Di Rusia dan negara-negara CIS, penggunaan nutria tidak terlalu populer. Mungkin ini karena beberapa prasangka orang. Tapi perlu diingat bahwa sebelum banyak penduduk di lintang kami tidak makan jagung, tomat, kentang, dll. Sekarang tanpa produk ini sulit membayangkan diet Anda. Mari kita pertimbangkan secara lebih detail manfaat dan bahaya daging nutria.
Berguna sifat daging nutria
- Penggunaan daging nutria adalah sejumlah besar vitamin penyusun, asam amino dan unsur-unsur jejak. Ini sangat berguna untuk orang-orang dengan kekebalan yang habis dan adanya berbagai penyakit.
- Daging nutria adalah makanan. Ini banyak digunakan dalam berbagai produk setengah jadi, dapat dijual dalam bentuk hancur, seperti bangkai, tanpa tulang, dan juga dalam bentuk mentah dan merokok. Selain itu, produk ini sangat bergizi, yang memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan.
- Dalam lemak, nutria mengandung banyak asam lemak tak jenuh, yang sangat berguna untuk tubuh. Dalam hal ini, produk menonjol dengan latar belakang lemak sapi, domba atau babi. Ini juga mengandung banyak asam lemak linoleat dan linolenat.
- Sifat lain yang menarik dari daging nutria - produk ini sangat mudah dicerna, sehingga sangat diserap oleh tubuh. Penggunaannya dianjurkan untuk penderita penyakit perut. Perlu dicatat bahwa bahkan lemak diserap dengan sangat mudah.
- Kelebihan lainnya adalah kenyataan bahwa daging nutria sangat lezat. Ini bisa direbus, digoreng dan direbus. Untuk mencicipi produk terkadang lebih unggul dari daging sapi dan kelinci.
- Ditemukan bahwa konsumsi daging nutria secara teratur dapat mengurangi kolesterol darah, risiko penyakit kardiovaskular, meningkatkan fungsi sistem saraf dan memperbaiki proses pencernaan.
Apa yang berguna untuk nutria daging untuk atlet?
Menurut indeks protein, itu adalah nutria yang menempati urutan pertama di antara produk daging. Dalam 100 g daging mengandung 15-20% protein. Ini sangat cocok untuk atlet, untuk siapa penting untuk menghitung dosis asupan protein.
Kandungan kalor daging nutria
Indikator ini tergantung pada berat binatang. Dalam 100 gram bangkai kandungan lemak rata-rata hanya mengandung 140 kkal. Dari jumlah ini, sekitar 18 g adalah protein yang dapat dicerna, 6 g adalah lemak, 4 g adalah abu mentah.
Bahaya daging
Nutria praktis tidak memiliki kontraindikasi dan tidak membahayakan tubuh. Satu-satunya pengecualian adalah intoleransi individu.