Salad dengan fillet ayam

Kontribusi lain untuk Malam Tahun Baru, dan tidak hanya, sekotak camilan lezat - itu salad dengan ayam. Pecinta daging halus dan diet burung ini pasti akan senang dengan kombinasi klasik dan sangat asli dari produk favorit dalam resep salad, yang akan kami sajikan di bawah ini.

Salad birch dengan fillet ayam asap

Bahan-bahan:

champignons - 200 g;
fillet ayam asap - 300 g;
telur - 4 buah;
Prunes - 100-120 g;
Mentimun segar - 2 pcs.;
bawang - 1 pc.;
mayones - secukupnya;
hijau - secukupnya.

Persiapan

Fillet ayam diurutkan menjadi serat, atau dipotong menjadi kubus kecil. Jamur memotong dan menggoreng sampai siap dengan setengah lingkaran bawang yang tipis, tidak lupa tentang garam dan lada.

Telur rebus direbus keras dan digosokkan pada parutan besar. Prun direndam dalam air panas, dipotong-potong, bagian dari sedotan disisihkan untuk dekorasi. Ketimun dipotong menjadi irisan tipis.

Setelah semua bahan sudah disiapkan, Anda bisa mulai merakit salad. Di bagian bawah mangkuk salad, taruh lapisan plum, lalu ikuti jamur dengan bawang, tutup semuanya dengan mayones dan masukkan fillet ayam, diikuti dengan telur dan lagi mayones. Lapisan terakhir adalah mentimun, kami menutupinya dengan lapisan tebal mayones dan menghias salad siap dengan potongan prune, dengan cara strip hitam pada batang birch. Salad dengan fillet ayam dan champignon sudah siap, dapat disajikan di meja!

Salad dengan fillet nanas dan ayam

Bahan-bahan:

fillet ayam - 1 buah;
seledri - 2 batang;
bawang hijau - 2 bulu;
lada hijau - 1/2 pcs.;
garam - 1 sendok teh;
lada - cubit;
mayones - setengah abad;
kacang pecan - 1/2 st;
nanas kaleng - 1 kaleng;
jus lemon - 1 sdm. sendok.

Persiapan

Dada ayam mendidih dalam air asin, biarkan hingga dingin dan potong dadu kecil. Demikian pula, kami melakukan sisa bahan, memotong seledri, merica hijau, nanas, mencampurnya dengan ayam dan membumbuinya sesuai selera. Kami mengisi salad dengan campuran mayones dengan jus lemon, taburi dengan kacang cincang dan daun bawang. Sebelum disajikan, mari kita mendinginkan salad sederhana kami dengan nanas dan fillet ayam selama sekitar 30 menit.

Resep untuk salad dari fillet ayam

Bahan-bahan:

dada ayam - 3 pcs.;
minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
garam, lada - 1/2 sdt;
yoghurt tanpa aditif - 1 item;
mayones - 1/3;
Dijon mustard - 1 sdm. sendok;
jus dari 2 jeruk nipis;
wortel - 3 buah;
mentimun - 2 buah;
seledri - 2 batang;
kacang hijau - 1 butir;
bawang merah - 1 pc.;
zaitun - setengah abad;
peterseli - 1 ikat;
basil - 1 ikat;
pita, atau lavash.

Persiapan

Dalam wajan, kami memanaskan minyak zaitun dan menggoreng dada ayam potong di atasnya. Jangan lupa garam dan merica daging, lalu goreng sekitar 5 menit hingga siap.

Dalam mangkuk kecil, campurkan semua bahan untuk saus: yoghurt, mustard, air jeruk nipis, garam dan lada.

Ketimun dipotong menjadi irisan tipis, wortel tiga pada parutan, dan seledri digiling menjadi kubus. Kacang hijau beku mendidih dalam air asin. Campurkan sayuran dan daging, tambahkan sayuran cincang untuk mencicipi dan berpakaian salad dengan saus. Anda dapat menyajikan camilan seperti itu secara terpisah, dan dibungkus dengan pita, atau roti pita.