Sayuran segar kaya vitamin dan elemen, sehingga di musim itu diinginkan untuk mengkonsumsinya sesering mungkin. Biasanya, sayuran ditambahkan ke salad dan hidangan pertama, tetapi pai dengan penghijauan tidak kurang enak dan sangat berguna. Memberitahu Anda bagaimana membuat kue dengan coklat kemerah-merahan pada yogurt.
Pie cepat
Cara termudah untuk menyiapkan pai jellied dengan coklat kemerah-merahan pada yogurt. Resep datang dengan resep dan krim asam, tetapi adonan ini terlalu berat dan sering tidak dipanggang, jadi kami merekomendasikan memanggang pai dengan coklat kemerah-merahan, menggunakan resep untuk kefir.
Bahan-bahan:
- coklat kemerah-merahan atau campuran coklat kemerah-merahan dengan bumbu lain (bawang, dill, bayam) - 3 genggam besar;
- Garam beryodium - 1 sendok teh + 0,5 sdt.
- tepung berkualitas dari gandum jenis padat - 2 cangkir;
- rendah lemak (1,5%) kefir - 1,5 cangkir;
- baking soda / baking powder - 1/3 sdt / 1 sendok teh;
- telur besar segar - 3 pcs.;
- gula putih (pasir) - 1 sdm. sendok;
- minyak bunga matahari halus - 2-3 sdm. sendok.
Persiapan
Untuk menyiapkan isinya, kita mencuci sayuran, kita mengisinya dengan air mendidih, biarkan mengering dan dicincang halus. Jika kami ingin mendapatkan versi yang lebih memuaskan, kami menyiapkan kue dengan coklat kemerah-merahan dan telur di kefir. Telur direbus, dikupas dan dicincang halus. Solim, aduk.
Mari kita mulai menyiapkan adonan. Kami menghubungkan telur dengan garam, gula dan yogurt. Dengan menggunakan mixer atau blender, aduk dalam massa yang subur dan homogen, isi minyak sayur, lalu dengan lembut menggunakan sendok atau garpu, tetapi tidak cepat, tepung terayak. Jika kita menggunakan soda, kita tambahkan bersama-sama dengan kefir, baking powder biasanya ditambahkan ke tepung dan diayak bersama-sama. Adonan yang dihasilkan harus bertahan sekitar seperempat jam. Bentuk silikon digosok dan dituangkan ke dalamnya setengah adonan, kami distribusikan isinya. Jika sayuran tanpa telur, cukup lunakkan pritaplivaem dalam adonan, isi telur yang lebih padat akan menenggelamkan dirinya. Tutup isian dengan sisa adonan dan panggang kue kami selama sekitar 40 menit.
Menggunakan gadget modern
Anda dapat memanggang pai dengan coklat kemerah-merahan dalam multivark di kefir. Namun, di sini hati-hati membaca instruksi untuk model Anda. Jika memberikan suhu di atas 180 derajat, dengan berani panggang resep sebelumnya dengan mengatur mode "Baking". Tetapi jika suhu lebih rendah, maka pie tidak akan dipanggang - baik menggunakan oven atau oven microwave. Resep untuk tes akan sama, dan bentuk isian sesuai dengan keinginan Anda. Tidak terlalu enak itu akan berubah menjadi kue di kefir dari coklat kemerah-merahan. Semua adonan yang sama lebih baik dikombinasikan dengan tambalan manis: selai, cokelat, buah atau berry.
Pilihan untuk gourmets
Anda bisa memanggang kue dengan coklat kemerah-merahan pada kefir, menggunakan adonan pendek.
Bahan-bahan:
- adonan shortbread siap pakai - 0,5 kg;
- coklat kemerah-merahan - 200 g;
- lemak kefir 3,2% minimum - 1 cangkir;
- telur - 3-4 pcs.
Persiapan
Dalam bentuk kami mendistribusikan substrat dari adonan pendek, membentuk keranjang, kami tutup dengan perkamen, kami tuangkan kacang polong kering ke dalamnya dan kirimkan ke oven yang dipanaskan selama sekitar 10 menit. Sementara itu, cepat sorrel dan shinkuem, campurkan kefir dengan telur dan aduk rata. Kami menghapus kacang polong dan perkamen, meletakkan sayuran hijau dalam sekeranjang kue kering, menuangkan campuran dan memanggang selama sekitar setengah jam.