"Philadelphia" bergulingan di rumah

Roll "Philadelphia" sebenarnya adalah hidangan barat nyata, yang memiliki setidaknya kesamaan dengan nenek moyang Jepang asli. Nama hidangan ini diberikan untuk menghormati keju dengan nama yang sama, yang termasuk dalam komposisi dan memberikan gulungan siap pakai rasa halus dan tekstur krim. Dan jika resep asli dan rasa pertapa dari sushi Jepang klasik tampaknya Anda terlalu mengekang, cobalah untuk menyiapkan roti Amerika sesuai dengan resep kami.

Bagaimana cara membuat gulungan "Philadelphia" dengan alpukat - resep?

Bahan-bahan:

Untuk beras:

Untuk gulungan:

Persiapan

Sebelum menyiapkan gulungan "Philadelphia", bilas butir beras dan letakkan di wadah tebal berdinding apa pun, tutupi dengan sepasang gelas air di atasnya. Rebus beras selama 15 menit setelah mendidihkan cairan, lalu campurkan dan lanjutkan untuk memasak periode waktu yang sama. Siapkan campuran untuk mengisi bahan bakar beras dengan menggabungkan cuka dengan gula dan sedikit garam. Bumbui butiran, aduk, dan biarkan dingin sampai hangat.

Tutupi tikar sushi dengan selembar film makanan dan taruh di atas sekitar 3/4 cangkir nasi dingin. Sejajarkan permukaan lapisan dan tutup dengan setengah lembar nori.

Iris alpukat dan salmon ke dalam kubus kecil dan letakkan di tengah lembar nori bersama dengan potongan keju krim. Lipat gulungan dengan karpet dan potong dengan pisau yang dibasahi.

Gulung "Philadelphia" dengan mentimun

Bahan-bahan:

Persiapan

Isi nasi panas yang dimasak dengan campuran cuka beras dan dinginkan. Bersiaplah untuk menyiapkan isian untuk sushi, berdasarkan kombinasi dasar rasa salmon dan mentimun, begitu dicintai oleh kita bahkan dalam gulungan klasik. Potong mentimun dan ikan menjadi irisan dengan ketebalan dan ukuran yang sama. Nasi dingin tersebar di karpet sushi yang tertutup film dan ditutup dengan lembaran nori. Di satu sisi lembaran nori terdapat serangkaian ikan, ketimun, dan potongan keju krim, dengan cara, keju untuk roti gulung "Philadelphia", bisa benar-benar apa pun, yang paling penting, krim, dan belum tentu merek "Philadelphia".

Dengan menggunakan film yang sama di atas tikar bambu, gulingkan gulungan ke dalam gulungan, tekan dengan baik dan potong dengan pisau tajam dan dibasahi.

Manis dan panas gulung "Philadelphia" di rumah

Gulungan bisa tidak hanya asin, tetapi juga manis, seperti yang akan dibahas dalam resep ini. Makanan yang digoreng dan digoreng dengan roti gulung berisi isian madu, stroberi dan buah beri di dalamnya, dan sangat cocok sebagai pencuci mulut asli.

Bahan-bahan:

Persiapan

Tutupi tikar sushi dengan selembar film dan letakkan di atas lapisan nasi yang sudah direbus. Sejajarkan beras dan tutup dengan lembaran nori. Potong pisang dan stroberi menjadi potongan kecil. Di salah satu tepi lembaran garis nori terdapat sepotong buah dan buah, krim keju, dan tuangkan semua madu. Gulung gulungan dengan selembar film makanan, lalu keluarkan film, celupkan gulung ke dalam susu dan gulung di remah. Sekarang tetap hanya menggoreng gulung hingga coklat dan Anda bisa mulai memotong dan mencicipi.