Kami menyarankan Anda untuk menyiapkan pegas dan salad sehat dari lobak dengan mentimun dan telur. Sayuran membuat hidangan itu sangat berair, dan memberi telur itu kenyang. Salad ini merupakan pelengkap yang baik untuk makanan apa pun dan akan menjadi makanan ringan yang lezat untuk shish kebab.
Salad dengan lobak dan telur
Bahan-bahan:
- lobak segar - 10 pcs.;
- mentimun - 105 g;
- telur ayam besar - 3 pcs.;
- bawang segar hijau - secukupnya;
- krim asam rendah lemak - secukupnya;
- rempah-rempah.
Persiapan
Jadi, untuk menyiapkan salad lobak dan mentimun, kami menyiapkan semua bahan terlebih dahulu. Telur masak selama 15 menit dalam satu sendok, lalu dinginkan, angkat dari cangkang dan remah kubus-kubus kecil. Lobak dicuci, potong semua akar, daun dan lempengan tipis shinkuem. Ketimun dibilas di bawah air dan dicincang halus. Kami menyebarkan makanan siap saji dalam mangkuk, menambahkan sayuran segar, isi salad dengan krim lobak, telur dan mentimun, tambahkan garam dan aduk rata.
Salad musim semi dengan lobak dan mentimun
Bahan-bahan:
- tomat matang - 75 g;
- mentah telur - 3 buah;
- mentimun segar - 55 g;
- lobak - 45 g;
- keju feta - 105 g;
- minyak zaitun;
- daun bawang;
- rempah-rempah.
Persiapan
Sayuran dicuci bersih, lap kering dengan handuk, diproses dan cincang halus: ketimun dirusak di perempat, lobak cincang di mug tipis, dan tomat - kubus. Sinar hijau dibilas, dikocok dan diparut dengan pisau. Telur masak selama 15 menit dalam satu sendok, lalu dinginkan, angkat dari cangkang dan parut pada parutan dengan lubang besar. Semua bahan dimasukkan ke dalam mangkuk salad, tambahkan keju, garam, dan tuang segar dengan minyak zaitun. Campur perlahan salad musim semi dengan lobak dan telur dan segera disajikan ke meja.
Salad dari lobak dengan telur dan mayones
Bahan-bahan:
- lobak segar - 105 g;
- sosis asap -110 g;
- mentimun segar - 45 g;
- telur ayam besar - 1 pc.;
- dill - 15 g;
- mayones zaitun;
- rempah-rempah.
Persiapan
Lobak dicuci, potong ujung, daun dan lempengan tipis shinkuem. Sosis potong dadu kecil. Dalam salad ini Anda dapat menggunakan sosis asap atau dimasak atau bahkan sosis. Ketimun dicuci dan dicincang. Telur mendidih keras, lalu dinginkan, lepaskan cangkang dan remukkan pisau atau shinkuyu pada cucunya. Semua produk dicampur dalam mangkuk yang dalam, buang adas segar yang hancur, bumbui salad secukupnya dengan bumbu apa pun, tuangkan mayones dan aduk rata.