Salad hangat dengan pasta sudah tidak menyimpan banyak dari salad biasa dan menjadi, bukan, lauk yang sehat, dicampur dengan hidangan utama dan sayuran. Kami akan menyiapkan beberapa pilihan untuk salad pasta hangat, yang nyaman untuk disiapkan di rumah dan membawanya bersama untuk bekerja, belajar atau piknik, tanpa mengeluarkan uang ekstra untuk makan yang menggugah selera.
Salad hangat dengan pasta dan tuna
Bahan-bahan:
- pasta ("kupu-kupu") - 500 g;
- siung bawang putih - 2 pcs.;
- Tomat ceri - 240 g;
- minyak zaitun - 30 ml;
- tuna dalam minyak - 185 g;
- fillet ikan teri - 3 pcs.;
- cabai pedas - 12 g;
- kacang hijau - 200 g;
- zaitun - 80 g;
- bawang muda - 2 pcs.;
- peterseli hijau - 40 g;
- sayuran mint - 1/3 abad;
- hijau dill - 1/4 abad;
- jus lemon - 30 ml.
Persiapan
Oven hangat hingga 180 derajat. Pasta mendidih, jangan lupa untuk menambahkan panci kacang hijau dalam beberapa menit sampai pasta itu sendiri siap.
Tomat dituangkan dengan minyak zaitun, dengan murah hati ditaburi dengan campuran garam laut dan lada, lalu panggang hingga lunak selama sekitar 10 menit.
Kami menggabungkan minyak dari tuna kaleng dan menuangkannya ke dalam wajan. Tambahkan fillet ikan teri, cabai cincang, bawang putih dan caper. Aduk, goreng bersama selama satu menit. Kami mengisi tuna dengan minyak dan menambahkan bawang muda.
Campurkan irisan sayuran dengan mentega dan jus lemon, bumbui dengan garam dan lada dan campur dengan pasta dan irisan tuna dengan bawang muda. Kami menuangkan saus salad, menghias dengan tomat panggang, buah zaitun dan segera disajikan ke meja.
Salad hangat dengan daging dan sayuran makaroni
Bahan-bahan:
- terung - 1 buah;
- zucchini - 2 pcs.;
- bawang merah - 1 pc.;
- jamur - 200 g;
- tomat ceri - 200 g;
- pasta - 400 g;
- bawang putih - 6 dentikel;
- kacang polong - 250 g;
- zaitun - 1 genggam;
- daging sapi rebus - 400 g;
- daun basil;
- walnut - 1 genggam;
- paprika manis - 130 g;
- minyak zaitun - 40 ml.
Persiapan
Kami memotong terong dan zucchini bersama dalam setengah, dan kemudian memotong. Kami memotong bawang besar dengan bawang. Kami menyebar di terong berlapis telur dan zucchini yang ditutup dengan minyak zaitun, kami mendistribusikan bawang dan bumbui dengan garam dan lada. Selanjutnya, taruh kepala bawang putih dan panggang semuanya pada 210 derajat 15 menit. Setelah waktu berlalu, kami menaruh potongan lada Bulgaria, jamur dan tomat di atas loyang, teruskan memasak selama 10 menit lagi.
Panggang sayuran, kecuali bawang putih, masukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam dan campur dengan potongan daging sapi, kacang hijau dan pasta rebus.
Untuk menyiapkan isinya, kami peras siung bawang putih yang sudah dipanggang ke dalam mangkuk blender dan kocok dengan kacang dan daun basil dalam pasta. Kami menyebarkan pasta dengan minyak zaitun, tambahkan campuran garam dan lada. Kami mendandani saus salad, menghiasnya dengan zaitun dan menyajikannya.
Bagaimana cara memasak salad hangat dengan ayam dan pasta?
Bahan-bahan:
- makaroni - 375 g;
- fillet ayam - 500 g;
- tomat - 200 g;
- bawang putih - 1 pc.;
- krim - 300 ml;
- minyak zaitun - 60 ml;
- bawang putih cengkeh - 1 buah;
- arugula - 50 g.
Persiapan
Rebus pasta . Dalam wajan, sedikit minyak zaitun (satu sendok makan sudah cukup) dan masak di atasnya potongan ayam selama sekitar lima menit. Tutupi ayam dengan foil dan biarkan selama 5 menit lagi, setelah itu kita memotongnya tipis.
Sisa minyak digunakan untuk memanggang bawang. Setelah bawang itu berwarna keemasan, tambahkan tomat dan gosok dengan sedikit garam ke dalam pasta bawang putih. Setelah satu menit, tuangkan krim ke dalam wajan dan rebus saus hingga kental. Tuang saus pasta sedikit didinginkan, tambahkan potongan ayam dan rukola segar, campur aduk dan sajikan hidangan ke meja.