Gulungan terbuat dari roti pita adalah solusi yang sangat baik untuk mengisi meja prasmanan dengan berbagai makanan ringan dengan tambalan asli. Mengisi untuk mengobati bisa multikomponen, jenuh atau ringkas, yang terdiri dari satu atau dua bahan.
Bagaimana cara membuat gulungan lavash dengan isian?
Siapkan gulungan asli lavash tipis, lipat, lalu potong menjadi beberapa bagian. Makanan pembuka ini terlihat sangat indah di atas meja, dan pengisiannya dapat ditentukan berdasarkan preferensi pribadi.
- Gulungan lavash lezat sering diisi dengan ikan merah, ham, keju.
- Jangan gunakan saus cair dan krim, untuk mengisi - lavash akan cepat basah dan appetizer akan hancur di atas piring.
- Untuk memastikan bahwa camilan tidak berubah menjadi kering, lebih baik untuk menerapkan keju lunak untuk impregnasi: krim keju, keju dadih, keju yang menyatu.
- Komponen daging atau jamur sudah dimasak sebelumnya, mereka bisa digoreng, dibakar atau direbus.
- Sangat asli adalah lavash gulung dengan isi keju dan daging, dipanggang atau di bakar dalam wajan. Ternyata makanan pembuka panas yang sangat baik dengan isi yang lezat dari cangkang yang renyah.
Roti pita dengan tongkat kepiting
Solusi hebat dengan cara baru menyajikan salad kepiting adalah dengan membuat lavash gulung tipis dengan saus surimi, ketimun segar, dan keju. Snack dibungkus dalam lapisan besar lavash Armenia, direndam selama tidak lebih dari setengah jam, lalu potong menjadi beberapa bagian dan disajikan. Rendam makanan pembuka dengan mayones kuat, sehingga roti pita tidak menjadi rapuh.
Bahan-bahan:
- lavash - 1 buah;
- crab sticks - 100 g;
- mentimun segar - 1 buah;
- daun salad - 4 buah;
- telur, rebus - 2 bagian;
- keju keras - 100 g;
- mayones - 3 sdm. l.
Persiapan
- Daun dilipat, diolesi dengan mayones.
- Lay out secara paralel berturut-turut: irisan ketimun dikerahkan tongkat crab, telur parut dan salad sheet.
- Aduk seluruh permukaan keju.
- Lipat gulungan yang rapat, kirim ke kulkas selama setengah jam.
- Potong menjadi segmen 4-5 cm, segera diberi makan.
Roti pita dengan ikan merah
Versi klasik dari memasak makanan ringan seperti lavash gulung dengan salmon. Jika Anda mengikuti rekomendasi terverifikasi, akan ada makanan prasmanan yang sangat baik, yang menyenangkan untuk memiliki camilan dan minuman yang kuat. Untuk mengimplementasikan ide Anda membutuhkan krim keju: Philadelphia, mascarpone, buco, jika ada, tidak ditemukan, gunakan curd atau ricotta.
Bahan-bahan:
- lavash - 1 buah;
- salmon sedikit asin - 150 g;
- krim keju - 100 g;
- dill segar - 20 g.
Persiapan
- Perbanyak roti pita, krim-krim lemak.
- Taburi dengan dill cincang.
- Bagikan irisan ikan yang agak asin, gulung gulungan yang rapat.
- Setelah impregnasi setengah jam dipotong menjadi beberapa segmen, sajikan gulungan dengan salmon lavash pada satu piring.
Roti pita dengan ayam
Untuk membuat lavash gulung dengan ayam dan keju tidak terlihat seperti makanan cepat saji jalanan, Anda perlu menggunakan bahan-bahan minimal agar tidak memenuhi rasa akhir. Dari komponen-komponen ini akan ada 4 gulungan, yang mudah dibawa bersama mereka untuk bekerja atau belajar untuk camilan cepat. Makanan ringan akan menjadi lebih baik jika Anda berbaring di kulkas selama satu jam.
Bahan-bahan:
- lavash tipis - 150 g (pengepakan);
- dada ayam - 250 g;
- mentimun segar - 100 g;
- daun selada - 30 g;
- keju dadih - 100 g.
Persiapan
- Garam garam parut ayam, rempah-rempah, segel dalam foil, panggang selama 30 menit, dinginkan.
- Potong daging dengan piring, mentimun dengan sedotan panjang.
- Perbanyak roti pita, potong 4 lembar, olesi keju, tata daging dan ketimun, tutup dengan daun selada.
- Tutup gulungan yang ketat, kirim selama satu jam di lemari es.
Roti pita dengan wortel Korea
Untuk membuat lavash gulung yang lezat dengan isian, tidak perlu menggunakan bahan yang mahal atau kompleks. Makanan ringan dengan wortel Korea, keju meleleh dan bumbu akan menarik semua konsumen yang tidak keberatan makan makanan lezat. Untuk kenyang, merokok dada dan ham ditambahkan. Tidak perlu menambahkan saus, wortel yang berair dan akan menyerap makanan ringan.
Bahan-bahan:
- lavash tipis - 1 buah;
- wortel dalam bahasa Korea - 200 g;
- ham - 200 g;
- dill cincang - 1 genggam;
- keju pastinya diproses - 50 g.
Persiapan
- Perbanyak roti pita, lemak dengan keju.
- Taburi dengan bumbu cincang halus.
- Letakkan piring ham.
- Wortel juga diperas dari air asin, distribusikan lapisan berikutnya, gulingkan gulungan yang rapat.
- Taruh roti pita di kulkas selama 30 menit, potong menjadi beberapa bagian dan sajikan.
Roti pita dengan ham dan keju
Gulungan roti pita dengan ham dan keju akan menjadi pengganti yang baik untuk sandwich biasa dan podnadoevshim untuk teh pagi. Selain itu, pengisiannya terlihat sangat singkat dalam potongan, jadi versi camilan ini dapat digulung dengan gulungan tipis, dipotong menjadi segmen kecil dan diikat dengan tusuk sate, Anda mendapatkan canapé asli untuk meja prasmanan.
Bahan-bahan:
- lavash - 1 lembar;
- ham - 150 g;
- keju keras - 150 g;
- Ricotta - 100 g.
Persiapan
- Lavash turn, gemuk dengan ricotta.
- Taruh satu ham yang sudah dipotong tipis.
- Lapisan berikutnya adalah lempengan keju keras.
- Tutup gulungan yang padat, biarkan hingga meresap selama 2 jam.
- Potong menjadi segmen kecil, sajikan gulungan roti ham dan pita, nakolov setiap tusuk sate.
Gulungan roti pita dengan keju cottage
Gulungan roti pita dengan keju dadih akan membantu diversifikasi meja dengan camilan baru yang tidak terasa seperti suguhan tunggal. Keju curd, ricotta, dapat diisi dengan bumbu cincang, bawang putih cincang, dan isi isian dengan mentimun segar. Pengisian sederhana dan ringkas akan memenangkan setiap tamu, terutama penggemar kombinasi makanan yang tidak biasa.
Bahan-bahan:
- lavash - 1 lembar;
- Ricotta - 200 g;
- mentimun segar - 100 g;
- Yoghurt Yunani (krim asam) - 1 sdm. l.;
- bawang putih - 1 gigi;
- dill cincang - 1 genggam.
Persiapan
- Ricotta dicampur dengan dill, bawang putih cincang dan yogurt.
- Perbanyak roti pita, lemak dengan keju dadih.
- Taruh piring mentimun yang panjang.
- Minimalkan gulungan padat, dinginkan selama 15 menit.
- Potong benda kerja menjadi beberapa bagian, sajikan gulungan lavash pada satu piring.
Roti pita dengan jamur
Untuk membuat gulungan lavash dengan jamur dan keju yang lezat, pengisian disiapkan terlebih dahulu, kemudian sebelum disajikan, hidangan pembuka dipanaskan: di penggorengan, di oven, di microwave. Ini dilakukan agar citarasa jamur lebih terbuka, dan keju meleleh. Memotong camilan seperti itu tidak akan berfungsi dengan rapi, jadi lebih nyaman untuk membuat gulungan kecil untuk setiap tamu.
Bahan-bahan:
- lavash - 1 daun besar;
- champignons - 500 g;
- bawang - ½ pcs.;
- keju keras - 150 g.
Persiapan
- Jamur dipotong, digoreng dengan bawang cincang halus, dinginkan.
- Lavash dipotong menjadi empat daun.
- Setiap lapisan pricer dengan keju, mendistribusikan jamur jamur.
- Gulung gulung, rendam selama 20 menit.
- Sajikan hangat, dipanaskan dengan cara yang nyaman.
Roti pita dengan kaviar merah
Untuk memasak gulungan roti pita yang tidak biasa, tambalan bisa dipilih dengan rasa yang cerah, warna, seperti hidangan pembuka di atas meja akan berakhir lebih dulu. Adalah penting untuk mewujudkan gagasan secara kualitatif, untuk menerapkan kaviar merah yang baik, produk dalam "saus agar-agar" tidak cocok, ketika memotong camilan, isian hanya akan dituangkan ke dalam hidangan.
Bahan-bahan:
- lavash - 1 buah;
- kaviar merah - 150 g;
- Philadelphia - 100 g.
Persiapan
- Lumasi dengan Lavender Philadelphia.
- Bagikan kaviar merah.
- Untuk membentuk gulungan yang rapat, bungkus dalam sebuah film, masukkan ke dalam kulkas.
- Sebelum disajikan, potong menjadi segmen kecil.
Lavash gulung dengan sprat
Gulungan lavash Armenia yang lezat dan pedas dengan sprat akan berhasil menggantikan sandwich makanan ringan . Camilan luar biasa ini disiapkan "pada gigitan", ini akan mendekati minuman panas. Kiwi akan memberikan rasa khusus untuk memperlakukan ini, jika tidak ada yang menghargai percobaan tersebut, gantilah dengan mentimun segar, rasa hidangan ini akan menjadi lebih akrab.
Bahan-bahan:
- lavash - 1 lembar;
- keju keras - 50 g;
- sprat - 1 b.
- kiwi - 1 buah;
- pod cabai - 1 pc.;
- mayones - 1 sdm. l.
Persiapan
- Roti pita dipotong menjadi 4 persegi panjang.
- Lumasi mayones.
- Dari satu sisi lembaran tergeletak keju parut, di atas setengah lingkaran kiwi, satu garis).
- Baringkan ikan dalam satu baris di atas buah, pritrasit dengan cabai cincang.
- Minimalkan gulungan tipis, taruh di kulkas untuk pembuahan.
- Potong menjadi ruas-ruas, sepanjang 10 cm.
Gulungan lavash goreng
Gulungan lavash yang lezat dan renyah digoreng dalam wajan - solusi yang baik untuk camilan cepat. Pengisian dapat dipilih sesuai selera: jamur goreng, daging cincang, keju atau campuran sayuran. Siapkan gulungan pada minyak panas, jika ada panci panggangan, Anda bisa mengaplikasikannya, sehingga camilan akan keluar lebih renyah.
Bahan-bahan:
- lavash - 1 lembar;
- ayam cincang - 300 g;
- keju keras - 100 g;
- cincang hijau - 1 genggam;
- krim asam - 2 sdm. l.;
- minyak goreng.
Persiapan
- Masukkan daging ke dalam minyak sampai siap, garam dan bumbui dengan rempah-rempah.
- Lavash dipotong menjadi 2-4 bagian, lemak dengan krim asam, taburi keju parut.
- Untuk mendistribusikan daging cincang, untuk menodai jamu.
- Tutup gulungan, cokelat dalam wajan sampai coklat keemasan.
Lavash gulung di oven
Gulungan lavash yang renyah dapat dipanggang dalam oven, pengisiannya dipilih berdasarkan preferensi Anda sendiri. Anda bisa memasak dengan mudah, tanpa masalah, membuat gulungan cokelat di atas loyang, tetapi Anda juga bisa membuat masakan lebih menarik: taburi keju, biji wijen, atau biji bunga matahari. Resep ini mengandung cabai segar, bisa diganti dengan serpihan kering.
Bahan-bahan:
- lavash - 1 lembar;
- forcemeat - 500 g;
- keju keras - 100 g;
- bawang, wortel - 1/2 pcs.;
- krim asam - 1 sdm. l.;
- kuning telur - 1 buah;
- wijen - 1 sdm. l.;
- garam, rempah-rempah.
Persiapan
- Goreng daging cincang dengan bawang cincang halus dan wortel parut dan cabai cincang sampai siap, garam dan bumbui dengan rempah-rempah.
- Lavash dipotong menjadi 2 lembar, krim asam lemak, taburi dengan keju.
- Untuk mendistribusikan cincang, gulung gulungan.
- Lumasi dengan kuning telur, taburi dengan wijen.
- Panggang sampai berwarna keemasan pada 220 derajat.