Daging dengan plum selalu enak. Ini diakui bahkan oleh mereka yang tidak menerima pencampuran selera yang berbeda. Pada saat yang sama, makanan semacam itu juga berguna, karena plum memungkinkan daging diserap lebih mudah dan lebih cepat, menetralisir kolesterol.
Bagaimana enaknya memasak daging dengan plum?
Daging dengan plum, resep yang diberikan di bawah ini, disiapkan dengan sangat sederhana. Jika panggangan sudah dekat, lebih baik untuk menggunakannya. Hidangan ini dapat disajikan tanpa hiasan atau dengan salad sayuran ringan. Resep ini mencantumkan jumlah produk dari mana 1 porsi akan diperoleh.
Bahan-bahan:
- steak babi - 250 g;
- plum - 50 g;
- kecap - 50 g;
- madu alami - 30 g;
- bawang putih - 2 siung;
- garam, rempah-rempah.
Persiapan
- Daging dilapisi dengan minyak, digosok dengan garam dan rempah-rempah.
- Letakkan di atas penggorengan dan goreng di kedua sisi.
- Prun dipotong dengan garis-garis dan dikukus dengan air mendidih.
- Masukkan ke dalam sendok, tambahkan bawang putih, madu, saus tomat, dan didihkan.
- Taruh steak panggang di atas piring, dan sebarkan saus dari buah prune ke daging.
Bagaimana cara memadamkan daging dengan plum?
Daging, direbus dengan plum - hidangan yang layak dari menu restoran. Makanannya enak, sangat lezat dan harum. Pada saat yang sama itu dipersiapkan dengan cukup sederhana. Dengan prinsip yang sama, Anda tidak hanya bisa memasak daging domba, tetapi juga daging sapi, serta daging babi. Hanya waktu memasak dalam hal ini yang akan berbeda.
Bahan-bahan:
- domba - 1 kg;
- bawang, plum - 150 g;
- kayu manis - 1 batang;
- garam, lada.
Persiapan
- Abon bawang yang digergaji.
- Tambahkan potongan daging, goreng, lalu balik dan rebus selama seperempat jam.
- Tambahkan buah prem, kayu manis.
- Tuangkan 100 ml air dan rebus selama 40 menit.
- Tambahkan garam, merica, dan masak daging dengan plum selama 10 menit lagi.
Daging dalam bir dengan plum
Daging dengan plum, resep yang disajikan di sini, mengherankan dengan kesederhanaannya. Dalam hidangan yang disiapkan, alkohol tidak akan terasa sama sekali. Total waktu yang diperlukan untuk memasak makanan ini hanya lebih dari 50 menit. Pada output Anda akan mendapatkan 3 porsi makanan pedas.
Bahan-bahan:
- Daging babi - 500 g;
- bir - 150 ml;
- plum - 100 g;
- garam, lada;
- minyak.
Persiapan
- Di irisan daging babi goreng minyak.
- Tuangkan bir dan rebus selama setengah jam.
- Tambahkan plum, garam, merica, dan masak selama 10 menit.
Daging dalam bahasa Prancis dengan Prunes
Daging, dipanggang dengan plum dalam bahasa Prancis, adalah hidangan yang akan menjadi kebanggaan tempat di setiap meja meriah. Total waktu memasak lebih dari satu jam, tetapi hasilnya sepadan dengan usaha. Hasilnya, Anda akan mendapat 4 porsi makanan yang menggugah selera. Sebagai lauk, sayuran segar cocok untuk hidangan ini.
Bahan-bahan:
- Daging babi - 800 g;
- lampu - 4 buah;
- mayones - 400 g;
- plum - 100 g;
- keju - 300 g;
- garam, rempah-rempah.
Persiapan
- Daging babi dipotong menjadi lapisan setebal 1 cm, dipukuli, garam dan lada pritrushivayut.
- Bawang diparut oleh semirings.
- Prunus dituangkan dengan air hangat, dan setelah 10 menit mereka dipotong-potong.
- Bentuknya diminyaki, dagingnya tersebar dari atas.
- Oleskan lapisan mayones, taburkan bawang dan plum.
- Sekali lagi, gunakan mayones dan tidur dengan keju parut.
- Pada 180 derajat panggang selama 50 menit.
Daging dengan plum dan jamur
Menyiapkan daging dengan plum dan jamur - itu bukan hal yang merepotkan. Dan hasilnya sangat harum. Anggur merah dalam hal ini dapat dengan aman diganti dengan putih, jika karena alasan tertentu itu diperlukan. Persiapan makanan ini akan memakan waktu sekitar 1,5 jam. Dari jumlah produk yang ditunjukkan, 3 bagian akan diperoleh.
Bahan-bahan:
- daging - 500 g;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- plum - 100 g;
- anggur merah kering - 50 ml;
- champignons segar - 200 g;
- garam, lada.
Persiapan
- Irisan daging goreng selama 15 menit.
- Kupas bawang yang diparut setengah lingkaran, dan wortel digiling dengan parutan.
- Tambahkan sayuran ke daging dan goreng selama 10 menit.
- Tambahkan jamur dan masak selama 10 menit.
- Tuangkan anggur, kira-kira jumlah air yang sama dan keluarkan selama 40 menit.
- Mereka menaruh potongan buah apel, garam, rempah-rempah, mencampur dan memasak daging goreng dengan plum sekitar 5 menit.
Gulungan daging dengan plum
Daging gulungan atau karena mereka juga disebut "jari" - itu selalu luar biasa enak dan memuaskan. Sebagai pengisinya mereka menggunakan berbagai produk. Dalam resep yang disajikan di bawah ini, diusulkan untuk membuat daging dengan kismis dan plum dengan kacang walnut. Hidangannya keluar tidak biasa dan sangat enak.
Bahan-bahan:
- potongan daging babi - 1 kg;
- kernel kenari - 50 g;
- plum - 100 g;
- kismis - 50 g;
- garam, rempah-rempah.
Persiapan
- Daging dipotong menjadi irisan hingga 2 cm, dipukuli, ditaburi garam dan rempah-rempah.
- Di atas adalah potongan-potongan plum, kismis dan kacang.
- Bentuk gulungan dan ikat dengan benang.
- Masukkan ke dalam wajan dan goreng.
- Tuangkan 100 ml air dan rebus selama setengah jam.
Pilaf dengan plum dan daging
Plov adalah hidangan rakyat Timur dan ada banyak resep untuk persiapannya. Di beberapa dari mereka, berbagai buah kering, seperti aprikot kering dan kismis, ditambahkan ke bahan utama dalam bentuk daging dan nasi. Ternyata pada akhirnya sangat enak. Cara memasak daging dengan plum, belajar dari resep yang diberikan di bawah ini.
Bahan-bahan:
- daging kambing - 600 g;
- plum, aprikot kering, kismis - 150 g;
- bawang - 250 g;
- beras - 500 g;
- Mentega - 200 g.
Persiapan
- Potongan daging iris goreng.
- Pindahkan ke dalam panci, tuangkan air mendidih dan rebus sampai matang.
- Bawang diiris dan bersama dengan buah-buahan kering ditambahkan ke daging dan ditekan selama 10 menit.
- Di dalam cauldron, lelehkan sisa minyak, tambahkan rump, tuangkan air mendidih dalam proporsi 1: 2, garam dan masak selama 30 menit di bawah tutupnya.
- Letakkan nasi yang sudah jadi di atas piring, domba diletakkan di atasnya.
- Segera sebelum menyajikan nasi dan daging dengan bawang dan plum aduk.
Daging dengan plum dalam pot di oven
Piring dalam pot telah lama disukai oleh semua orang. Dengan metode persiapan ini, produk ditempatkan di bagian bawah wadah, yang dipersiapkan lebih lama. Daging dengan plum dalam panci, dimasak sesuai dengan resep ini, ternyata berair. Anda dapat menyajikannya di atas meja tepat di pot - itu indah dan praktis, karena hidangan tidak dingin untuk waktu yang lama.
Bahan-bahan:
- daging sapi - 700 g;
- champignon segar - 150 g;
- bawang, wortel - 100 g;
- plum - 100 g;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
- garam, thyme, lada;
- parsley-30 g;
- seledri - 1 batang.
Persiapan
- Daging dipotong-potong, garam, lada, masukkan thyme, aduk dan taruh di atas pot.
- Bawang ditempatkan bawang, wortel, seledri.
- Tuangkan air untuk mengambil sekitar 2/3 pot.
- Itu dikirim ke oven dan pada 220 derajat itu disiapkan selama 1 jam.
- Jamur digoreng dan ditempatkan dalam wadah.
- Tambahkan potongan-potongan plum dan siapkan selama 40 menit pada 180 derajat.
- Saat dihidangkan, sobek daging dengan sayuran dan plum-plum prune.
Daging dengan plum direbus dalam multivariat
Memusnahkan daging dalam multivark adalah suatu kesenangan. Bahkan daging sapi paling keras pada akhirnya ternyata sangat juicy dan lembut. Pada saat yang sama, sama sekali tidak perlu mengikuti proses, kita dapat mencurahkan waktu ini untuk kasus-kasus penting lainnya. Cara memasak daging harum dengan plum dalam multivarquet, sekarang cari tahu.
Bahan-bahan:
- daging tenderloin - 500 g;
- plum - 100 g;
- bawang, wortel, tomat - 1 pc.;
- pasta tomat - 20 g;
- air - 200 ml.
Persiapan
- Tuang minyak ke dalam mangkuk, letakkan potongan daging dan goreng dalam mode "Goreng" selama 20 menit.
- Tambahkan bawang dan wortel.
- Menit lain setelah 5 tambahkan tomat dipotong dadu, plum dan tomat.
- Tuangkan dalam air, taruh garam dan rempah-rempah.
- Ubah perangkat menjadi mode "quenching" dan siapkan daging dengan plum selama 1,5 jam.