Spaghetti yang lembut, penne padat, juicy juicy - semua ini adalah variasi pasta dengan nama Italia "pasta". Varietas seperti itu membutuhkan tetangga yang ramah yang selalu siap untuk menyampaikan warna, memikat temperamen dan menjenuhkan yang lapar, misalnya, ayam. Pasta dengan ayam adalah apa yang Anda butuhkan untuk camilan tengah hari, makanan yang lezat dan makan malam romantis untuk anggur.
Resep pasta dengan ayam
Pertanyaan yang sering muncul dari para pemula "bagaimana memasak pasta dengan ayam?" Terungkap dalam sebuah hidangan berdasarkan pilar masakan Mediterania - bumbu, rempah-rempah dan sayuran. Segenggam peterseli, sejumput almond - dan sebelum Anda berdandan, mencerminkan karakter selatan. Potongan daging yang digoreng, pasta segar dan Parmesan pedas - dan mahakarya yang sudah jadi meminta sebuah piring.
Bahan-bahan:
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- sekelompok peterseli hijau;
- almond - 50 g;
- Parmesan - 80 g;
- penne - 250 g;
- air - 30 ml;
- fillet - 500 g.
Persiapan
- Polong dipanggang dalam oven selama 20 menit, lalu buang kulitnya dan potong.
- Hubungkan dengan dua bahan berikut dan gulirkan ke dalam blender, tambahkan komponen cair.
- Iris produk terakhir dari daftar dan goreng.
- Masak koin rebus dengan parutan parmesan dan sisanya.
- Pasta dengan ayam membutuhkan umpan langsung ke meja.
Pasta di Tuscany dengan ayam
Gastronomi Italia terkonsentrasi di tepi Tuscany yang murah hati, dikelilingi oleh kebun anggur, pabrik susu, dan kebun zaitun. Kelimpahan produk menginspirasi dan mendorong untuk mencari resep baru dari elemen tradisional. Pasta dengan ayam dan bayam sempurna menyampaikan motif tepi cerah dan menekankan rasa anggur muda dari lembah Chianti.
Bahan-bahan:
- bayam beku - 250 g;
- daging unggas - 200 g;
- satu siung bawang putih - 3 buah;
- krim - 150 ml;
- keju keras - 120 g;
- fetuchini - 300 g.
Persiapan
- Tiga pertama dari daftar tersebut dihancurkan dan dikeluarkan dengan menguapkan kelebihan cairan
- Campur dengan krim dan fettuccine yang sudah dimasak.
- Masak pasta dengan ayam berlimpah dengan keju.
Pasta dengan ayam dalam saus tomat
Pasta dengan ayam dan tomat adalah makanan yang dipuja tidak hanya di negara-negara Mediterania, tetapi juga di wilayah kita. Komponen yang dapat diakses secara finansial, kemudahan memasak dan kemiripan dengan masakan nasional membuat sajian sering menjadi hidangan di menu rumah. Tomat matang, banyak bawang putih dan rempah-rempah - kunci sukses bahkan di antara pemakan yang berpengalaman.
Bahan-bahan:
- daging unggas putih - 300 g;
- bawang - 1 buah;
- tomat - 250 g;
- satu siung bawang putih - 3 buah;
- segenggam peterseli segar;
- penne - 400 g;
- sedikit pala.
Persiapan
- Potong sepasang bahan pertama dan rendam dalam wajan.
- Kupas tomat, masukkan blender dengan minyak, bumbu dan rempah.
- Saus untuk pasta dengan ayam, kombinasikan dengan daging dan panas.
- Penne terhubung dengan komponen lainnya.
Pasta alfredo dengan ayam
Pasta dengan ayam dalam saus krim adalah resep berdasarkan Alfredo populer yang memainkan biola pertama. Mendapatkan ketenaran di seluruh dunia, saus krim yang paling lembut, dinamakan sesuai sang pencipta - pemilik restoran yang bergairah, telah menjadi ciri khas masakan Mediterania. Dia adalah teman yang sangat baik untuk pasta dan tambahan juicy untuk daging burung kering.
Bahan-bahan:
- krim - 300 ml;
- mentega - 50 g;
- Parmesan - 80 g;
- keju kambing - 50 g;
- fillet - 450 g;
- fetuchini - 400 g.
Persiapan
- Campurkan empat produk dari daftar, hangatkan dan, aduk, didihkan.
- Bergerak di daftar, potong-potong dan kemudian jalankan komponen berikutnya.
- Lapisi fettuccine dengan Alfredo, bumbui dengan merica dan sajikan, letakkan potongan-potongan burung.
Pasta carbonara dengan ayam - resep
Pasta Italia dengan ayam dan bacon adalah makanan orang selatan yang klasik. Hidangan "batu bara" tradisional, dinamakan sesuai penambang, dibuat langsung di tiang pancang dari produk penyimpanan jangka panjang: dendeng, keju, minyak zaitun dan lada hitam, dan telur menggantikan pangkalan yang padat. Versi modern mempertahankan fondasi dan memperkenalkan elemen-elemen baru.
Bahan-bahan:
- bacon - 4 irisan;
- daging unggas - 350 g;
- bawang - 1 buah;
- bawang putih - 2 siung;
- telur - 4 buah;
- keju pecorino parut - 100 g;
- spaghetti 400 g;
- sejumput lada hitam.
Persiapan
- Dalam wajan kering, masukkan lemak dari bacon.
- Tempatkan irisan, di samping daftar, komponen dan simpan.
- Hancurkan bawang dan bawang putih dengan isi wajan dan didihkan.
- Kocok telur dalam mangkuk besar, tambahkan pecorino, spaghetti rebus, dan bahan-bahan yang digoreng.
- Campur bahan-bahan pasta dengan ayam bersama-sama dan bubuhi lada.
Pasta dengan pesto dan ayam
Pasta dengan pesto dan saus ayam adalah hadiah lain dari Kekaisaran yang murah hati. Bumbu pedas, digosok dengan alu dalam mortir marmer, konsonan dengan instrumen sederhana, tidak hanya melengkapi masakan Mediterania, tetapi juga banyak yang Eropa. Pesona hidangan dalam kesederhanaan adalah untuk menggiling bahan-bahan segar, campur dengan yang disiapkan dan nikmati rasanya.
Bahan-bahan:
- kemangi hijau - 80 g;
- kacang pinus - 30 g;
- Parmesan - 60 g;
- keju pecorino parut - 50 g;
- bawang putih - 2 siung;
- dada unggas - 350 g;
- tomat ceri - 10 buah;
- spaghetti - 400 g.
Persiapan
- Pukul enam yang pertama menjadi blender dan aduk.
- Payudara, iris dalam irisan kecil, coklat, tambahkan tomat dan didihkan selama beberapa menit.
- Rebus spageti dengan sisa bahan.
- Pasta dengan ayam, berpakaian dengan pesto, adalah solusi unik dan penuh warna.
Pasta dengan ayam dan jamur - resep
Gairah untuk eksperimen kuliner adalah fitur khas dari hostes slavia. Mengandalkan masakan luar negeri, membuat makanan lezat dari bahan favorit Anda tidak akan sulit. Pasta dengan ayam dan champignon adalah representasi yang cerah dari kreativitas semacam itu. Saus masakan Asia, pasta Italia, dan produk asap rokok domestik berdampingan dengan sempurna di atas piring.
Bahan-bahan:
- unggas asap - 250 g;
- champignons - 150 g;
- krim asam - 200 ml;
- sedikit pala;
- kecap asin - 25 ml;
- rigatoni - 400 g;
- keju keras - 100 g.
Persiapan
- Gosokkan sepasang bahan pertama, coklat dan rebus selama beberapa menit dalam krim asam.
- Ketik kedelai, bumbui dengan bumbu dan kombinasikan dengan rigatoni yang disiapkan.
- Pasta dengan ayam asap membutuhkan keju parut agar tidak pelit.
Pasta dengan ayam dan brokoli
Pasta dengan ayam dan sayuran - hadiah yang relevan untuk penduduk modern metropolis. Manfaat dari produk-produk ini tidak dipertanyakan: linguini dari varietas gandum keras, berbagai microelements sayuran dan protein yang sangat diperlukan dari daging unggas membuat hidangan pemimpin ras kuliner. Sebuah plus khusus dalam kotak makanan sehat adalah memasak cepat dan teknologi sederhana.
Bahan-bahan:
- brokoli - 1 buah;
- linguini - 400 g;
- irisan fillet - 450 g;
- kacang polong kalengan - 120 g;
- minyak zaitun - 30 ml;
- susu - 200 ml,
- keju - 100 g.
Persiapan
- Brokoli dan linguini memasak dalam satu wadah.
- Secara paralel, goreng item berikutnya dari daftar.
- Campurkan ketiga produk, tuangkan susu, tambahkan kacang polong, parutan keju dan tahan beberapa menit di atas api.
- Sajikan hidangan segera, panas, dengan sayuran segar sesuka hati.