Kue biskuit sederhana adalah klasik di antara berbagai variasi makanan penutup ini. Persiapkan itu tidak semudah kelihatannya pada pandangan pertama, karena sangat murung. Kami menawarkan beberapa resep sederhana yang sudah terbukti untuk kue biskuit.
Kue biskuit cokelat sederhana
Bahan-bahan:
Untuk biskuit:
- susu - 275 ml;
- terigu - 255 g;
- gula kecil - 295 g;
- kakao - 45 g;
- baking powder - 10 g.
Untuk krim:
- keju cottage - 105 g;
- krim asam - 190 ml;
- susu kental - 4 sdm. sendok;
- gula - 15 g.
Untuk glasir:
- krim asam - 55 ml;
- kakao - 45 g;
- gula - 35 g;
- krim - 3 sdm. sendok;
- mentega - 55 g;
- kacang-kacangan.
Persiapan
Dalam mangkuk, tuangkan gula, tepung, coklat, dan baking powder. Isi bahan-bahan kering dengan susu hangat dan aduk dengan sendok hingga halus. Tuangkan adonan ke dalam bentuk berminyak dan panggang biskuit pada 175 derajat sampai matang. Lalu kita mendinginkannya, potong menjadi 3 kue dan sisihkan untuk sementara waktu.
Kita beralih ke krim: campurkan krim asam, keju cottage, susu kental dan gula secukupnya. Kami menyebarkan kue dengan massa dadih, membentuk kue dan menuangkan glasir di atasnya.
Untuk melakukan ini, gabungkan cocoa dengan gula, tambahkan krim asam dan tuangkan krim. Kami menaruh piring di atas api yang lambat dan, sambil mengaduk, membawa isinya ke homogenitas. Selanjutnya, angkat krim dari piring dengan hati-hati, tambahkan minyak dan aduk. Kami menghias kue dengan kacang cincang, biarkan direndam selama 5 jam, lalu sajikan makanan penutup ke meja.
Kue biskuit yang sederhana dan cepat
Bahan-bahan:
- telur - 3 buah;
- gula - 115 g;
- baking powder - 5 g;
- vanillin;
- tepung terigu - 45 g;
- susu kental - 1 botol.
Persiapan
Telur kocok tanpa kulit gula dengan gula. Lalu kami tuangkan tepung, vanilin, baking powder dan aduk adonan homogen. Bentuknya ditutupi dengan kertas berminyak, tuangkan massa yang disiapkan dan tingkat permukaan dengan sendok. Panggang selama 10 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, lalu dinginkan biskuit sederhana, tutup kue dengan susu kental dan kumpulkan kue.
Kue biskuit sederhana di rumah
Bahan-bahan:
- terigu - 155 g;
- telur - 4 buah;
- vanillin;
- gula - 65 g;
- baking powder - 10 g;
- jeli kering - 2 bungkus;
- selai - 3 sdm. sendok;
- buah segar - untuk dekorasi.
Persiapan
Telur pecah, tambahkan gula dan aduk bersama dengan mixer. Tuangkan sedikit demi sedikit vanillin, tepung, baking powder, remas adonan dan masukkan sedikit ke dalam mangkuk yang sudah diminyaki dengan lapisan tipis. Panggang beberapa kue dan dinginkan mereka.
Sementara itu, kita melarutkan jeli ke dalam air, sesuai dengan instruksi, dan sejuk. Tutupi jagung dengan selai, tuangkan massa buah dingin dan hias makanan penutup sesuka hati. Kami mengirim kue biskuit yang sudah jadi ke lemari es dan setelah 5 jam kami menyajikan suguhan ke meja.