Salad dengan sosis - camilan dingin universal. Baginya, tidak perlu mendidihkan komponen daging secara khusus, jadi untuk memasak hidangan ini adalah penemuan nyata dan menghemat waktu. Selain itu, sosis sangat disukai anak-anak, sehingga mereka dapat dengan mudah diberi makan dengan salad semacam itu.
Salad apa yang bisa dimasak dengan sosis?
Salad sosis nyaman dan sukses karena, sebagai suatu peraturan, komponen untuk mereka tidak memerlukan memasak. Sosis menggantikan, sebagai aturan, daging di piring. Dari sekumpulan produk minimal, Anda hampir selalu dapat membuat salad lezat dengan sosis, yang akan menarik bagi anak-anak, yang mudah mengobati tamu yang tidak terduga secara tak terduga. Anda dapat membuat beberapa jenis hidangan serupa:
- Sosis dikombinasikan dengan baik dengan sayuran - kubis, paprika, mentimun.
- Salad bergizi diperoleh dari sosis dengan penambahan kerupuk, kacang atau kacang polong lainnya.
- Salad dengan acar mentimun, jamur, kubis, wortel Korea dapat diisi dengan minyak, sehingga hidangan tersebut dapat menjadi pengganti yang sangat baik untuk salad mayones pada meja meriah.
Salad klasik "Olivier" dengan sosis - resep sederhana
Salad salad tradisional dengan sosis rebus hampir menjadi ciri khas dari setiap pesta. Siapkan "Olivier" untuk makan malam sehari-hari, tetapi saat liburan, hampir semua orang mencari salad di atas meja. Sayuran harus dimasak masing-masing dalam mangkuk terpisah. Jika ada mesin yang memotong kubus, itu akan membuat hidangan lebih indah dan memperpendek waktu memasak. Garam di salad "Olivier" dengan sosis tidak dapat ditambahkan, karena acar mentimun sendiri asin.
Bahan-bahan:
- sosis direbus - 350 g;
- kentang - 250 g;
- wortel - 100 g;
- kacang polong kalengan - 300-350 g;
- telur - 6 buah;
- mentimun asin - 150 g;
- mayones - secukupnya.
Persiapan
- Rebus wortel, kentang, telur. Potong bahan-bahan ini dan taruh dalam mangkuk.
- Tambahkan sosis cincang.
- Kacang polong dicuci dan ditambahkan ke piring.
- Mentimun cincang halus ditambahkan ke yang terakhir.
- Bumbui salad dengan mayonnaise secukupnya. Jika diinginkan, Anda bisa memasukkan "Olivier" dan bawang segar.
Salad dengan kacang dan sosis
Salad yang kaya dengan kacang dan sosis asap sangat ideal untuk makan malam yang meriah di musim dingin. Kacang itu sendiri sangat bergizi, sehingga Anda bisa makan salad seperti hidangan utama. Agar tidak merugikan sosok, bukannya mayones, Anda bisa menggunakan minyak zaitun. Kacang dalam kaleng bisa diganti dengan buncis rebus.
Bahan-bahan:
- sosis asap - 350 g;
- kacang kalengan - 1 kaleng;
- telur - 2 buah;
- wortel - 150 g;
- bawang - 150 g;
- bawang putih - 1 gigi;
- mayones - secukupnya.
Persiapan
- Sosis sosis dengan sedotan panjang tipis. Tambahkan telur rebus yang sudah direbus.
- Bawang dan wortel parut, goreng. Dimasukkan ke dalam mangkuk salad.
- Tambahkan kacang dan bawang putih parut. Tuangkan minyak.
Salad dengan kubis dan sosis
Unsur dalam persiapan salad dengan kubis dan sosis asap membutuhkan dari juru masak hanya 10 menit kerja. Lagi pula, produknya tidak perlu dimasak dan digoreng, tetapi Anda hanya perlu memotongnya. Jika kita memotong sosis menjadi potongan jerami, seperti kubis, itu akan lebih indah. Bumbu paling baik dilakukan dengan mayones, tetapi Anda juga bisa menggunakan yogurt atau mentega.
Bahan-bahan:
- sosis asap - 150 g;
- kubis - 350 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- peterseli - sekelompok;
- mayones - secukupnya.
Persiapan
- Potong kubis dengan sedotan, garam, dan penggilingan.
- Tambahkan ke dalamnya sosis cincang.
- Bawang putih ditumbuk halus dan ditambahkan ke mangkuk.
- Hiasi salad dengan sosis dan kubis dengan peterseli.
Salad "Obzhorka" dengan sosis dan biskuit
Yang paling sederhana dan cepat dalam memotong adalah salad dengan sosis dan crouton. Dia sangat menyukai anak-anak, karena hidangan ini memiliki segala yang mereka sukai - sosis dan kerupuk renyah. Anda dapat memvariasikan resep dengan wortel dan bawang goreng, dan untuk digunakan dan meningkatkan kecerahan rasa, kadang-kadang seledri segar ditambahkan.
Bahan-bahan:
- sosis asap - 300-350 g;
- kerupuk gandum - 1 bungkus;
- mentimun - 1 buah;
- hijau - secukupnya;
- mayones - 50-70
Persiapan
- Sosis dan mentimun dipotong menjadi kubus kecil.
- Campurkan dengan mayones. Setelah menambahkan rusks (sudah sebelum disajikan).
- Hiasi dengan tanaman hijau.
Salad "Venice" - resep dengan sosis
Salad dengan wortel dan sosis Korea dengan nama cantik "Venesia" menarik fakta bahwa baginya tidak ada yang perlu dimasak. Anda bisa mengambil biskuit dengan rasa keju, atau Anda bisa memasukkan parutan keju di dalam menguap. Untuk membuat hidangan menjadi lebih segar, Anda dapat menambahkan mentimun segar. Dari kerupuk dapat ditolak (ini berlaku untuk mereka yang menonton gambar dan menghindari tepung).
Bahan-bahan:
- sosis - 200 g;
- kerupuk - 1 bungkus;
- jagung - ½ kaleng;
- wortel Korea - 150 g;
- mayones - secukupnya.
Persiapan
- Sosis dipotong-potong, dicampur dengan wortel, jagung.
- Tutup dengan mayones dan campur.
- Sebelum disajikan, masukkan crouton ke dalam salad dan aduk lagi.
Salad "Solomka" dengan jagung dan sosis
Selera makan dengan jagung dan sosis menarik apa yang dilakukan tanpa penambahan mayones, dan karena itu rendah kalori. Pada sosis yang sama menambah kenyang. Beberapa orang memasukkan mentimun segar atau telur rebus. Bahan-bahan dipotong secara ketat di strip, oleh karena itu nama yang sesuai. Kubis dapat diambil dari Beijing, atau dapat bertubuh putih sederhana.
Bahan-bahan:
- sosis asap - 250 g;
- jagung - ½ kaleng;
- kubis - 250 g;
- hijau - secukupnya;
- minyak zaitun - 2-3 sdm. l.
Persiapan
- Potong sosis dengan sedotan, cincang halus kubis. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk.
- Tambahkan jagung dengan menguras air sebelumnya.
- Taburkan salad dengan kubis dan sosis , hiasi dengan sayuran hijau.
Salad dengan sosis dan tomat
Jika tamu tiba-tiba muncul di ambang pintu, dan tidak ada yang bisa diobati, Anda dapat dengan cepat membuat salad cepat dengan sosis asap dan tomat. Selain dua komponen utama ini, Anda dapat menambahkan sayuran dan sayuran lainnya (paprika, mentimun), jamur, telur rebus. Alih-alih mayones, selada bisa dituangkan dengan krim asam, bawang putih cincang dan minyak zaitun (saus Berlin).
Bahan-bahan:
- sosis asap - 350 g;
- tomat - 3-4 potong;
- keju keras - 150 g;
- acar jamur - 100 g.
Persiapan
- Semua komponen dipotong dan dicampur dalam mangkuk.
- Tuangkan mayones atau saus lain untuk dipilih.
Salad dengan jamur dan sosis
Rasa halus yang tidak biasa adalah salad dengan jamur dan sosis, karena mengandung anggur putih. Sosis lebih baik memilih yang lebih lembut, lebih basah, maka hidangan akan mendapatkan rasa yang lebih intens. Jamur lebih baik diambil segar, tetapi tidak dibeli, mereka lebih harum. Anggur paling cocok untuk memasak kering.
Bahan-bahan:
- sosis direbus - 250 g;
- jamur - 250 g;
- anggur - 120 ml;
- bawang - 100 g;
- minyak - 2-3 sdm. l.
Persiapan
- Bawang cincang halus, bersama dengan jamur cincang.
- Tuangkan anggur ke dalam wajan dan biarkan menguap.
- Dinginkan dan campur dengan sosis potong dadu.
- Tambahkan sayuran dan bumbu ke salad Anda dengan sosis untuk dipilih.
Salad pancake dengan sosis asap
Salad panekuk dengan sosis - solusi menarik untuk nyonya rumah. Hanya dua komponen yang bisa membuat makanan aneh yang menarik. Pancake telur dapat dibeli di toko, tetapi Anda dapat melakukannya sendiri. Telur harus diberi air dingin sebelum dimasak. Makanan dapat bervariasi sesuai keinginan dan produk lainnya, misalnya salad pancake dengan sosis dan keju, jagung, mentimun, daun cabai merah.
Bahan-bahan:
- sosis asap - 350-400 g;
- telur - 3-4 buah;
- pati - 3 sdm. l.
- mayones - secukupnya.
Persiapan
- Telur dicampur dengan garam, tepung, air, kocok.
- Tuangkan campuran ke dalam wajan panas dan goreng dengan baik di kedua sisi.
- Setelah mendinginkan pancake, potong-potong. Potong sosis dengan sedotan juga.
- Anda dapat membuat salad biasa dan sombong dengan sosis dan pancake telur.