Salad dengan acar bawang bombay ternyata segar, asam manis dan sangat lezat. Bumbu untuk bawang dapat melayani cuka biasa, apel, anggur, dan anggur. Anda juga dapat merendamnya dengan jus lemon atau bahkan dalam minyak nabati yang tidak dimurnikan. Biasanya, untuk menambah rasa pada salad dengan acar bawang, tambahkan sayuran dan bumbu.
Bawang yang direndam sering disajikan dengan daging panggang, tetapi juga rasanya sangat lezat dengan daging rebus dalam berbagai macam salad. Hari ini kita akan membicarakannya di artikel kami.
Bagaimana cara mengaduk bawang untuk salad?
Bahan-bahan:
- bawang - 400 g;
- cuka 9% - 70 g;
- gula - 50 g;
- garam - 1 sendok teh;
- air 250 ml.
Persiapan
Dalam air panas, tambahkan garam dan gula, didihkan, tuangkan cuka dan tuangkan bumbu yang dihaluskan dan irisan bawang. Biarkan hingga dingin. Bawang yang direndam sudah siap.
Salad dengan acar bawang dan ayam
Bahan-bahan:
- fillet dada ayam - 400 g;
- bawang diasinkan - 150 g;
- telur - 3 buah;
- mentimun segar - 350 g;
- tomat - 220 g;
- daun dill dan peterseli;
- mayones - 1 sendok teh;
- garam;
- merica
Persiapan
Kami membagi dada ayam rebus menjadi strip atau kami sortir dengan tangan di atas serat. Kemudian mentimun dicuci, dikeringkan dan dipotong-potong, tomat dan telur rebus dalam kubus. Campur semua bahan yang hancur dan bawang acar, bumbui dengan mayones, garam dan lada.
Kami meletakkan salad yang disiapkan di atas piring dan menghias dengan rempah segar.
"Man's Tears" salad dengan daging sapi dan acar bawang
Bahan-bahan:
- bubur daging sapi atau daging sapi muda - 1 kg;
- kentang - 500 g;
- telur - 5 pcs.;
- acar bawang - 200 g;
- granat ukuran sedang - 1 pc.;
- mayones;
- garam;
- sayuran segar.
Persiapan
Masak sampai siap untuk memasak daging sapi, kentang dan telur dan dinginkan. Kami membersihkan dan menggosok kentang pada parutan besar, kami membiarkan telur melalui potongan daging kecil yang direbus menjadi sedotan kecil, kami membongkar delima menjadi biji-bijian.
Sekarang masukkan bahan-bahan tersebut ke dalam mangkuk salad dengan urutan sebagai berikut: daging, bawang acar, kentang, telur, bawang lagi, dan selesaikan dengan daging. Setiap lapisan dihapuskan dengan mayones. Taburi dengan taburan salad dengan biji delima, hiasi dengan herba segar, dan biarkan kami seduh selama beberapa jam.