Salad dengan kol dan sosis asap mengacu pada camilan cepat, yang secara sempurna menggabungkan kesederhanaan memasak dan rasa yang enak. Pulp sayuran juicy sangat selaras dengan pengiris sosis pedas, menciptakan hidangan yang sempurna.
Bagaimana cara menyiapkan salad dari kubis dan sosis?
Salad dengan kubis dan sosis tidak memerlukan tahap persiapan yang panjang dan perlakuan panas dari komponen dasar, jadi ini disiapkan dalam beberapa menit.
- Kubis tercabik dengan sedotan atau kubus, seperti yang dipersyaratkan oleh teknologi resep yang dipilih.
- Varietas sayuran putih dan merah setelah dipotong diremas dengan tambahan garam untuk melembutkan.
- Sosis, jika perlu, dibersihkan dari kulit, setelah itu sebaiknya dipotong menjadi irisan dengan bentuk yang sama seperti kubis.
- Melengkapi komponen dengan iringan yang tepat sesuai dengan resep atau dengan mempraktekkan ide-ide mereka sendiri.
Salad kubis segar dengan sosis asap
Bahkan jika Anda hanya mengisi salad kubis putih dan sosis asap dengan mayones dan garam secukupnya, itu akan lezat. Selain kacang polong kalengan atau jagung, bawang atau bawang hijau memperkaya palet untuk menambah semangat yang indah untuk camilan.
Bahan-bahan:
- kubis putih - 400 g;
- sosis asap - 200 g;
- kacang polong kalengan - 1 pot;
- bawang hijau - 1 batang;
- mayones - 120 g;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Rusak kol dengan sedotan, gosok dengan garam sampai jus muncul.
- Tambahkan potongan sosis dengan cara yang sama.
- Membaring kacang polong kalengan tanpa air asin, bawang hijau cincang, mayones.
- Salad asin dengan kol dan sosis asap, merica, aduk, disajikan dengan sayuran hijau.
Salad dengan kubis Pekis dan sosis asap
Rasa segar dari salad kubis Peking, jagung dan sosis. Nutrisi tambahan dan kelembutan camilan akan diberikan untuk telur rebus atau dadu atau kubus atau sedotan. Hidangan lezat dibuat dengan mentimun segar atau acar, dengan daun peterseli atau seledri.
Bahan-bahan:
- kubis Peking - 400 g;
- sosis asap - 200 g;
- jagung kaleng - 1 pot;
- telur - 3-4 buah;
- mayones - 120 g;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Rebus, bersihkan dan potong telur.
- Tambahkan potongan kubis Peking dan cincang sosis asap.
- Jagung dituangkan ke saringan dan dikirim ke sisa bahan.
- Mereka menyajikan salad dari kubis, dan sosis, dan telur dengan mayones, tanpa melupakan garam dan lada, campur dan sajikan, dekorasi dengan ranting sayuran.
Salad "Kelembutan" dengan kubis dan sosis asap
Dasar dan tanpa malu disiapkan, tetapi dirasakan oleh tamu dan rumah tangga dengan antusias "salad" dengan kubis dan sosis. Sorotan dalam kasus ini ditambahkan ke bawang putih, yang jumlahnya tergantung pada ukuran gigi dan tingkat kepedasan dan keparahan camilan yang diinginkan.
Bahan-bahan:
- kubis Peking atau muda - 400 g;
- sosis asap - 200 g;
- bawang putih - 2-4 gigi;
- peterseli - 2-3 cabang;
- mayones - 100 g;
- garam.
Persiapan
- Iris sedikit kubis.
- Irisan yang sama atau sedikit lebih kecil memotong sosis asap.
- Bawang putih dibersihkan, cincang halus dengan pisau tajam, seperti peterseli, dan kemudian ditambahkan ke komponen dasar.
- Bumbui salad dengan kubis dan sajikan sosis mayones, tambahkan garam dan aduk.
Salad dengan kubis, sosis dan mentimun - resep
Salad dengan kubis dan sosis asap, resep yang akan disajikan nanti, memperoleh juiciness dan kesegaran belum pernah terjadi sebelumnya karena penambahan mentimun segar. Sangat halus akan menjadi hidangan pembuka dengan daun kubis putih muda atau menggunakan sayuran varietas Peking.
Bahan-bahan:
- kubis - 350 g;
- sosis asap - 300 g;
- mentimun segar - 350 g;
- dill - 0,5 jumbai;
- daun bawang - 2 batang;
- mayones - 100 g;
- garam, lada.
Persiapan
- Iris kol dan sosis.
- Mentimun segar mengiris jerami, mug atau setengah lingkaran, tambahkan ke bahan utama.
- Giling dill dan daun bawang, masukkan ke dalam mangkuk dengan mayones, sedikit garam dan lada hitam.
- Aduk salad kubis, sosis dan mentimun dan segera disajikan ke meja.
Salad kubis merah dengan sosis asap
Versi menarik lainnya dari hidangan pembuka yang lezat adalah salad dengan kubis merah dan sosis. Hidangan ini, terlepas dari rasanya yang sangat baik dan karakteristik nutrisinya, memiliki penampilan yang menarik, dicapai karena skema warna yang kaya dari komponen yang digunakan. Dalam hal ini, sangat penting untuk memotong kubis dengan halus dan menggilingnya dengan baik dengan tangan.
Bahan-bahan:
- kubis merah - 400 g;
- sosis asap - 200 g;
- kacang polong kalengan - 200 g;
- bawang - 1 buah;
- minyak sayur - 20 ml;
- peterseli - 0,5 balok;
- mayones - 100-120 g;
- garam, lada.
Persiapan
- Slice dan uleni kubis.
- Cincang sosis, lalu warnai sedikit minyak dalam wajan dan dinginkan.
- Shink bawang, tersiram air panas dengan air mendidih, setelah satu menit dituangkan ke saringan, biarkan mengering.
- Campurkan bahan-bahan dalam wadah umum, tambahkan peterseli, mayones, garam, dan lada.
- Aduk salad dengan kubis merah dan sosis asap dan sajikan.
Salad kubis dengan crouton dan sosis
Pilihan ideal untuk pesta meriah atau santai adalah salad dengan sosis asap , kubis, dan biskuit. Bahan-bahan yang membentuk makanan secara harmonis saling melengkapi satu sama lain, menciptakan hidangan yang mampu mengejutkan dengan karakteristiknya setiap hidangan gourmet yang menarik dan unik.
Bahan-bahan:
- kubis - 400 g;
- sosis asap - 250 g;
- jagung kaleng - 200 g;
- salad bawang - 1 buah;
- kerupuk dengan rasa bawang putih atau krim asam dengan bumbu - 100 g;
- garam, lada, mayones, sayuran.
Persiapan
- Potong sosis, cabut dan remas-remas sesuai kebutuhan kubis.
- Iris bawang menjadi irisan tipis dan tuangkan sebentar dengan air mendidih untuk melembutkan rasanya.
- Campur bahan, tambahkan jagung, mayones, garam dan lada, olesi di atas piring, taburi dengan bumbu dan crouton.
Salad dengan kacang, kubis, dan sosis
Salad dari kubis, kacang-kacangan dan sosis asap memiliki rasa yang menyenangkan karena tambahan wortel dan apel manis dan asam. Sharp akan memberi bawang dan dressing, dibuat dengan tambahan lobak lobak. Alih-alih krim asam, Anda dapat mengambil mayones, dengan menyesuaikan jumlah cuka secukupnya.
Bahan-bahan:
- kubis - 400 g;
- sosis asap - 200 g;
- kacang kalengan - 250 g;
- bawang, wortel dan apel - 1 pc.;
- krim asam - 100 g;
- lobak, cuka dan gula - 1 sendok teh masing-masing;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Kubis rusak, wortel, apel yang dikupas, sosis asap dan bawang.
- Tambahkan kacang kalengan dan saus dari krim asam dengan lobak, cuka, garam, dan gula.
- Aduk selada dengan kubis, kacang dan sosis asap, taruh di atas piring atau mangkuk salad dan hias dengan tangkai sayuran.
Salad Jerman dengan kubis dan sosis
Resep salad Jerman klasik dilakukan tanpa menambahkan kubis, tetapi tidak ada yang menghalangi Anda untuk mundur dari teknologi otentik dan membuat camilan lebih lapang dan empuk. Untuk menyajikan hidangan ini, Anda harus menyiapkan remah-remah renyah Anda sendiri, mengeringkan irisan roti di penggorengan atau di oven.
Bahan-bahan:
- kubis Peking - 150 g;
- sosis asap - 150 g;
- kacang kalengan - 150 g;
- wortel rebus dan mentimun asin - 1 pc.;
- bawang hijau - 1-2 batang;
- garam, lada, mayones, rye rusks.
Persiapan
- Potong kubus kecil kubis, sosis, wortel dan mentimun.
- Tambahkan kacang kalengan tanpa jus, potongan bawang, mayones, garam, merica.
- Aduk salad lezat dengan kubis dan sosis dan sajikan dengan rye crouton.
Salad dengan cauliflower dan sosis
Versi salad yang berikutnya dibuat dengan cauliflower, yang dibiarkan segar, tetapi dipotong menjadi perbungaan terkecil. Keasinan tambahan diberikan kepada tomat segar dan paprika manis. Keju ditambahkan sebagai krim keras dan lembut, mendistribusikan irisan dari atas saat menyajikan makanan.
Bahan-bahan:
- warna kubis - 300 g;
- sosis asap - 200 g;
- tomat dan cabai - 2 pcs.;
- keju - 150 g;
- garam, merica, mayones.
Persiapan
- Garpu kubis terpisah pada perbungaan.
- Irisan sosis, keju dan cabai dengan sedotan, dan irisan tomat.
- Isi salad sederhana dengan kubis dan sosis mayones, tambahkan garam dan merica, aduk dan sajikan, hiasi dengan cabang-cabang sayuran segar dan, jika diinginkan, perbungaan besar kubis.