Banyak yang tidak melakukan persiapan kue, mengingat tugas ini sulit dan membutuhkan keterampilan serius, tetapi teknologi modern memungkinkan Anda untuk menghemat waktu dan upaya secara signifikan - Anda dapat memanggang kue madu dalam multivark. Tentu saja, dalam kue panggang multivarka hanya, krim harus dimasak secara terpisah, tetapi tentang segala sesuatu dalam rangka.
Biskuit Madu
Resep untuk adonan biskuit untuk kue madu dalam multivarquet hampir sama dengan resep biskuit sederhana, dan rincian memasaknya sama.
Bahan-bahan:
- madu akasia - 5-6 sdm. sendok;
- telur - 3 buah;
- gula putih produksi dalam negeri - 200 g;
- tepung terigu dalam / dengan gandum - 250-300 g;
- soda - 2/3 sdt.
- "Petani" minyak - 3-4 st. sendok.
Persiapan
Panaskan minyak sehingga menjadi sangat lembut dan aduk rata dengan madu. Soda ditambahkan ke tepung dan dua kali diayak. Telur dibagi menjadi kuning telur - kami mencampurnya dengan gula dan menggiling sampai butiran gula tidak terasa, dan massa akan berubah menjadi krim ringan. Protein - mendinginkan dan mengocok (tidak mengalir saat memutar piring). Di dalam kuning telur, tambahkan madu, protein, tepung. Aduk perlahan, tanpa mencambuk. Kami menuangkan adonan ke dalam mangkuk multivark dan dalam mode "memanggang", tanpa membuka tutupnya dengan cara apa pun, kami menyiapkan sesuai petunjuk (dari 50 menit hingga satu jam), tunggu hingga dingin.
Kue pasir
Anda dapat membuat kue madu berpasir tanpa telur di multivark. Benar, makanan penutup ini disiapkan sedikit lebih lama, dan lebih banyak upaya diperlukan, tetapi kue lembut, sangat lezat.
Bahan-bahan:
- krim asam 15% kandungan lemak - 3-4 st. sendok;
- Minyak "Petani" - 150 g + 30 g untuk melumasi mangkuk;
- soda - 2/3 sdt.
- madu mungkin atau bunga matahari - ¾ st. sendok;
- gula putih - 2/3 gelas;
- jus lemon atau cuka - 1 sdm. sendok;
- tepung terigu dalam / dengan tepung terigu - 2,5-3 gelas.
Persiapan
Jangan mencairkan minyak. Kami menggosoknya pada parutan atau pisau dengan pisau - karena lebih mudah. Pengayak tepung dan penggilingan dengan minyak - dapatkan remah. Dalam krim asam tambahkan gula dan madu lalu aduk sampai biji-bijian larut. Saus gasime dan campurkan semua bahan dengan sangat cepat. Adonan dibagi menjadi beberapa bagian, masing-masing dibungkus dalam sebuah film dan disembunyikan di lemari es. Setelah setengah jam, Anda bisa memanggang kue. Kami menggulungnya sesuai dengan ukuran mangkuk multiquark dan dalam mode "memanggang" yang kami siapkan sesuai dengan instruksi ke perangkat. Kami mendinginkan krim berpelumas dengan krim.
Krim untuk kue madu bisa sederhana: susu kental, krim kocok, krim asam dengan gula dan kakao, dan Anda bisa memikirkan dan lebih sulit. Misalnya, masak custard . Atau Anda bisa mengumpulkan kue madu dengan krim semolina, dalam multivarquet, krim tersebut disiapkan terlalu cepat.
Krim mangga
Bahan-bahan:
- susu - 2 cangkir;
- gula bubuk - 100 g;
- vanilla - 1 sendok teh;
- minyak "Petani" - 1 bungkus;
- semolina - ½ gelas.
Persiapan
Dalam susu panas multivark dan tetesan tipis, terus diaduk, kami memperkenalkan campuran bubuk dengan vanilin dan semolina. Campuran diseduh dengan cepat dan sedikit mengental. Ketika dingin, kocok dengan blender, tambahkan minyak secara bertahap. Krim ini digunakan hangat, jika tidak maka akan mengeras.