Jika Anda mempertahankan pola makan yang benar dan setidaknya seminggu sekali mengatur hari puasa, maka kami menawarkan Anda untuk memasak irisan kentang tanpa lemak.
Lenten irisan kentang dengan kubis
Bahan-bahan:
- kentang - 500 g;
- sauerkraut - 400 g;
- bohlam - 1 buah;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- tepung rami - 1 item;
- air - 3 sdm. sendok;
- breadcrumbs dilapisi tepung roti - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah.
Persiapan
Bagaimana cara memasak roti kentang tanpa lemak? Kentang dicuci, dibersihkan dan direbus hingga lunak. Kali ini shinkuyu bulb dan passeruem itu dalam minyak panas. Tepung rami tuangkan beberapa sendok air panas, aduk dan biarkan mengembang. Kentang rebus dingin, tumbuk dengan puree, tuangkan campuran tepung secara bertahap. Kemudian tambahkan bawang dan sauerkraut yang diperas dari jus. Solim massa secukupnya, campur dan bentuk dengan potongan kecil tangan basah. Setelah itu, gulung pelan-pelan bongkahan di breadcrumbs tanah dan letakkan di atas loyang dengan kertas berminyak. Kami mengirim roti kentang tanpa lemak di oven dan membakar 180 derajat selama 20 menit. Setelah waktu berlalu, putar perlahan bakso dan masukkan lagi ke dalam oven selama 15 menit.
Resep untuk irisan kentang tanpa lemak
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- telur - 2 buah;
- minyak sayur - 4 sdm. sendok;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah.
Persiapan
Pertama-tama, kita bersihkan, bilas dan rebus kentang sampai siap. Kemudian keringkan air panas dan keringkan kentang, buka tutupnya dan taruh di piring hangat selama 5 menit. Setelah itu, remas-remas dalam saus kering dan dinginkan. Kali ini kami mengolah bohlam, mencabiknya dengan kubus kecil dan mencelupkannya ke dalam minyak. Kami menyebarkan daging panggang dalam massa kentang, tambahkan telur, tambahkan garam secukupnya dan aduk rata. Kami membentuk bola kecil yang sama, meratakannya, paniruem dalam tepung dan menggoreng irisan daging dari kentang tumbuk sampai siap di penggorengan ke kerak emas.
Resep untuk irisan kentang tanpa lemak dengan jamur
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- bohlam - 1 buah;
- minyak sayur - 50 ml;
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- rempah-rempah;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- champignons segar - 300 g.
Persiapan
Kentang dibersihkan, dipotong dalam jumlah besar, diisi air dan diasinkan. Rebus dengan api sedang selama 30 menit, sampai matang. Pada saat ini kami memproses bawang, mengirisnya dengan cincin tipis, dan memotong bawang putih dengan pisau. Champignon dicuci dan dipotong menjadi lobulus besar. Pada penggorengan panas tuangkan minyak dan luchok passeruyu dengan bawang putih selama 5 menit, aduk. Kemudian tambahkan jamur dan goreng sampai semua cairan menguap. Rebus kentang tumbuk dengan benar dalam haluskan, lalu gabungkan dengan sayuran. Dalam daging cincang yang sudah jadi, tuangkan sesendok tepung untuk viskositas dan bentuk irisan daging dari bentuk yang diinginkan. Celupkan mereka dalam tepung dan goreng mereka dalam wajan yang dipanaskan dengan mentega. Irisan kentang siap pakai dengan jamur disajikan dengan krim asam atau saus pedas.
Kupas irisan kentang dengan udang
Bahan-bahan:
- udang kupas - 250 g;
- kentang - 3 pcs.;
- brokoli - 50 g;
- telur - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- tepung terigu - 2,5 tbsp. sendok;
- merica merah;
- minyak jagung;
- rempah-rempah.
Persiapan
Bagaimana cara memasak irisan daging tanpa lemak dari kentang dengan seafood? Sayuran dicuci, dikeringkan dan dibersihkan. Kemudian kentang dan wortel, digiling secara terpisah pada cucu, dan brokoli dicincang halus. Udang dicairkan dan dicampur dengan sayuran yang disiapkan dalam mangkuk yang dalam. Massa yang dihasilkan dari garam, lada secukupnya, menggerakkan telur, tuangkan tepung dan aduk. Di penggorengan tuangkan minyak, hangatkan, olesi adonan dengan sendok dan goreng roti sampai merah.