Pizza bukan kombinasi kata yang paling umum, tetapi sebenarnya hidangan ini sangat mirip dengan panekuk pancake biasa atau casserole sayuran. Dalam pizza dari adonan zucchini, Anda dapat menambahkan daging cincang atau sosis, berbagai sayuran. Secara umum - berfantasi!
Pizza dari cukini di oven
Pizza dari zucchini ini bisa dimasak dan dalam wajan, waktu memasak akan sedikit meningkat, selain itu rebusan pertama kali di bawah tutupnya.
Bahan-bahan:
- zucchini - 400 g;
- tepung - 1 gelas;
- telur - 3 buah;
- baking powder - 1 sendok teh;
- tomat - 1 pc.;
- keju - 150 g;
- dill;
- minyak sayur;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Kami menggosok zucchini pada parutan besar, tambahkan telur, sayuran cincang halus, tepung, garam secukupnya. Lumasi bentuk untuk memanggang dengan minyak sayur. Kami menyebarkan massa zucchini, dari atas kami menaruh irisan tomat, kami mengolesinya dengan kuning telur. Oven dipanaskan hingga 180 derajat dan dipanggang 30 menit sampai siap, lalu taburi bagian atasnya dengan keju parut dan kirimkan ke oven selama 5 menit lagi.
Pizza dari cukini dalam multivariat
Bahan-bahan:
- zucchini (tidak terlalu besar) - 2 pcs.;
- bawang hijau - 1 ikat;
- telur - 3 buah;
- kefir atau krim asam - 80 ml;
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- soda - 0,5 sdt.
- keju keras - 100 g;
- garam, rempah-rempah - secukupnya;
- daun dill, peterseli;
- bawang putih - secukupnya.
Persiapan
Zucchini dengan hati-hati mencuci, membersihkan, dan menggosoknya pada parutan besar. Bawang dibersihkan dan dicacah halus, keju digosokkan pada parutan besar. Campurkan zucchini, keju, bawang, telur, yogurt, tepung, soda, dan sayuran cincang halus. Solim, lada, tambahkan bumbu secukupnya, semuanya tercampur dengan baik. Kami melumasi semangkuk minyak multivark, memaparkan massa sayuran dan menyebarkannya dengan spatula. Hidupkan mode "Baking" dan masak selama 60 menit. Setelah sinyal siap, mangkuk dikeluarkan dan didinginkan sedikit.
Pizza dari cukini
Bahan-bahan:
- zucchini, parut pada parutan besar - 4 cangkir;
- telur - 2 buah;
- keju mozzarella - 1 cangkir;
- keju cheddar - 1 cangkir;
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- soda - 1/4 sdt.
- garam - 1/2 sdt;
- bawang putih - 2 siung;
- saus tomat untuk pizza - 250 ml;
- bahan lainnya (misalnya: ham, daging cincang panggang, dll.) jika diinginkan.
Persiapan
Dalam mangkuk, campur zucchini, telur, tepung, garam, soda, bawang putih, dan setengah keju dari kedua jenis. Lumasi bentuk dengan mentega dan olesi adonan secara merata. Kami memasukkan oven, dipanaskan hingga 200 derajat selama 15 menit. Lalu keluarkan, lumuri saus, tuangkan keju yang tersisa dan kembalikan ke dalam oven selama 10 menit. Anda dapat menambahkan daging cincang panggang, ham atau sosis sesuai selera Anda dengan keju. Jika tidak ada saus untuk pizza di tangan, maka Anda dapat melanjutkan sebagai berikut: tambahkan 1 sendok teh gula, 1 sendok teh herbal kering Italia dan sedikit garam bawang putih ke dalam saus tomat.
Pizza mini dengan cukini
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 buah;
- telur - 2 buah;
- ham - 50 g;
- Keju Belanda - 100 g;
- tepung terigu - 1 sendok teh;
- krim asam - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Marrows my, bersih, buang bijinya dan potong menjadi cincin. Satu telur dicampur dengan tepung. Dalam campuran yang dihasilkan, celupkan zucchini dan goreng dalam wajan dengan minyak panas di satu sisi, lalu di sisi yang lain. Ham dipotong menjadi kubus kecil, campur telur, krim asam, dan ham. Keju digosok dengan parutan besar. Setelah kedai diubah ke sisi lain, kami memasukkan campuran asam ke dalam bagian tengah kosong dari setiap cincin, dari atas yang kami tutup dengan keju parut. Dalam penggorengan, tuangkan sedikit air, tutup dan masukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat selama 10 menit. Kemudian buka tutupnya dan panggang sampai muncul kerak kemerahan. Jadi pizza mini kami siap!
Pizza dari zucchini dengan daging cincang
Dalam resep ini, pizza dibuat bukan dari adonan zucchini, tetapi dengan dasar zucchini.
Bahan-bahan:
- daging babi giling - 500 g;
- zucchini - 500 g;
- tomat - 4-5 pcs.;
- bawang - 2 pcs.;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- kentang - 2 buah;
- mentega - 1 sdm. sendok;
- telur - 4 buah;
- susu (krim) - 100 ml;
- keju keras - 100 g;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Goreng forcemeat menit 5-7, garam, lada. Zucchini memotong lingkaran setebal 0,5 cm, Bulb rusak karena setengah lingkaran. Pepper