Panggang salmon merah muda - resep asli untuk memasak ikan di oven, multivark dan oven microwave

Panggang salmon merah muda adalah hidangan lezat, yang sulit dimanjakan. Ikan dikombinasikan dengan banyak produk, mudah dibakar dan dimasak dengan sangat cepat. Salmon yang diisi, steak atau fillet dalam oven, multivark atau oven microwave - resep tanpa batas untuk semua kesempatan dan untuk setiap selera.

Bagaimana enaknya memanggang salmon merah muda?

Jika Anda baru pertama kali mempersiapkan untuk memasak ikan di oven dan tidak tahu cara memanggang ikan salmon merah muda yang lezat dan asli, Anda perlu mengetahui aturan dasar persiapan dan pengasinan produk.

1. Seluruh ikan tidak bisa dibersihkan, dibilas, disingkirkan, dibuang insang dan sirip. Kepalanya dipotong sesuka hati. Lebih sering salmon merah muda ini diisi dan dipanggang selama tidak lebih dari satu jam.
2. Steak disiapkan lebih mudah, pemanggangan akan memakan waktu tidak lebih dari 40 menit. Rendam ikan dengan jus lemon, kecap, tapi tidak lama.
3. Panggang fillet salmon sering muncul di atas meja, karena sepotong ikan tidak memerlukan persiapan khusus dan hidangan disiapkan dengan cepat. Ini dipanggang selama sekitar setengah jam, dibumbui dengan rempah-rempah dan jus lemon.

Pink salmon panggang di foil

Salmon merah muda panggang menjadi panas yang sangat baik pada perayaan yang khidmat. Anda dapat menyiapkan potongan-potongan yang dibagikan, dan melayani tamu dalam amplop foil, tanpa kehilangan jus dari makanan tersebut. Sebagai isian, gunakan sayuran favorit Anda, jangan berlebihan dengan bumbu. Dalam perhitungan resep untuk 2 amplop.

Bahan-bahan:

• fillet salmon merah muda - 300 g;
• bawang diasinkan - ½ pcs.;
• ratunda - ½ pcs.;
• wortel - 1 buah;
• kentang - 2 buah;
• garam, rosemary, thyme;
• minyak zaitun, jus lemon - 1 sdm. l.

Persiapan

1. Irisan ikan, bumbui dengan bumbu, minyak dengan minyak zaitun.
2. Dalam amplop foil, masukkan sepotong ikan, irisan kentang, bawang dan lada setengah lingkaran, wortel jerami. Tambahkan sedikit dan tuangkan jus lemon.
3. Tutup amplopnya.
4. Salmon merah muda dipanggang dalam foil di oven selama 25 menit pada 190 derajat.

Salmon panggang dengan sayuran

Panggang salmon merah muda kukus dalam oven tidak lebih sulit daripada fillet dan waktu tidak akan banyak. Pertama Anda perlu mencuci potongan dan mengasinkan dalam campuran yang harum. Memasak dapat dibagi setiap sedikit, tetapi dalam satu hidangan, rasa makanan tidak akan lebih buruk. Komposisi nabati dapat bervariasi berdasarkan preferensi pribadi.

Bahan-bahan:

• steak - 4 buah;
• diasinkan bawang - 1 pc.;
• wortel - 1 buah;
• paprika manis - 1 pc.;
• kentang - 3 pcs.;
• kacang asparagus - 200 g;
• jus setengah lemon;
• minyak zaitun - 4 sdm. l.;
• bawang putih - 4 gigi;
• garam, lada, rosemary.

Persiapan

1. Bawang putih rastolkite, rosemary dan lada dengan garam, tuang ke dalam minyak, aduk.
2. Tumis steak dengan rendaman dan biarkan selama 30 menit.
3. Taruh ikan dalam cetakan, sebarkan sayuran yang dipotong secara acak dan setengah lingkaran bawang acar, taburi dengan jus lemon.
4. Tutup dengan foil dan masak selama 35 menit pada 195 derajat.
5. 10 menit sebelum kesiapan, keluarkan foil dan biarkan steak dan sayuran menjadi coklat.

Salmon panggang dengan keju

Nenek, dipanggang dengan keju, berubah menjadi berair. Satu set bahan mungkin minimal, tetapi hidangan tidak akan kehilangan rasanya. Panas ini disajikan secara mandiri atau dilengkapi dengan hiasan sereal, sayuran atau salad sederhana. Untuk membuat bau daging lebih lezat, rendam dalam campuran herbal dan bawang putih.

Bahan-bahan:

• fillet ikan - 300 g;
• bawang diasinkan - ½ pcs.;
• tomat - ½ pcs.;
• keju - 200 g;
• jus lemon - 1 sdm. l.;
• bawang putih - 2 gigi;
• thyme, garam, lada hitam;
• mayones.

Persiapan

1. Parut fillet dengan campuran bawang putih cincang, jus lemon, thyme, garam dan merica. Biarkan selama 30 menit.
2. Pindahkan potongan ke cetakan, dari atas meletakkan setengah lingkaran bawang, setengah lingkaran tomat.
3. Tuangkan mayones mesh, taburi dengan keju.
4. Buckwheat dipanggang di bawah mantel bulu di oven selama 25 menit pada 190.

Salmon panggang dengan kentang

Salmon salmon panggang dimasak dengan cepat, tetapi Anda juga bisa memasak garnish, misalnya dari kentang. Sayuran yang direndam dalam jus dan bumbu ikan akan menghasilkan lezat yang tidak dapat diungkapkan. Pastikan untuk memanggang hidangan dengan jus lemon sebelum dipanggang, ini akan memberi kentang sedikit asam.

Bahan-bahan:

• steak atau fillet salmon - 500 g;
• jus dari satu lemon;
• minyak zaitun - 70 ml;
• thyme, lada, garam;
• bawang putih - 3 gigi;
• kentang - 5 pcs.

Persiapan

1. Campurkan setengah jus lemon, minyak zaitun, bawang putih, thyme, lada garam dan tutupi potongan ikan dengan murah hati.
2. De-marinasi ikan selama 25 menit dan sebarkan ke dalam cetakan.
3. Bagikan irisan kentang dengan ikan, garam, tuangkan sisa jus lemon.
4. Salmon merah muda panggang dengan kentang dalam oven selama 30 menit pada 195.

Pink salmon panggang dalam krim

Pickling pink salmon mungkin tanpa aditif pedas. Ikan lezat diperoleh dengan saus krim. Dagingnya keluar berair, lembut dan harum. Seperangkat produk untuk hidangan ini sangat minim, karena dapat dimasak lebih sering dan menyenangkan kerabat dengan camilan yang lezat. Rempah-rempah lebih baik dibiarkan tradisional: garam, lada dan rosemary.

Bahan-bahan:

• fillet ikan - 500 g;
• krim - 250 ml;
• keju - 200 g;
• garam, lada, rosemary;
• dill - 20 g.

Persiapan

1. Potong fillet menjadi potongan besar, taruh di loyang, bumbui dengan garam, bumbui dengan bumbu.
2. Campur secara terpisah krim, parutan keju dan potongan sayuran, tuangkan ikan dengan campuran ini.
3. Tomite fillet salmon merah muda di oven selama 25 menit pada 180 derajat.

Salmon panggang dengan jamur dan keju

Untuk memanggang salmon merah muda dengan lembut di oven, Anda tidak perlu menciptakan kombinasi bahan yang rumit. Bangkai yang cukup, champignons dan keju untuk mendapatkan hidangan yang bagus untuk tempat utama di meja meriah. Siapkan ikan terlebih dahulu, bilas, keringkan dan bumbui dengan campuran minyak, bumbu dan bawang putih.

Bahan-bahan:

• salmon merah muda utuh - 1 pc.;
• champignons - 10-12 buah;
• keju - 200 g;
• dill - 20 g;
• rosemary - 1 cabang;
• jus lemon - 1 sdm. l.;
• minyak zaitun - 2 sdm. l.;
• bawang putih - 3 gigi;
• garam, lada, campuran rempah-rempah untuk ikan.

Persiapan

1. Buang bangkai dengan campuran minyak zaitun, bawang putih cincang, jus lemon, dan rempah-rempah. Biarkan selama satu jam.
2. Champignon dipotong menjadi besar, seluruh cuti kecil, biarkan dalam wajan panas sampai cairan menguap, garam, tambahkan keju parut, sayuran cincang.
3. Perut diisi dengan campuran keju-jamur dan rosemary, dipindahkan ke foil.
4. Masak selama 40 menit dengan suhu 190 derajat, dalam 10 menit, putar menjadi cokelat.
5. Salmon salmon panggang utuh disajikan segera, bahkan panas.

Salmon merah muda dalam panci di oven

Ikan salmon merah muda yang dipanggang dengan wortel dan bawang dalam pot adalah solusi yang baik untuk sebuah perusahaan kecil. Piring ternyata memuaskan dan disiapkan dalam porsi, untuk setiap tamu secara terpisah. Ini sangat nyaman jika Anda tahu apa yang disukai teman-teman Anda, dan Anda dapat mengubah komposisi hidangan dengan benar dalam proses memasak.

Bahan-bahan:

• fillet salmon - 500 g;
• diasinkan bawang - 1 pc.;
• wortel - 2 buah;
• kentang - 6 pcs.;
• keju - 300 g;
• mayones;
• jus lemon;
• garam, lada, thyme;
• bawang putih - 3 gigi.

Persiapan

1. Potong fillet besar, taburi dengan jus lemon, garam dengan garam, rempah-rempah dan bawang putih.
2. Di dalam pot, letakkan kuartil kentang, di atas ikan, direndam bawang.
3. Tuangkan mayones mesh, taburi dengan keju
4. Salmon panggang dimasak selama 40 menit pada 190.

Ikan salmon merah muda panggang dalam multi

Proses pembuatan salmon merah muda dalam multivariat tidak jauh berbeda dengan kue tradisional. Rendam fillet atau steak dengan cara apa pun, masak dalam mode "Baking" atau "Multigovar". Hiasan sayuran dapat dipanggang bersamaan dengan hidangan utama atau sesuai keinginan untuk menyajikan kelezatannya sendiri.

Bahan-bahan:

• steak ikan - 2 pcs.;
• lemon - ½ pcs.;
• minyak zaitun - 1 sdm. l.;
• bawang putih - 2 gigi;
• garam, lada, thyme.

Persiapan

1. Dari mentega, rempah-rempah, garam dan bawang putih cincang, buat saus dan lumuri steak.
2. Masukkan ikan dalam bentuk foil, tutup dengan cincin lemon, segel amplop dan tentukan mode "Baking".
3. Salmon panggang yang dipanggang dengan lemon akan siap dalam 30 menit.

Bagaimana cara memanggang salmon merah muda dalam oven microwave?

Nenek, dipanggang dengan keju dan mayones, disiapkan secepat mungkin dengan bantuan gadget dapur. Dalam microwave sudah dalam 10 menit akan siap hidangan chic. Buat suguhan dengan rasa yang lebih intens, isi bumbunya dengan anggur kering putih. Keju dan mayonaise tidak akan mengijinkan potongan-potongan mengering dan ikan akan berubah berair.

Bahan-bahan:

• fillet ikan - 300 g;
• minyak zaitun - 1 sdm. l.;
• anggur putih - 1 sdm. l.;
• lemon - 4 lobulus;
• mayones - 50 g;
• garam, lada, thyme;
• keju - 100 g.

Persiapan

1. Lumasi fillet dengan garam, thyme, minyak zaitun, dan anggur.
2. Taruh di piring, sebarkan lemon, tuangkan mayones, taburi dengan keju.
3. Masak dengan tenaga tinggi selama 7-10 menit.