Hidangan ini memenuhi persyaratan gastronomi dan memiliki berbagai pilihan memasak. Pertimbangkan resep nasi dengan saus kedelai dalam kombinasi dengan berbagai produk, penggunaan yang khas untuk masakan Cina.
Nasi dengan kecap - resep
Persiapan nasi tradisional melibatkan penggunaan berbagai bumbu dan kecap, tetapi ingat bahwa rasa hidangan tergantung pada varietas itu sendiri. Karena itu, sebelum Anda menyiapkan nasi dengan kecap, pilih bahan dengan benar. Nasi yang tidak poles atau liar sempurna dalam hal ini.
Bahan-bahan:
- nasi - 245 g;
- kecap - 65 ml;
- cuka anggur - 10 ml;
- air 1,4 liter;
- Bawang putih kering - 1 sendok teh;
- lada (hitam, merah) - pada sejumput.
Persiapan
- Bilas beras dengan baik, tuangkan dengan air, taruh di atas api dan masak tanpa pencampuran, tutup dengan penutup sampai siap.
- Tuangkan cuka anggur ke dalam nasi panas dan dimasak dan tunggu beberapa menit sampai bau menguap.
- Panaskan kecap asin dalam wajan, tambahkan bumbu dan bumbui dengan campuran Gambar.
- Aduk semua bahan dan biarkan hidangan disiapkan untuk diseduh.
Nasi dengan sayuran dan kecap - resep
Piring asli, di mana lada dan mentimun tidak mengalami perlakuan panas, yang memungkinkan untuk melestarikan cadangan vitamin sayuran. Nasi dengan sayuran dan kecap digunakan sebagai hidangan utama di meja meriah.
Bahan-bahan:
- beras - 255 g;
- wortel - 45 g;
- mentimun - 70 g;
- paprika merah - 55 g;
- bawang - 30 g;
- minyak sayur - 35 ml;
- air - 1,5 liter;
- kecap - 45 ml.
Persiapan
- Bilas beras yang sudah dicuci bersih dengan air dan masak selama seperempat jam sampai benar-benar siap, dan kemudian biarkan beras berdiri.
- Kupas dan potong bawang bombai dengan penggorengan, tambahkan wortel yang sudah dicincang halus, kecap asin, dan biarkan campuran tersebut menyala untuk sementara waktu.
- Nasi yang sudah disiapkan dicampur dengan isi panci, tambahkan mentimun dan lada potong dadu. Benar-benar mencampur semua bahan dan mengambil hidangan yang disiapkan dari api.
Nasi dengan seafood - resep dengan saus kedelai
Bahan-bahan:
- campuran beku "koktail laut" - 500 g;
- nasi - 215 g;
- kecap - 90 ml;
- bawang - 35 g;
- jahe parut - 5 g;
- mentega - 25 g.
Persiapan
- Masak nasi sampai matang.
- Kupas bawang dan jahe dan goreng dengan sedikit mentega.
- Tempatkan makanan laut dalam wajan ke sayuran dan letakkan selama seperempat jam.
- Tuangkan kecap ke seafood yang sudah dimasak, tambahkan nasi yang sudah dimasak dan tahan dalam wajan selama beberapa menit. Aduk campuran dan sajikan sebagai hidangan utama ke meja.