Lazy lasagna - hidangan yang tidak ada hubungannya dengan sajian terkenal dengan nama masakan Italia yang sama. Bahkan - casserole pasta ini, yang menciptakan ibu rumah tangga yang kaya dan sangat rajin, tetapi hasilnya melebihi semua harapan - sajian yang sangat lezat ternyata sangat lezat sehingga mendapat banyak variasi yang berbeda.
Bagaimana cara memasak malas malas?
Resep untuk lasagna malas di rumah sangat sederhana, tidak mengandung trik. Sebagai aturan, pasta dimasak bentuk apa pun yang digunakan dalam dasar hidangan, mereka ditata dengan lapisan daging cincang dan keju dalam cetakan, mereka dipanggang selama sekitar setengah jam.
- Lazy lasagna dipanggang dalam oven, memungkinkan untuk menyesuaikan resep apa pun di bawah multivarquet, microwave oven atau memasak dalam wajan di bawah tutupnya.
- Malas pasti bisa disebut resep, yang didasarkan pada lembaran siap pakai untuk lasagna, Anda perlu menuangkan air mendidih selama beberapa menit, kemudian mereka akan dimasak dalam proses memanggang.
- Selain pasta, sebagai dasar, gunakan lavash. Penting untuk tidak berlebihan dengan saus, sehingga kue tidak basah.
- Cara yang baik untuk membuat hidangan yang tidak biasa adalah dengan menggunakan panekuk siap pakai, mereka akan menjadi lapisan yang baik antara daging dan saus.
- Daging cocok untuk siapa saja, itu harus digoreng terlebih dahulu dalam wajan, sering di tambahkan bumbu-bumbu, sayuran passevkurov.
- Jika tidak ada waktu untuk menyiapkan bechamel , itu bisa dibeli siap pakai atau diganti dengan saus sederhana lainnya, lasagna malas dengan krim asam - varian bagus dari hidangan buatan sendiri.
Lasagna malas dari pasta dan daging cincang
Lazy lasagna dengan pasta adalah hidangan sederhana yang dapat disiapkan dari sisa-sisa makan malam. Busur atau bulu yang dimasak akan menjadi dasar yang sangat baik untuk perawatan cepat. Untuk saus, Anda bisa dengan yakin menerapkan resep cepat untuk bechamel: dari susu, tepung dan pala. Sebagai isian yang cocok untuk daging babi dan keju keras.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 500 g;
- pasta rebus - 300 g;
- keju - 200 g;
- Tomat 2 pcs.;
- bawang - 1 buah;
- paprika manis - 1 potong;
- garam;
- Beshamel - 300 ml.
Persiapan
- Bawang simpan, masukkan daging cincang, campur.
- Tambahkan cabai dan tomat. Garam dan bumbui dengan bumbu.
- Dalam bentuk berminyak, taruh pasta, lemak setengah saus, taruh daging cincang, tuang ke besameel.
- Taburi dengan keju.
- Lasagna malas dipanggang selama 20 menit pada 190 derajat.
Lasagna malas dengan pancake
Lasagna malas adalah resep yang akan menjadi solusi yang sangat baik untuk makan malam yang cepat dan sangat hangat. Pancake untuk hidangan ini dapat disiapkan sesuai dengan resep favorit Anda, hanya gula dalam tes tidak boleh ditambahkan, biarkan mereka menjadi hambar. Béchamel dapat diganti dengan saus asam-bawang putih, rasa hidangan akan sangat berubah.
Bahan-bahan:
- pancake - 6-8 buah;
- salmon sedikit asin - 200 g;
- krim asam - 200 ml;
- garam, lada;
- keju - 200 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- hijau - 50 g.
Persiapan
- Potong salmon menjadi potongan kecil, potong sayuran.
- Campurkan krim asam dengan bawang putih cincang. Parutan keju.
- Dalam bentuk lay out layers: pancake, saus, pancake fish, cheese and green.
- Kumpulkan lasagna sampai bahan-bahannya selesai, tutup permukaan dengan saus, tutup dengan keju.
- Lasagna pancake malas dipanggang selama 15-20 menit pada 200 derajat.
Lazy lasagna dengan lavash - resep
Lazy lasagna yang terbuat dari roti pita dengan daging cincang disiapkan dengan cara klasik, hanya saus yang harus digunakan setengahnya, sehingga alas tidak merangkak di atas piring. Proses pemanggangan akan memakan waktu tidak lebih dari 25 menit, dengan ketentuan bahwa forcemeat sudah siap. Pengisian harus digoreng dengan sayuran, keju ini cocok untuk soft, yang meleleh dengan baik, idealnya - mozzarella.
Bahan-bahan:
- lavash - 2 bagian;
- forcemeat - 600 g;
- bawang - 1 buah;
- mozzarella - 400 g;
- saus tomat - 500 ml.
Persiapan
- Mince daging dengan bawang, bumbui dengan garam dan bumbu kering.
- Tersebar ke dalam bentuk lapisan: roti pita, saus, daging, mozzarella.
- Lapisan terakhir seharusnya keju.
- Kuburkan 25 menit pada 190 derajat.
Lasagna malas dengan ayam
Lezat lazagna dengan fillet daging cincang - lezat, hangat dan sangat sederhana dalam persiapan memperlakukan. Daging akan berasal dari payudara atau dari paha, untuk juiciness, parutan sayuran ditambahkan ke celah: bawang, paprika dan beberapa siung bawang putih. Saus ini ideal untuk krim asam, pada lapisan itu perlu ditambahkan parutan mozzarella pada parutan, di potong keju akan meregangkan selera.
Bahan-bahan:
- dada ayam - 500 g;
- bawang, paprika - 1 pc.;
- bawang putih - 2 gigi;
- mozzarella - 300 g;
- keju keras - 100 g;
- tomat - 2 pcs.;
- krim asam - 200 ml;
- garam, merica, bumbu kering;
- lembar untuk lasagna - 6 pcs.
Persiapan
- Gulir ke dalam ayam penggiling saringan besar, bawang, cabai, dan bawang putih.
- Goreng daging cincang sampai matang, tambahkan tomat cincang, aduk, tiupkan selama 10 menit.
- Tuang air mendidih di atas daun lasagna selama 10 menit, tiriskan air.
- Lay out dalam bentuk lapisan: daun, krim asam, daging cincang, mozzarella.
- Bentuk hidangan sampai bahan-bahan tersedia, lumuri permukaan dengan krim asam, taburi dengan keju keras parut.
- Lasagna malas dipanggang selama 30 menit pada 180 derajat.
Lasagna malas dengan jamur
Lasagna malas dari lavash adalah cara paling cepat dan paling populer untuk memasak hidangan paling sederhana. Tambahan komposisi pengisian bisa jamur, mereka juga bisa mengganti komponen daging. Untuk saus, baik béchamel klasik dan varian asam-bawang putih sederhana dari impregnasi cocok. Champignon tidak bisa ditambahkan mentah, mereka harus diizinkan terlebih dahulu dalam penggorengan.
Bahan-bahan:
- champignons - 700 g;
- bawang - 1 buah;
- bawang putih - 2 gigi;
- tomat - 3 pcs.;
- keju - 300 g;
- bechamel;
- herbal kering, garam;
- lavash - 2 daun.
Persiapan
- Goreng jamur dengan bawang, garam.
- Rebus tomat dipotong besar, dibumbui dengan bumbu kering.
- Dalam bentuk lay lapisan roti pita, bechamel, jamur, tomat dan keju.
- Tutup dengan daun lavash, rendam dengan saus, taburi dengan keju.
- Panggang selama 30 menit pada 180 derajat.
Lasagna malas dari pangsit
Lasagna yang paling malas adalah resep di mana semua bahan sudah siap untuk dipanggang, mereka harus dimasukkan ke dalam bentuk dan dipanggang, pilihan dengan pelmeni adalah yang Anda butuhkan. Pewarna Italia akan ditambahkan ke saus krim, yang disiapkan secara terpisah dari krim, mentega dan keju keras. Bumbui hidangan dengan sejumput rosemary dan oregano.
Bahan-bahan:
- pelmeni - 800 g;
- mentega - 50 g;
- keju - 150 g;
- krim 30% - 400 ml;
- garam, oregano, dan rosemary.
Persiapan
- Di dalam panci, lelehkan mentega, tuang ke dalam krim, aduk untuk menunggu hingga mengental.
- Perkenalkan 2/3 keju parut yang sudah disiapkan, campurkan.
- Dalam bentuk panas dan berminyak, masukkan kue, tuangkan saus. Panggang selama 40 menit.
- Taburi dengan sisa keju, lasagna pelmeni yang malas akan siap dalam 10 menit.
Lazy Lasagna di Multivariate
Secara sederhana dan cepat siapkan lasagna malas dengan bihun di multivark . Casserole ini dapat diisi dengan isian: sayuran, ikan atau daging, bumbui dengan saus krim asam atau bechamel, keju keras, dengan rasa krim yang menyenangkan. Perangkat dalam versi ini hanya mengganti oven, semua komponen disiapkan secara terpisah.
Bahan-bahan:
- pasta rebus - 200 g;
- daging cincang - 400 g;
- bawang - 1 buah;
- tomat - 2 pcs.;
- ratunda - 1 buah;
- saus krim - 200 g;
- keju - 200 g;
- oregano, thyme;
- garam, minyak untuk menggoreng.
Persiapan
- Goreng daging cincang dengan irisan bawang dan lada, garam, bumbui dengan bumbu kering.
- Rebus tomat, potong halus, parut keju besar.
- Letakkan lapisan pasta, saus, daging cincang dan tomat dalam mangkuk yang diminyaki.
- Selesaikan lapisan keju.
- Lepaskan katup keluar uap dan masak selama 40-60 menit pada baki Baking.