Kue keju cottage memiliki kelebihan yang tak terbantahkan dibandingkan permen lainnya. Selain kenyang dan menikmati rasanya, itu membawa manfaat besar bagi tubuh, karena terbuat dari salah satu produk susu asam yang paling berguna dan berharga.
Kue dari pastry keju cottage
Resep untuk kue dadih di rumah bisa sederhana dan sederhana, dan lebih halus, termasuk banyak bahan tambahan dan dicirikan oleh teknologi yang rumit. Setiap dari mereka layak perhatian Anda, karena memberikan hasil yang sangat baik sesuai dengan biaya yang dikeluarkan.
Kue cheese cheese dadih
Selanjutnya, Anda akan belajar cara menyiapkan kue keju cottage, yang mengingatkan pada penampilannya, kaki gagak. Anda tidak memerlukan keterampilan atau keterampilan khusus. Rekomendasi yang sederhana dan dapat diakses akan membantu untuk mengatasi ide bahkan untuk pemula dalam bisnis kuliner.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 320 g;
- keju cottage - 200 g;
- telur - 1 buah;
- mentega - 180 g;
- soda terhidrasi - 5 g;
- vanilla - cubit;
- gula untuk breading.
Persiapan
- Gosok parutan minyak yang dibekukan dengan baik, aduk dengan keju cottage, soda, diayak dengan tepung, vanilin, masukkan telur dan aduk rata.
- Taruh benjolan di dalam tas dan bersihkan selama satu jam di kulkas.
- Gulung com dengan lapisan tipis sampai 5 mm, potong segelas mug.
- Lipat bilet menjadi dua, dua kali, setiap kali mencelupkan sisi-sisinya dalam kristal gula.
- Panggang keju cottage kue di perkamen di 180 derajat dua puluh menit.
Kue keju cottage "Rosochki"
Jika Anda ingin mengesankan tamu atau anggota rumah tangga, tetapi jangan menghabiskan pada komposisi internal yang kaya dari makanan penutup, siapkan kue "Rosochka" dari adonan keju cottage. Bentuk produk asli yang tidak asli dalam bentuk bunga menghasilkan sensasi nyata, meskipun adonan disiapkan dalam tiga akun menggunakan komponen yang tersedia.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 550 g;
- telur - 2 buah;
- keju cottage - 250 g;
- margarin - 200 g;
- soda terhidrasi - 5 g;
- gula pasir - 200 g;
- vanilla;
- bubuk untuk dekorasi.
Persiapan
- Gabungkan semua komponen suhu ruangan dalam mangkuk, konstituen yang mengalir bebas pertama kali diayak.
- Aduk adonan, masukkan ke dalam tas dan bersihkan dalam dingin selama sekitar satu jam.
- Gulingkan alas di atas meja yang ditaburi tepung, potong cangkirnya.
- Tumpuk benda kerja dalam empat bagian yang saling tumpang tindih, gulung dengan gulungan, potong setengah dan ditumpuk di atas perkamen.
- Putar ujungnya, beri produk bentuk mawar, dan panggang dengan suhu 180 derajat selama dua puluh menit.
- Sebelum disajikan, sobek kue dadih dengan bedak.
Keju cottage dan biskuit pisang
Temuan nyata untuk menu diet sehat, ramping atau vegetarian adalah biskuit keju dadih yang terburu-buru dengan pisang dan oatmeal. Komposisi yang seimbang dari makanan penutup ini memungkinkan Anda untuk menggunakannya di bawah diet ketat. Billet dapat direkatkan sebelum angin diproses dengan poppy, wijen, kacang hancur atau serutan kelapa, yang selanjutnya memperluas palet rasa dari sajian yang berharga.
Bahan-bahan:
- pisang - 2 buah;
- keju cottage - 300 g;
- serpih oatmeal kecil - 200 g;
- komponen yang dapat dipilih untuk breading.
Persiapan
- Pisang dengan keju cottage dipukul dengan blender, dicampur dengan serpihan dan massa dipindahkan ke rak kulkas selama satu jam.
- Gulung bola, celupkan ke dalam breadcrumb yang dipilih, tekan ke bawah untuk mendapatkan kue datar dan letakkan di perkamen.
- Panggang kue kering yang berguna dan lezat selama 15 menit pada 180 derajat.
Kue keju cottage dengan gula
Cookies keju cottage, resep yang dijelaskan di bawah ini, akan menyenangkan dengan bentuk yang rumit, yang dicapai karena pelaksanaan teknologi sederhana. Pesona khusus melekat pada biji-bijian manis yang renyah dan kasar. Beberapa ibu rumah tangga yang bagian dari gula yang digunakan saat menggulung, dianjurkan untuk mengganti dengan buluh, yang akan memberikan rasa rasa karamel.
Bahan-bahan:
- tepung terigu dan keju cottage - 250 g;
- mentega - 50 g;
- gula - 200 g;
- baking powder - 20 g.
Persiapan
- Taburkan setengah dari gula, sisanya dipadukan dengan minyak yang digiling dan sisa bahan-bahan dan menghasilkan bets.
- Gulung adonan menjadi lapisan tipis, lipat menjadi dua dan ulangi penggulungan dan lipat dua kali lagi.
- Angkat adonan di rak kulkas selama beberapa jam.
- Pisahkan alas menjadi dua bagian dan gulung pada gula untuk mendapatkan lapisan tipis panjang dan panjang.
- Taburkan dengan gula dengan penuh di atasnya, nyalakan dua sisi ke dalam dua kali dan potong menjadi beberapa sentimeter, masukkan ke dalam perkamen dan panggang selama 10 menit pada 180 derajat.
Keju Cottage dan Oatmeal Cookies
Curd cookies, resep sederhana yang terutama akan menyenangkan mereka yang bercita-cita untuk makan sebanyak mungkin produk yang bermanfaat, disiapkan atas dasar oatmeal. Karena kelezatan ini kurang kalori, tetapi rasanya masih di ketinggian.
Bahan-bahan:
- gandum kecil - 1 gelas;
- keju cottage - 120 g;
- telur - 1 buah;
- mentega - 60 g;
- gula - 100 g;
- baking powder - 10 g;
- kayu manis - 5 g.
Persiapan
- Semua komponen digabungkan dalam mangkuk, dicampur dan dibiarkan selama sekitar tiga puluh menit.
- Hias bola, letakkan pada potongan perkamen di atas loyang dan beri keju cottage di atas bubur gandum selama 25 menit dengan suhu 180 derajat.
Kue keju puff cottage
Cepat, sangat lezat, dan lembut adalah kue dengan isian puff pastry. Lebih baik menggunakan produk tanpa dasar karbohidrat, dan mengisi kismis kukus, menghancurkan aprikot kering atau kacang walnut.
Bahan-bahan:
- kue serpihan - 400 g;
- keju cottage - 400 g;
- gula - 120 g;
- krim asam - 50 g;
- kismis tanpa lubang - segenggam;
- telur - 1 buah;
- vanili, bubuk.
Persiapan
- Roll out adonan dan tutup dengan campuran keju cottage, massa telur, krim asam, gula, vanili dan kismis, turun sedikit dari tepi.
- Lipat layer dengan gulungan, potong menjadi fragmen sentimetri dan letakkan mereka dengan jahitan di atas perkamen.
- Panggang billet pastry dadih di 200 derajat menjadi kemerahan, dinginkan dan gosok dengan bubuk.
Keju cottage dan kue shortbread
Biskuit dadih buatan sendiri dengan tekstur pasir yang rapuh dapat dibuat dengan minyak, dan dengan dasar margarin. Dalam kasus terakhir, produk akan lebih padat, dan ketika menggunakan minyak - lebih lunak. Anda bisa menggambarnya dengan lacon, dengan memotong beberapa patung dari adonan yang digiling, atau melengkapi dengan irisan buah, seperti dalam resep ini.
Bahan-bahan:
- keju cottage, margarin dan tepung terigu - 200 g;
- apel - 2 buah;
- Gula vanili dan kayu manis - secukupnya;
- gula bubuk.
Persiapan
- Keju cottage digiling dengan serutan margarin dan tepung terigu, menghasilkan adonan, dibungkus dengan film dan ditempatkan selama sekitar tiga puluh menit di udara dingin.
- Gulung com menjadi lapisan, potong lingkaran dengan sebuah cangkir.
- Taruh setengah cangkir segelas irisan apel tipis, taburi gula vanila dan kayu manis, tutup dengan paruh kedua.
- Panggang billet selama 20 menit pada 180 derajat, bubuk dingin dan taburi.
Keju cottage dan biskuit lemon
Adonan dadih untuk biskuit, resep yang dijelaskan di bawah ini, dicampur dengan penambahan kulit lemon, yang memberikan produk aroma citrus selera yang luar biasa dan rasa gurih. Untuk membuatnya lebih kaya dan lebih dalam, Anda dapat mengganti gula biasa dengan coklat, dan juga melengkapi komposisi dengan kulit jeruk.
Bahan-bahan:
- tepung terigu dan keju cottage - 200 g;
- gula, mentega, dan bubuk gula - 100 g;
- madu cair - 15 g;
- kulit lemon dan baking powder - 1 sendok teh dengan slide;
- vanila.
Persiapan
- Kombinasikan keju cottage, gula, kuning telur, dan giling dengan hati-hati dan kocok dengan blender atau mixer.
- Masukkan madu, mentega cair, vanilla, zest, baking powder dan tepung dan selesaikan bets.
- Gulungan bola, tersebar di loyang dengan perkamen dan panggang pastry sederhana 15 menit pada 180 derajat.