Pancake adalah hidangan yang diasosiasikan dengan banyak orang dengan masa kanak-kanak. Roti lezat dan lezat selalu masuk ke buku resep ibu kami, mereka disajikan di kafetaria sekolah. Pancake panas, ditaburi dengan krim asam segar atau selai berry, akan menyenangkan Anda setiap saat. Hari ini kami ingin memberi tahu Anda cara membuat panekuk lezat dengan yoghurt.
Goreng subur di yoghurt
Bahan-bahan:
- minum yogurt - 180 ml;
- tepung terigu - 200 g;
- baking soda - cubit;
- telur - 2 buah;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- gula - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Dalam mangkuk, tuangkan yogurt yang sedang diminum, pecahkan telur dan tuangkan dalam gula. Kami mencampur semuanya dengan seksama, aduk sedikit garam, soda, dan tuang ke dalam minyak bunga matahari. Kemudian dalam porsi kecil, tuangkan tepung dan aduk adonan sampai massa homogen diperoleh. Wajan yang dipanaskan, lumuri dengan mentega dan satu sendok makan kami sebarkan adonan kami. Ketika satu sisi pancake sudah kecokelatan, balikkan dan goreng sampai siap.
Fritters dengan yoghurt minum
Bahan-bahan:
- minum yogurt - 250 ml;
- telur ayam - 1 potong;
- mentega - 1 sdm. sendok;
- gula pasir - 2 sdm. sendok;
- Vanillin - secukupnya;
- baking soda - 0,5 sdt;
- baking powder - 1 sendok teh.
Persiapan
Krim mentega meleleh dalam bak air atau dalam microwave. Sekarang kami menggabungkan gula, vanilin, mentega, telur dalam satu mangkuk dan menuangkan yogurt. Kami mencampur semuanya dan menyisihkan untuk sementara waktu. Di mangkuk kedua kami menyaring tepung, masukkan soda dan baking powder. Lalu tuangkan perlahan isi mangkuk pertama ke dalam mangkuk kedua, aduk dan biarkan massa selama 15-20 menit. Tuangkan wajan dengan sedikit minyak dan oleskan adonan dengan sendok perlahan. Goreng goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Kami melayani kue kering dengan selai dan teh panas, mendekorasi dengan daun mint.
Goreng dengan yoghurt dengan ragi
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 500 g;
- minum yogurt - 400 ml;
- ragi kering - 2 sdt;
- telur - 2 buah;
- gula pasir - 2 sdm. sendok;
- garam - sejumput;
- minyak sayur.
Persiapan
Minumlah yogurt sedikit, tuangkan ragi kering, gula dan sedikit tepung ke dalamnya. Campurkan semuanya dan biarkan ludah selama sekitar setengah jam di tempat yang hangat. Dan pada saat ini, kocok mixer telur dan tuangkan ke dalam adonan yang sudah jadi. Dosiskan sisa tepung, tambahkan garam, tuangkan sedikit minyak dan aduk. Biarkan adonan selama 30 menit agar pas dan menjadi subur.
Wajan hangat, tuangkan sedikit minyak, olesi adonan sendok makan, dan penggoreng goreng di kedua sisinya. Jangan meletakkan terlalu banyak adonan, karena pancake bisa menjadi terlalu besar dan tidak berbentuk. Kami menempatkan kelezatan yang sudah jadi di atas piring dan menyajikannya, bersama dengan krim asam segar, sirup cokelat, susu kental atau selai apa pun untuk selera Anda. Pancake ragi sangat luar biasa dan akan disukai oleh semua orang tanpa kecuali.
Pancake dengan yoghurt dan apel
Bahan-bahan:
- minum yogurt - 250 ml;
- minyak sayur - 4 sdm. sendok;
- gula pasir - 50 g;
- Kayu manis tanah - 2 sdt.
- tepung terigu - 150 g;
- baking soda - cubit;
- telur ayam -2 pcs.;
- apel merah - 1 pc.
Persiapan
Apel dicuci, buang bijinya, potong kulit dan potong halus dengan pisau. Secara terpisah hubungkan telur dengan gula, tuangkan tepung dan garam. Soda dilarutkan dalam segelas yogurt, dan kemudian dituangkan ke dalam produk. Kami mencampur semuanya dengan baik, buang apel yang dipotong dan sedikit kayu manis. Dalam wajan, hangatkan sedikit minyak sayur dan goreng penggorengan dengan api sedang, sebarkan adonan dengan satu sendok makan.