Mencari yang orisinil, lezat dan memuaskan, tetapi dengan hidangan sederhana - salad dengan ayam pasti akan sesuai dengan keinginan Anda. Ini dipersiapkan dengan cukup mudah dan pasti mendiversifikasi menu harian dan meja meriah. Mari kita cari beberapa pilihan yang akan membantu Anda dalam situasi apa pun.
Resep salad ayam yang sederhana dan lezat
Bahan-bahan:
- bawang putih - 20 g;
- wortel - 495 g;
- minyak sayur - 45 ml;
- bohlam - 1 buah;
- ketumbar (biji-bijian) - 15 g;
- gula, kecil - 15 g;
- fillet ayam asap - 285 g;
- cuka sari apel - 45 g.
Persiapan
Wortel dibersihkan dan diparut dengan sedotan panjang pada parutan khusus. Lalu kami garam itu, lemparkan gula, bumbu, biji ketumbar dan taburi dengan cuka sari apel. Kami mengolah bohlam, memotongnya menjadi setengah lingkaran tipis dan membuatnya berwarna keemasan. Kami menyebarkan daging panggang dalam mangkuk salad, menambahkan wortel dan fillet ayam, dibongkar menjadi serat. Pada akhirnya, kami memetik satu siung bawang putih, aduk rata dan keluarkan salad sederhana dengan ayam asap di kulkas selama 3 jam.
Resep salad sederhana dengan ayam dan kacang-kacangan
Bahan-bahan:
- fillet dada ayam - 145 g;
- kacang putih - 50 g;
- bohlam - 1 buah;
- ratunda - 1 buah;
- roti gandum - 1 irisan;
- krim asam (tidak berlemak) - 65 g;
- kecap - 45 g;
- cuka - 10 ml;
- air - 70 ml;
- gula - cubit;
- rempah-rempah.
Persiapan
Fillet ayam dan kacang kering direbus secara terpisah dalam air asin, hingga lunak. Tanpa membuang waktu, kami membersihkan bawang, mencabik-cabik cincin setengahnya dan menaruhnya di mangkuk. Dan agar dia tidak pahit dalam salad dan tidak mengganggu rasa bahan-bahan lainnya, yang terbaik adalah merendamnya. Untuk melakukan ini, tuangkan bawang dengan air dingin, tambahkan cuka dan buang gula. Ayam yang dimasak dingin dan dipotong menjadi kubus sedang. Lada Bulgaria dicuci, kita menghapus benih dengan gagang bunga dan cincang halus. Kami menggabungkan mangkuk dalam lada cincang manis, ayam, kami menambahkan kacang rebus dan bawang acar. Taburi hidangan dengan remah-remah dan aduk. Jika Anda memutuskan membuat crunch sendiri, ambillah sepotong roti gandum dan hancurkan dalam bentuk kubus kecil. Dalam penggorengan tuangkan sedikit minyak sayur, panaskan, tuangkan roti dan goreng dengan api sedang sampai keadaan kemerahan. Lalu keringkan dengan serbet dari minyak berlebih. Kami mengisi salad sederhana dada ayam dengan saus kedelai, krim asam rendah lemak, dan bumbu dengan musim.
Salad sederhana dengan jamur dan ayam
Bahan-bahan:
- Ayam asap - 145 g;
- champignons - 145 g;
- bohlam - 0,5 pcs.;
- mentimun acar (tidak besar) - 2-3 pcs.;
- peterseli;
- mayones.
Persiapan
Ayam asap dipotong menjadi kubus kecil. Champignon diproses, diiris dan digoreng dengan bawang cincang. Asinan mentimun menggunting lingkaran dan memotong masing-masing setengah.
Sekarang kita campurkan ayam, sayuran panggang dan mentimun dalam mangkuk. Tambahkan sedikit mayones, campurkan seluruh salad dengan baik dan geser ke dalam hidangan yang indah. Kami menghias hidangan dengan peterseli segar cincang dan mentimun yang diiris tipis.
Salad sederhana dengan nanas dan ayam
Bahan-bahan:
- ayam asap - 185 g;
- nanas kaleng - 145 g;
- bawang putih - 2 siung;
- mayones - 55 g;
- buah zaitun tanpa lubang atau biji delima - untuk hiasan;
- keju - 100 g.
Persiapan
Untuk membuat salad dan keju sederhana, potong ayam asap menjadi kubus kecil. Dengan nanas kaleng dituangkan jus dengan hati-hati dan cincang halus. Ekstrusi bawang putih untuk mereka, isi dengan mayones dan campurkan. Sekarang kita mengambil mangkuk salad, menebarkan lapisan ayam di bagian bawah, lalu merata-ratakan nanas dan taburi bagian atasnya dengan parutan keju pada parutan besar. Kami menghiasi salad dengan buah zaitun hitam atau biji delima.