Pollack Alaska di foil di oven adalah hidangan yang terdiri dari beberapa manfaat dan praktis tanpa kekurangan apapun, jika dimasak dengan benar dan enak. Seringkali, ikan kering dengan baking dengan cara ini selalu lembut, berair dan membangkitkan selera.
Bagaimana enaknya memanggang pollock di oven?
Menyiapkan hidangan dari pollock di oven dalam bentuk foil mudah dan nyaman dengan resep sederhana dan terjangkau.
- Ikan digunakan seluruhnya tanpa kepala dan isi perut, dipotong kecil-kecil atau dibuang dari semua tulang dan hanya dipanggang fillet.
- Rangkaian rempah-rempah yang minimal: garam, lada, jika diinginkan, tambahkan dengan campuran bumbu untuk ikan, jus lemon, bumbu kering atau bumbu pilihan Anda, bawang putih cincang kering atau segar.
- Pollock dalam foil di oven dapat disiapkan dengan penambahan sayuran, saus dan semua jenis bumbu-bumbu, dan disertai dengan garnish beras.
- Waktu untuk memanggang ikan rata-rata adalah 40 menit.
Alaska pollack dengan lemon
Pollock, dipanggang seluruhnya, dapat disajikan dengan kentang atau garnish nasi, dengan sayuran segar atau salad ringan. Ikan dalam hal ini dilengkapi dengan irisan lemon, yang sebelumnya harus dipegang selama beberapa menit dalam air mendidih atau menyingkirkan bagian putih dari kulit, hanya menggunakan kulit.
Bahan-bahan:
- pollock - 2 buah;
- bawang - 1 pc.;
- lemon - 0,5 lembar;
- peterseli dan dill - 0,5 ikat;
- mayones atau krim asam - 200 g;
- garam, lada, minyak sayur.
Persiapan
- Alaska pollack digosok dengan garam, lada.
- Iris sayuran, bawang, bumbui secukupnya.
- Masukkan campuran yang dihasilkan ke dalam ikan, tambahkan irisan lemon.
- Tempatkan ikan yang sudah diisi pada bagian-bagian berminyak dari foil, bungkus dan masukkan ke dalam cetakan.
- Panggang pollack di oven selama 40 menit pada 220 derajat.
Bagaimana cara memasak fillet pollack di oven?
Fillet pollock dalam foil di oven dapat disiapkan hanya dengan bawang atau melengkapi ikan dengan wortel, irisan paprika, tangkai dill segar, peterseli. Krim asam dapat diganti dengan mayones atau yogurt alami tanpa aditif, jika diinginkan, menambahkan cengkeh bawang putih cincang ke saus.
Bahan-bahan:
- fillet pollock - 700 g;
- bawang - 2 pcs.;
- jus lemon - 2 sdm. sendok;
- krim asam - 100 g;
- garam, merica, laurel, minyak sayur.
Persiapan
- Fillet pollock salt, lada, tambahkan jus lemon, krim asam, aduk, diamkan selama 10 menit.
- Potong irisan ikan di atas potongan foil yang sudah diminyaki, di atas, taruh bawang yang dipotong menjadi cincin.
- Segelkan foil, tempatkan paket pada loyang atau dalam cetakan.
- Panggang pollack di foil di oven selama 30 menit pada 180 derajat.
Alaska pollack dengan sayuran di oven
Pollock di oven dengan sayuran dapat disiapkan dalam sebuah foil yang dilapisi dengan bagian bawah dan selembar ditutupi dengan lembaran dari atas. Selain itu, akan lebih mudah untuk membentuk amplop berselingkuh dari foil, di mana cara yang sama untuk meletakkan komponen dalam lapisan. Disajikan dalam hidangan panas dengan panas dan panas langsung dari oven, dilengkapi dengan setangkai dill atau peterseli.
Bahan-bahan:
- fillet pollock - 800 g;
- wortel dan bawang - 300 g;
- tomat - 4 pcs.;
- krim asam dan mayones - 150 g;
- hijau - 1 ikat;
- bawang putih - 2 gigi;
- keju - 150 g;
- garam, lada, rempah-rempah.
Persiapan
- Bawang dan wortel digoreng sedikit minyak sampai lunak.
- Musim ikan dengan garam, lada, rempah-rempah.
- Campur krim asam dengan mayones, tambahkan sayuran, garam, lada, bawang putih.
- Lay lapisan foil pada lapisan ikan, sayuran, tomat, lemak dengan saus, segel dan pengiriman selama 30 menit panggang pada 180 derajat.
- Matikan foil, taburi piringan dengan keju dan kembalikan ke oven selama 10 menit lagi.
Alaska pollack dengan krim asam
Siapkan pollock juicy di oven dengan rasa lembut halus akan di krim asam sesuai dengan resep berikut. Kesederhaan akan ditambahkan ditambahkan ke ramuan saus Provencal, yang dapat diganti dengan thyme kering atau ketumbar tanah. Ini akan meningkatkan hasil penggorengan awal dari irisan dalam breading tepung.
Bahan-bahan:
- pollock - 800 g;
- krim asam - 200 g;
- keju - 100 g;
- Herbal Provencal - 2 sejumput;
- terigu - 100 g;
- garam, lada, minyak sayur.
Persiapan
- Ikan itu dipotong menjadi irisan, diasinkan, dibumbui, dicelupkan ke dalam tepung dan digoreng dengan minyak di kedua sisinya.
- Pindahkan potongan ke beberapa bagian kertas, olesi campuran krim asam dengan parutan keju, minyak zaitun, garam, dan merica.
- Lipat tepi foil dengan mengangkatnya, dan panggang pollack dalam saus krim asam di oven selama 25 menit pada 200 derajat.
Pollack Alaska dipanggang di oven dengan kentang
Ikan apa pun, dan pollock tidak terkecuali, dikombinasikan sempurna dalam hidangan dengan kentang. Komponen-komponennya melestarikan semua jus ketika dipanggang dengan foil, secara kualitatif jenuh dengan rasa dan rasa bumbu dan aditif. Bawang dengan wortel dapat digunakan segar atau digoreng dalam minyak.
Bahan-bahan:
- fillet pollock - 600 g;
- kentang - 1 kg;
- wortel - 2 buah;
- bawang - 1 pc.;
- mayones - 150 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- keju keras - 200 g;
- garam, lada, rempah-rempah.
Persiapan
- Ikan digosok dengan campuran garam, lada dan rempah-rempah, tersebar di selembar kertas timah.
- Di atas adalah bawang dan wortel parut, dan kemudian irisan kentang, bumbu sayuran diiris secukupnya.
- Distribusikan lapisan atas mayones, dicampur dengan bawang putih, segel foil.
- Siapkan fillet pollack dengan kentang dalam oven selama 50 menit pada 200 derajat.
- Matikan foil, taburi hidangan dengan keju dan panggang lagi selama 10 menit.
Alaska pollack dengan tomat dan keju di oven
Sourness ringan menyenangkan dan juiciness tambahan diperoleh dengan pollock, dipanggang dalam foil di oven dengan keju dan tomat segar. Anda bisa mengganti krim asam dengan mayones, bawang, lemon, dan keju keras yang dilelehkan. Selain itu, Anda bisa menambah komposisi saus hijau favorit Anda, herbal kering yang harum.
Bahan-bahan:
- fillet pollock - 800 g;
- tomat - 3 pcs.;
- bawang - 1 pc.;
- krim asam - 150 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- keju - 100 g;
- garam, lada.
Persiapan
- Dibumbui dengan garam dan lada, fillet pollock ditempatkan pada potongan foil.
- Di atas terbaring setengah lingkaran bawang dan mug tomat, bumbui sayuran secukupnya.
- Campur krim asam dengan bawang putih, tutup dengan saus ikan dan sayuran, taburi dengan keping keju.
- Siapkan pollack di oven dengan keju dan tomat selama 40 menit pada 180 derajat.
Alaska pollack dengan nasi di oven
Dapatkan ikan dan hias pada saat yang sama, dengan membuat irisan dengan nasi. Mengalir tidak memerlukan pendidihan awal dan ditambahkan dalam bentuk mentah. Akan lebih mudah untuk menyiapkan hidangan dalam bentuk, mengencangkannya dengan foil atau membangun dari "roti" foil bermesin ganda. Alih-alih kari, Anda bisa menambahkan ramuan Italia.
Bahan-bahan:
- fillet pollock - 400 g;
- beras - 150 g;
- air 250 ml;
- kari - 2 cubit;
- mentega - 50 g;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Tuang nasi ke dalam bentuk berminyak atau sumpit foil, tambahkan kari dan tambahkan air.
- Di atasnya dibumbui dengan rasa fillet ikan, irisan minyak dan ranting sayuran.
- Siapkan pollock dengan beras dalam foil di oven pada 180 derajat 35-40 menit.
Pollack Alaska direndam dalam oven
Kombinasi populer ikan dengan bumbu dari saus tomat dan penggorengan sayuran dapat berhasil direalisasikan dalam oven dalam bentuk foil. Pollock, dipanggang dengan cara yang sama, akan menyenangkan nuansa manis dan asam dalam rasanya. Dalam saus untuk kesibukan, Anda dapat menambahkan beberapa gigi bawang putih yang hancur dan kemangi kering.
Bahan-bahan:
- pollock - 700 g;
- wortel - 2 buah;
- bawang - 1 pc.;
- pasta tomat - 100 g;
- clove dan laurel - 2 pcs.;
- air - 3 gelas;
- gula - 1 sdm. sendok;
- minyak sayur - 50 ml;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Goreng bawang dengan wortel.
- Tambahkan pasta tomat, air, laurel, cengkeh, kacang polong lada manis dan hitam, garam.
- Biarkan saus selama 10-15 menit.
- Ikan ini dipotong menjadi irisan batch, dibumbui secukupnya dan ditempatkan dalam bentuk pada potongan foil.
- Top bumbu tomat menyebar, tutup bentuk lembaran kedua foil.
- Panggang pollack di oven dengan wortel dan tomat selama 40 menit dengan 200 derajat.
Alaska pollack dalam saus kedelai di oven
Daging pollock yang halus memiliki rasa halus yang tidak biasa, jika Anda memasaknya dengan kecap dan basil ungu (segar atau kering). Foil akan mempertahankan juiciness ikan dan akan berkontribusi untuk lebih baik merendam ikan dengan campuran bumbu. Anda dapat menggunakannya sebagai fillet, atau bangkai utuh.
Bahan-bahan:
- pollock - 1 kg;
- kecap - 100 ml;
- basil - 4-5 cabang;
- minyak sayur - 30 ml.
Persiapan
- Pollock direndam dalam kecap asin dengan tambahan basil 30 menit.
- Pindahkan ikan bersama dengan jus ke dalam kertas minyak yang diminyaki, segel dan kirimkan loyang ke dalam oven.
- Panggang pollock dalam bentuk foil pada 200 derajat 35-40 menit.
Pollack Alaska di foil dengan mayones
Panggang ikan pollack di oven dengan mayones adalah resep dasar sempurna yang dapat Anda uji tanpa batas. Komposisinya sering dilengkapi dengan wortel parut, irisan tomat, kubus lada Bulgaria, dan bawang putih, ramuan kering yang harum, atau rempah segar yang mengganggu saus.
Bahan-bahan:
- pollock - 700 g;
- mayones - 200 g;
- bawang - 2 pcs.;
- minyak sayur - 50 ml;
- garam, lada, rempah-rempah.
Persiapan
- Ikan digosok di semua sisi dengan garam, lada, rempah-rempah, dibiarkan selama 10-15 menit.
- Pindahkan produk ke potongan foil yang diminyaki, oleskan dengan mayonnaise, bawang tumbuk dengan setengah lingkaran.
- Bungkus foil dan kirimkan bundel untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 40 menit.