
- telur - 2 buah;
- bawang, wortel dan paprika - 1 pc.;
- air - 3 l;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- garam, lada, rempah-rempah, rempah-rempah.
Persiapan
- Dari telur dan tepung dengan penambahan garam, remas adonan.
- Siapkan bakso dan masukkan air mendidih.
- Setelah 5 menit, basahi satu sendok teh, masukkan sedikit adonan, keluarkan dumpling.
- Masukkan sayuran, lada, bumbu, dan masak hidangan selama 5 menit.