8 Maret, seperti liburan biasa, tetapi untuk beberapa alasan pada liburan ini saya ingin membuat menu seperti itu, sehingga hidangan di dalamnya lezat dan seperti musim semi dalam cahaya. Dan tentu saja, sebagian besar dari meja perayaan akan ditempati oleh salad, jadi mari kita bicara tentang resep mereka pada 8 Maret.
Salad "Devichnik"
Resep salad seperti itu, karena ini pasti harus memasuki menu meriah pada 8 Maret. Lagi pula, salad ini tidak hanya lezat, tetapi juga sangat ringan, yang sangat berharga bagi mereka yang menonton wanita tokoh mereka.
Bahan-bahan:
- mentimun segar - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- kubis putih - 500 g;
- kacang merah - 1 pot;
- lemon - 1/2 pcs.;
- garam, minyak sayur, lada.
Persiapan
Kubis diiris tipis, sehingga salad menjadi lembut dan berair. Tambahkan garam dan kocok sampai jus muncul. Selanjutnya, potong potongan mentimun dan sebarkan ke piring untuk kubis. Di sana kami juga mengirim kacang, tidak lupa untuk menguras air asin dari sana. Sekarang memotong bawang, jika tampaknya terlalu "kuat" untuk Anda, maka Anda dapat memperbaikinya dengan mengisinya (sudah diiris) dengan air mendidih selama 30 detik. Bawang siap dicampur dengan sisa produk. Masih menyiapkan sebuah pompa bensin. Untuk melakukan ini, ambil 2-3 sendok makan minyak sayur, tambahkan jus setengah lemon, 1/2 sendok teh gula, garam, dan merica secukupnya. Campuran yang dihasilkan adalah saus salad, diaduk dan dibiarkan selama 10 menit.
Salad Raspberry
Ada banyak resep untuk salad dengan bit dan bawang putih, tetapi kelembutan khusus ini diberikan oleh keju parut, pada tanggal 8 Maret, apa yang dibutuhkan lembut dan tajam.
Bahan-bahan:
- bit rebus - 2 buah;
- bawang putih - 4 siung;
- keju - 200 g;
- mayones - 5 sendok makan;
- garam.
Persiapan
Kami menggosok bit rebus pada parutan kecil, garam dan campur dengan 2 siung bawang putih yang ditekan. Campuran diisi dengan 2 sendok makan mayones. Keju juga tiga pada parutan dan dicampur dengan sisa mayones dan bawang putih yang dihancurkan. Sebarkan lapisan salad, keju dan bit pengganti. Lebih baik untuk melakukan hal ini segera sebelum disajikan, jika salad sedang berdiri, maka bit akan mewarnai keju, dan salad akan berhenti bergaris.
Salad "Magnolia"
Bahan-bahan:
- kentang rebus - 5 pcs.;
- bawang - 2 pcs.;
- telur rebus - 5 buah;
- apel - 3 buah;
- salmon kalengan - 1 kaleng;
- mayones.
Persiapan
Kami menggosok parutan besar di pot terpisah, kentang, telur dan apel yang dikupas. Kami memotong bawang, dan membagi ikan menjadi beberapa bagian. Salad kami taruh di piring datar berlapis-lapis, dengan urutan sebagai berikut: kentang, telur, bawang, apel, salmon. Top dengan selada dan mayones dan hias dengan sayuran.
Salad "Sejak 8 Maret"
Pesona salad ini seperti ini dalam kesederhanaan memasak - hampir tidak ada yang perlu dimasak ekstra, yang berarti bahwa pada 8 Maret resep untuk salad ini akan sangat berguna.
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 pc.;
- mentimun segar - 1 buah;
- jamur kalengan - 1 kaleng;
- kacang hijau - 1 pot;
- jagung - 1 pot;
- keju;
- garam;
- mayones.
Persiapan
Dada ayam mendidih dan dingin. Sementara itu, potong tipis-tipis jamur dan mentimun. Kami menambahkan daging ayam cincang dingin, jagung dan kacang polong. Kami mendandani salad kami dengan mayones, garam dan campuran. Tiga pada parutan besar dan keju dan hiasi dengan salad. Jika Anda mengaitkan diri dengan pangsit, maka Anda tidak hanya bisa memberi keju untuk hiasan, tetapi juga menambah salad.
Salad "Pearl bar"
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 1/2 cangkir;
- daging rebus - 100-150 g;
- mentimun segar - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- bawang putih - 2 siung;
- mayones - 2-3 sdm. sendok;
- daun selada, garam.
Persiapan
Krupu dicuci, tuangkan segelas air, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan masak selama 40 menit. Setelah panci, angkat dari api dan tiriskan air. Timun dan daging dipotong menjadi kubus kecil dan diberi daun selada. Ini adalah lapisan - selada, daging, mentimun. Dari atas, lumuri sedikit dengan mayones. Di tengah hidangan (untuk daging dengan mentimun), masukkan gelas. Bilah mutiara dituangkan dengan slide kecil di sekitar kaca, sedikit meletakannya, agar salad tidak berantakan. Wortel tiga pada parutan halus, dicampur dengan bawang putih, mayones, dan 1/3 sendok teh garam. Gelas ini diambil dengan hati-hati, dan di tempatnya kami menyebarkan wortel. Salad ini juga bagus dalam bentuk yang baru disiapkan, tetapi setelah sedikit bersikeras, itu akan menjadi lebih enak.