Bagi mereka yang tidak suka menikmati hidangan yang bermanfaat dan lezat dengan partisipasi coklat kemerah-merahan di musim dingin, kami merekomendasikan resep untuk daun oxalic segar untuk penyimpanan jangka panjang dengan kemungkinan penggunaannya di musim dingin.
Memanen cabe untuk musim dingin dengan membeku
Jika ada ruang kosong di freezer, cara terbaik untuk mendapatkan coklat kemerah-merahan untuk musim dingin adalah membekukan daun segar. Dengan demikian, rasa dan kualitas berharga dari produk hijau dipertahankan hingga maksimum, dan coklat kemerah-merahan yang dingin itu nyaman, terutama untuk persiapan hidangan pertama . Itu hanya cukup untuk mendapatkan sebagian daun dari freezer dan membuangnya ke dalam sup dua menit sebelum akhir memasak.
Untuk membekukan coklat kemerah-merahan, daun-daun itu pertama-tama dibilas dan disebarkan di handuk untuk sementara waktu. Tetesan kelembaban harus benar-benar menguap. Sekarang sobek batang kaku yang tidak perlu dan buang, dan coklat kemerah-merahan dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam tas. Sangat nyaman untuk membekukan bagian produk dengan bagian dan menggunakan setiap porsi sesuai kebutuhan.
Memanen sorrel untuk musim dingin tanpa garam
Bahan-bahan:
- sorrel segar - 900 g;
- air disaring - selama dibutuhkan.
Persiapan
Seprai coklat kemerah-merahan dapat disiapkan sepenuhnya tanpa garam sebagai berikut. Daun dibilas dengan hati-hati dan lebih rendah selama lima menit dalam air murni yang direbus. Sekarang kita ambil sorrel keluar dari air dengan suara dan meletakkannya dengan erat di dalam wadah-wadah kaca. Tetap hanya untuk mensterilkan mereka dalam air mendidih selama lima menit, tutup dengan kelopak rebus tambahan, setelah yang terakhir disegel dan setelah pendinginan kami mengirim stok untuk penyimpanan.
Dengan adanya ruang bawah tanah atau ruang kosong di kulkas, Anda dapat menggunakan metode yang lebih sederhana untuk memanen cokelat tanpa garam. Untuk penerapannya, daun yang sudah dicuci diremukkan, diletakkan dengan kuat di guci steril, kami mengisi isinya dengan vodichkoy yang sudah direbus terlebih dahulu, gabus atau ditutup dengan tutup nilon dan dimasukkan ke dalam dingin.
Metode seperti memetik coklat kemerah-merahan untuk musim dingin sangat cocok untuk menggunakan produk dalam pengisian pie , karena mereka tidak mengandung garam.
Resep untuk sorrel untuk musim dingin tanpa memasak dengan garam
Bahan-bahan:
Perhitungan untuk satu kaleng 0,5 liter:
- daun sorrel segar - 1 tandan besar;
- garam tidak beryodium - 1 sendok teh tanpa slide;
- air murni yang direbus.
Persiapan
Beberapa landladies memanen coklat kemerah-merahan, hanya menuangkan daun yang dihancurkan tidak dengan garam beryodium. Tetapi dalam hal ini, benda kerja selalu terlalu asin, yang tidak selalu bermanfaat untuk memasak. Daun juga harus direndam, jika tidak, ada peluang untuk mendapatkan makanan asin.
Kami menawarkan metode alternatif memanen coklat dengan garam, yang akan menyelamatkan Anda dari penggorengan tambahan dengan perendaman yang menyertai versi sebelumnya, karena rasa daun dalam hal ini diperoleh cukup asin.
Membilas daun-daun pohon sorrel dari batang besar dan keras dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Sekarang isi massa oksalat dengan kaleng steril setengah liter dan tempelkan dengan baik. Kami menuangkan sesendok garam yang tidak beryodium di atas setiap wadah tanpa teh, menuangkan air murni yang sudah direbus dan didinginkan hingga penuh, menyumbat bagian yang kosong dan menyimpannya.
Memanen sorrel untuk musim dingin untuk borsch hijau dengan sayuran dan garam
Bahan-bahan:
- daun sorrel segar - 450 g;
- bulu bawang hijau - 450 g;
- peterseli hijau - 220 g;
- hijau dill - 220 g;
- garam tidak beryodium - 80 g.
Persiapan
Biji sorrel segar dapat dipanen untuk borscht hijau bersama dengan bawang dan sayuran hijau. Untuk melakukan ini, daun